入秋后先吃这菜!对心脏特别好!
可这菱角,有人喜生吃,有人爱煮食。因其为水生植物,《本草纲目》中说多食菱角“生蛲虫”,现代也多见生吃菱角、茭白、荸荠、藕等水生植物导致姜片虫等寄生虫感染的新闻报道,所以建议大家还是煮熟再吃。3刀轻松剥菱角!1、手拿稳菱角,顺着边缘轻轻切开一刀;2、左右犄角的位置是没有什么肉的,也分别切一刀...
【健康】入秋后先吃这菜!对心脏特别好,降低胆固醇,有汤有菜鲜透了~
可这菱角,有人喜生吃,有人爱煮食。因其为水生植物,《本草纲目》中说多食菱角“生蛲虫”,现代也多见生吃菱角、茭白、荸荠、藕等水生植物导致姜片虫等寄生虫感染的新闻报道,所以建议大家还是煮熟再吃。3刀轻松剥菱角!1、手拿稳菱角,顺着边缘轻轻切开一刀;2、左右犄角的位置是没有什么肉的,也分别切一刀;...
秋季限定!这8种“水中珍馐”太棒了!你吃过几种?
它既可以生吃,也可以熟食,是很多人的童年回忆!1.营养价值:荸荠含水量高达90%以上,同时富含维生素C和膳食纤维,是很好的减肥食材。2.食用方法:荸荠可以生吃、凉拌,也可以清炒或做馅料。荸荠炒虾仁、荸荠排骨汤都是不错的选择。3.烹饪技巧:荸荠去皮后容易氧化变黑,可以将其放入淡盐水中浸泡,或者滴几滴柠檬汁,...
一盘家常菜,男子后半生都要透析!吃这6种菜时警惕→
因此,在这个季节享用莲藕和荸荠时,最佳方式是将其煮熟后食用。如果选择凉拌,请务必先去皮再进行焯水处理。
这5种蔬菜别生吃,小心感染寄生虫!一招教你正确清洗蔬菜→
因此建议千万不要生吃荸荠、棱角、茭白、莲藕,也不要用牙去啃皮。有人问,那用盐水浸泡一下可以吗?盐水并不能杀死布氏姜片虫,最好的杀虫方法是高温。因为布氏姜片虫囊蚴不耐高温,在沸水中煮1分钟就会死。所以,吃荸荠之前最好先彻底清洗干净,去皮后,在沸水中煮1分钟以上再吃。菱角也可以在蒸熟或煮熟后剥...
如何像马来西亚人一起吃东西?真正的马来西亚人都在吃这些!
晚餐通常在晚上7点到8点之间吃(www.e993.com)2024年9月22日。在一般马来西亚人家,晚餐很可能是由吃剩的午餐组成的。此外,新鲜水果是一种常见的甜点。清真食物马来西亚官方对产品有清真认定的,只有经过检验符合生产清真产品标准的企业,才能拿到清真证书。对清真食品和饮料,范畴其实是比较广的,可以用排除法,除了以下食品都被视为清真食品:...
这5种食材,吃前不焯水等于“吃毒”?
因此最好选择干黄花菜食用,若想吃新鲜黄花菜,吃前将黄花菜的花蕊摘掉,再焯水十几秒,然后放入冷水中浸泡1小时以上,则可降低毒性。另外水生植物很可能被寄生虫污染,比如我们常吃的荸荠、莲藕、菱角。可别直接用它们做凉拌菜,进食后很可能感染姜片虫,轻则腹痛腹泻、恶心发热,严重者还会引发肠梗阻,甚至死亡。
这4种菜吃前不焯水等于在“服毒”?第2种很多人正在吃
草酸易溶于水,所以,正式烹饪前都最好先焯水,通常菠菜一分钟即可,但像马齿苋中草酸含量过高,通常焯煮时间需在3分钟左右,去除掉大部分草酸才可食用。4.部分水生植物比如大家常吃的荸荠、莲藕、菱角、茭白、水芹等水生植物,它们都很容易被布氏姜片吸虫的囊蚴污染,生吃可能引起姜片虫感染,轻者可能没有症状,但严...
“菱角”生吃好,还是煮熟了吃好?听听营养学家怎么说!
原来菱角这种东西,是生长在淡水湖泊中的,一直都生存在水下,很容易被寄生虫或者菌类给感染,若是直接吃,可能会将虫卵或者是寄生虫吃到肚子里,引起腹泻呕吐等等,所以从健康上来说,营养学家是不建议大家生吃,更不建议啃食。但是如果想要生吃怎么办?毕竟菱角和荸荠不一样,荸荠煮过之后还是脆脆的,甘甜多汁,但是菱角...
热门商品说明不再建议生食,关于“能不能生吃”,很多人都搞错了
最近,山姆冰鲜三文鱼改说明的消息引发关注:不再标注“开袋即食”,而是推荐“加热后烹饪使用”。这是不是意味着三文鱼不能再生吃了呢?对此,山姆客服回应每个人体质不同,不建议生食是为了避免引起肠胃不适。不过,对关注食品安全的消费者来说,这样的回应似乎不解渴:三文鱼到底能不能生吃?是不是“海水鱼能生吃,淡水...