大白菜,“黄叶”的好还是“绿叶”的好?老菜农一语道破

由于黄叶白菜储存时间短建议现买现吃以保证其最佳口感和营养价值。而对于绿叶白菜来说我们则需要选择叶片包裹紧实、颜色鲜绿、根部洁白的品种。这样的绿叶白菜通常比较新鲜且富含营养。由于绿叶白菜更适合长时间储存因此在购买时我们可以适当多买一些以备不时之需。当然在储存绿叶白菜时也需要注意保持其干燥和通风以避免...

常吃香椿好处多多,推荐和豆腐做在一起,健脾开胃、美容养颜!

香椿和豆腐坐到一起之后,吃了同样是可以让我们获得保健美容的效果,豆腐这种东西里面富含无机盐,而且脂肪含量非常低,热量也很低,吃了的话能够增强饱腹感,并且让我们摄入很多蛋白质以及钙质,在减肥期间就可以吃这种豆腐,在搭配上同样热量很低的,但是营养价值很高的香椿,能够做成一盘非常适合减肥人士吃的菜。同时还可以...

挺自信的,这应该是全网最好吃的减肥指南(2024版)。

当然了,要论作弊神器,我们之前送出道的盐曲必须拥有名字——直接凉拌生菜就很好吃;还能做无油的高汤火锅:只要烧锅开水,加入盐曲,简直比浓汤宝还灵,涮肉涮菜都能驾驭!P.s.盐曲腌肉还有嫩肉效果,炒肉时就能少放油~如果要水煮,那另一大神器,必然是一汁成鲜:0糖0鸡精0淀粉的“天然浓汤”,一条能兑出一锅高...

如何“吃好饭”?阿尔茨海默症老人的饮食照护

比如:先喝热汤、再吃嫩牛肉、脆芦笋,然后吃凉拌豆腐或小朵的黑木耳。当然,这些技巧不太适用于吞咽障碍的老人。■鼓励充分咀嚼咀嚼功能正常的老人,鼓励他们充分咀嚼,以释放出食物的风味分子,增加对食物美味的感觉。将食物切小,甚至允许老人剩下一些,也不要催促老人进餐,吃不饱可以在加餐时弥补。■激活嗅觉记忆...

吃凉拌菜不会长胖?食材和调味品选错反成长胖“元凶”

而一碗大米饭熟重100克（生米40克）热量只有约138千卡。”尹薇说，油豆腐皮和腐竹都富含较为丰富的脂肪，但营养优势是蛋白质较高，适量吃一点可以，但要注意食物种类搭配。像杨女士一样，很多人选购或烹饪凉拌菜时还会加一把油炸花生。尹薇说，每100克油炸花生的热量约616千卡，所以吃凉拌菜加花生米最好不要超过...

一通便二润肠,三补铁,营养价值高,腿脚有劲精神好,千万别忽略

总结部分:通过以上介绍,我们可以看到海带作为一种美味可口的食材,不仅具有通便、润肠、补钙的功效,还能提供我们所需的多种营养元素,让我们的腿脚有劲、精神焕发(www.e993.com)2024年11月15日。凉拌海带丝、冬瓜海带排骨汤和海带豆腐蘑菇汤都是简单易做且营养丰富的海带美食,让我们在享受美味的同时,也能收获健康和活力。不要再忽略这道看似微不足...

天气越来越热,建议学会这八道凉拌菜,食欲不振就吃它,胃口真好

大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。春分过后,气温越来越高,天气越来越热,晚上睡觉都得开风扇了,不然会闷得睡不着。天气热起来,人们的胃口就会有变化,不再想吃各种热气腾腾的炖菜炒菜了,凉拌菜逐渐畅销起来,各种各样的食材烫熟,加入自制的凉拌汁,简单拌一拌,比大鱼大肉还香。建议大家在夏天到来之...

一活血、二化痰、三润肠、四增免疫,冬季这菜使劲吃,营养又便宜

魔芋作为冬季的新宠，在味道、口感和营养上都有着令人满意的特点。它不仅可以清理肠胃、排出毒素，还能帮助减肥健身，被誉为“魔力食品”、“神奇食品”、“健康食品”。冬季是吃魔芋的好季节，魔芋制品价格实惠，人人吃得起。同时，魔芋也可以用来制作多种美味的菜品，如魔芋炒鸡丝、魔芋炒韭菜和凉拌魔芋豆腐等。总...

回南天又来!一个好消息,一个坏消息……

做法:新鲜春笋剥皮、切片洗净,放到锅里煮开10分钟左右,备用;肉丝用少许食盐及生粉腌制;锅中加入1.5升清水,加入春笋、洗净的口蘑片、肉丝、姜片,大火煲开后改小火煲20分钟;出锅前放入豆苗,豆苗熟后调味即可出锅。2春笋冬菇煲鸡汤材料:春笋250克、干冬菇25克、鸡半只、红枣6粒、生姜适量。

“老”豆腐 新“味道”

做出来的豆制品口感好，营养价值高，人体吸收也快。”最能体现淮南大豆品质的，便是做成豆腐、千张、豆饼等这样的鲜品。但鲜品由于冷藏保鲜的要求高，销售范围受限。所以一颗大豆要想物尽其用，要想“大有作为”，必须往精深加工的方向走。当然，淮南有着悠久的豆腐文化，有为了文化传承与共同记忆而坚守的传统匠人...