胡萝卜的营养价值 胡萝卜怎么吃最有营养?
最推荐的吃法——胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。首先,胡萝卜中富含的β-胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。将胡萝卜和肉类混合制成馅料,动物油脂会提高β-胡萝卜素的吸收率。制作素馅,最好先将切碎的胡萝卜在油锅里翻炒几下,使β-胡萝卜素溶解,再调成馅。其次,胡萝卜切碎后,营养更容易吸收。最终,因为...
西红柿、大蒜不是随便吃的,赶紧告诉家里做饭的人
所以吃大蒜要先把大蒜切成片或者捣碎放在空气中15分钟。这里还要提醒一点大蒜加热的时间超过20分钟会失去抗真菌抗氧化及抑癌的作用。所以生吃大蒜的保健作用比熟吃要强这些菜不要随便吃:1.荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用,有血栓的人不宜吃2.苋菜、卷心菜具有补血的作用,血液黏稠的人不宜吃3.芹菜、白菜、...
世界上十大最恶心的食物,你敢吃那一样?反正我一样都不敢
蛆奶酪的做法是,先选用一大块当地产的山羊奶酪,然后将其放置到超出常规的腐坏程度。然后把奶酪蝇虫的幼虫倒上去,虫卵所分泌的酸液会降低奶酪的脂肪含量,最后把它变得软乎乎、近乎流质。待到可食用时,一块上好的蛆奶酪会含有成百上千只幼虫。它在意大利撒丁岛非常流行,CasuMarzu的意思是"腐坏的奶酪",或者可以直接...
防癌多吃“谷”和“素” 这样吃健康美味能兼顾
生吃芦荟也好,搭配温补食物烹调也好,一般每天5克就够了,切记一定要去皮吃。金银花金银花具有降火气、祛湿气的作用,它含有的樨草素,能强力渗透毛孔,抑菌、杀菌,还能防止毛囊皮脂腺导管栓塞。但金银花味苦、性寒,摄入过量可能引起恶心、呕吐等症状,故脾胃虚弱、体质寒凉的人,还是少用金银花为好,以免加重脾胃的不协调...
夏天吃什么蔬菜能美容护肤?
生吃和熟吃蔬菜都有各自的优缺点。蔬菜加热之后体积变小,人们很容易吃下较多量的蔬菜,摄入更多营养素,同时,烹饪过的蔬菜会变得相对更加柔软,更有利于消化。但是生吃蔬菜能够摄入更多容易流失的维生素C等营养素。1、白萝卜中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维...
【儿童安全】安全不放假!这份暑期安全攻略请收好
凉性食物主要有(1)谷类:薏仁;(2)蔬菜:大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等;(3)水果类:猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄;(4)肉类:海鲜、鸭肉;(5)蛋豆类:蛋清、绿豆(www.e993.com)2024年9月15日。Q2夏季怎么吃?①夏季不能暴饮暴食,尤其晚餐更不应饱食。吃得过饱,消化不了...
全球十大变态黑暗料理,你敢吃吗?胆小者勿入!
蚂蚱有止咳平喘、对百日咳、支气管炎有较好的疗效。做法是将活蚂蚱放盆里2天,等蚂蚱排光粪便,下沸水中烫死,捞出,去掉头、肢、翅和内脏。放入盐水中焯熟沥干水分,待油锅烧至四成热,放入蚂蚱,炸至金黄色捞出即可。第三名:臭头(Stinkheads)臭头是Stinkheads的直译。是美国阿拉斯加当地居民的一种食物。当地...