买冬瓜,挑深绿皮还是浅绿皮?很多人不懂,难怪做的不好吃
夏天要多吃冬瓜,冬瓜水分多,高达97%的水分,吃冬瓜就相当于喝水了。而且冬瓜含有丰富的维生素,还具有清热解暑的功效,夏天常拿来煲汤,预防中暑,补充水分。
立秋要多吃冬瓜,秋日滋补佳选
民间有句老话:“8月品尝三种瓜,健康长寿伴你行。”虽然这话带有些许夸张,但它背后蕴含的却是深刻的养生哲学。这里提到的三种瓜分别是丝瓜、苦瓜和冬瓜,它们在立秋时节不仅味道最佳,还具备排毒、护心、助消化等多重健康益处,成为当季餐桌上的亮点。丝瓜,又名天罗、布瓜,是夏秋之交常见的蔬菜,口感细腻清甜,维生素C...
冬瓜:夏秋季节最“凉”的瓜
可以用手掂一掂,分量重的冬瓜肉厚瓤少水分足,品质也相对较好;对于体型较大的黑皮冬瓜,多数人是购买切片瓜,但是因为夏季食材易变质,切开的冬瓜没了外皮保护,应用保鲜袋包好放入冰箱果蔬层冷藏,但最多存放两三天就要吃完,以免变质。
夏季“祛湿第一豆”原来是它,还没用它煲汤就走宝啦!附汤方推荐
做法:冬瓜连皮切成小块,与扁豆、苡仁同放入锅中加水,煲1~2小时。若加入半块新鲜荷叶同煲,解暑清热的效力更好。点评:清热解暑、健脾祛湿。适用于口干、食欲不振者。三味健脾粥材料:山药10克,白扁豆15克,鸡内金5克,大米50克。做法:白扁豆提前用清水浸泡3小时;把所有食材加入锅中,加约3碗水,大火烧开后转...
处暑时节如何养生?这份健康指南请收好
“处暑之后,暑热天气还会延长一段时间,气候特点渐渐由湿热转为温燥,此时湿邪逐渐消退但仍有余留。”首都医科大学附属北京中医医院院长刘清泉在发布会上说,在日常饮食上,应以清淡为主,可以用莲子、芡实、薏米、冬瓜等健脾养胃的食药材煲汤煮粥,少吃油腻的肉食,增加粥水等以补充津液,避免秋燥加重。同时还应少...
星空夜话|夏天祛湿吃这种豆,效果比红豆、薏米更好!
1、将白扁豆洗净后,加入适量的水浸泡,时间最好4小时以上(www.e993.com)2024年10月22日。2、将白扁豆(含之前浸泡的水),大火烧开,转小火30分钟。3、约30分钟后,加入新鲜的铁棍山药丁和大米。4、大火煮沸,转小火煮直至粥熟。5、出锅前,可以加入适量冰糖调味,全家人(包含一周岁以上的孩子)都可以品尝这道“晶莹剔透,口感爽滑,补中益...
立秋后,这6种菜再贵也要吃,纯天然无农药添加,孩子也能放心吃
4、蘑菇炒软了就把冬瓜也加进来,一起翻炒2分钟,然后倒入开水,大火煮开煮熟。5、调味加盐、鸡精、出锅撒点葱花就可以了。6.红薯红薯富含维生素A、C和膳食纤维,有助于增强免疫力和促进消化。可以将红薯蒸熟、烤制或者煮汤,都是非常美味的吃法。红薯的甜味和软糯口感,小孩子也会非常喜欢。
惊蛰要吃梨?科学揭秘古人智慧!航天能量餐带你看看其他节气吃啥
在小暑要吃莲藕,莲藕不但适合小暑节气,还寓意着多子多福,民间还有着“头伏饺子二伏面”的说法,小暑和入伏的时间很近,人们也常常会在进入小暑这一天吃饺子。打开网易新闻查看精彩图片大暑——羊汤,荔枝民间谚语:“大暑吃羊肉汤,冬天不用穿绒衫”,古人认为羊肉在大暑天吃营养程度最高,...
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北京时间8月22日22时55分我们将迎来处暑节气处暑是秋季的第二个节气24节气中带“暑”字的节气只有小暑、大暑和处暑处暑即所谓的“出暑”标志着夏季渐渐走向尾声不过今年“三伏”的天数多、时间长7月15日入伏~8月24日出伏整整四十天期间涉及...
三伏天这瓜要多吃,2块钱一斤,比冬瓜营养,煲汤鲜香甘甜又解暑
节瓜在有些地方叫毛瓜,外形像冬瓜但是比冬瓜小,故又称为小冬瓜,在南方湿热的气候环境下,可以一直结果到十月份,市场里家家都有得卖,真的算是一种非常高产的蔬菜了。虽说它是冬瓜的一个变种,但节瓜在瓜类蔬菜中,其含钠量和脂肪含量都较低,味道也比冬瓜好,常吃可以起到减脂的作用。天气炎热,我们饮食要清淡一些...