百病不离肝!肝脏不好常吃这3种食物,降肝火,提高抵抗力

7.蒸制:将准备好的碗放入蒸锅,水开后中火蒸约12-15分钟,至鸡蛋羹凝[zxn.hktaoli)固,表面光滑。(1)打鸡蛋液时,水和蛋液的比例可根据个[0hq.qzzljx)人口感调整,水多则口感更嫩滑。(2)蒸的过程中,注意不要让水蒸气滴入蛋液中,以免影响口[5iz.wenkaikai)感。(3)虾仁可以选择...

干海带丝泡发的正确方法和时间,别只会用清水!10分钟泡开!

蒸制,让海带初步软化,随后的冷水浸泡,则是让它彻底释放自己的过程。24小时的漫长等待,换来的是海带丝前所未有的软糯与细腻。使用淘米水,这可是老一辈传下来的智慧。淘米水中含有的淀粉和微量元素,能在泡发的同时,为海带增添一抹独特的风味,简单浸泡2-3小时,海带便能变得柔软而富有弹性。当然,泡发只是第一步,...

夏季是养骨好时机,多吃6种高钙食物,强健骨骼,腿脚有劲精神足

放到锅里,用中大火蒸15分钟,搞定!4、蒸好之后拿出来,撒点葱花,再淋点香油和生抽即可。需要注意的是,蛤蜊一定要新鲜的,这样蒸出来的蛋才更鲜美。别蒸太久,要不然蒸蛋就变老了,口感就不好了。致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种高钙食物的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一...

干海带上的白粉可以食用吗?

最好的办法就是干蒸,蒸半个小时后,再用水冲洗,这样的海带看上去鲜嫩、吃起来脆生!挑选海带小技巧:三看一摸一闻1、一看海带表面的白霜。有白霜的是好海带,没有的则质量不好。2、二看海带的颜色,干海带颜色较深,灰绿色且自然的是好海带,翠绿色的不要买。3、三看海带是否完整,厚实,是否有小空洞。如果...

来自大海的有机干海带 肉质鲜嫩 口感柔糯

③干蒸：把成团干海带不沾水，直接放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水泡2-3小时就可以了啦！用这种方法处理后的海带又脆又嫩。④开水烫法：如果是需要煲汤用到的海带，可以在煮之前放入开水中烫下，去除腥味后煲出的汤味更加鲜美。海带是难得的自然界营养丰富味道鲜美价格实惠的天然好食材快来品尝有...

天津市河北区市场监管局抽检:1批次韭菜和1批次干海带丝不合格

DC221201051112308332荣成市进通食品有限公司山东省威海市荣成市人和镇涨濛村天津市邢文龙食品经营部天津市河北区建昌道街道建昌道与外环线交口处(兴耀粮油食品批发市场1区8排1-2号)干海带丝100g/袋商进通2022-04-27铅(以Pb计)║1.33mg/kg║≤1.0mg/kg(干重计)水产制品2022年第16号2022.12...

干海带千万不能直接用水泡,很多人都不懂,难怪颜色发黑又难嚼

正确处理干海带的做法应该是先蒸后泡,这样才好吃又营养。买回来的干海带不用洗,直接折叠弄平整放到蒸锅里,加入足够的清水,用大火蒸20分钟左右,关火后再焖10分钟。然后拿出来放到凉水中浸泡8小时以上,大家千万要记住一定要用凉水浸泡。中途记得换两三次水。如果海带表面有泥沙等脏东西,也要一一清洗干净。

海带泡发小窍门,不蒸不煮,鲜味提升10倍,快速泡发营养不流失

要注意水温,用凉水浸泡时间会太长,用热水的话可以缩短泡发时间,但会导致海带的营养成分流失,所以最好选择用温水;接着加入少量白醋,因为干海带表面会有一层褐藻胶,用白醋很容易将它清洗干净,然后浸泡15分钟左右即可,这样泡出来的海带不会硬,而且保证海带原有的鲜味不流失,所以这一步是很关键的,大家千万不要省略了...

新冠“二阳”来了,“4种食物”要常上餐桌,免疫力一天比一天强

2.切大段放入碗中,加入面粉拌匀,保证每段上都沾匀面粉。3.笼屉放上半干的湿笼布,放入拌好的茼蒿。4.锅内放适量水,烧至水滚,大火蒸5-6分钟即可。5.蒜泥,蚝油,生抽,盐,香油兑成料汁,吃时拌匀即可。厨房小语:不喜欢蒜的,用芝麻酱也不错。

泡发海带有技巧,直接用清水泡,难怪颜色发黑,口感发硬不好吃

在蒸上二十分钟左右就可以了,但是一定不要将海带在蒸好之后,直接拿出来,最好的办法就是不去管它。让海带继续在锅里焖上十分钟左右的时间是最好的。这样子处理好之后的海带,捞出放置一旁晾凉就可以了。但是别忘记加上最后的一步,就是需要将海带放进清水里进行浸泡,在浸泡之后,也需要将海带进行冲洗。因为一般...