白酒股会不会反转?好酒为什么贵?看达人如何“拷问”酒业专家
针对这一问题,贵州大学酿酒与食品工程学院院长、教授、博士生导师黄永光表示,一瓶酒从成本到市场价格,受到几个维度的影响:一是酿造成本,二是品牌影响,三是品质影响,四是包装成本,最后是税收因素。黄永光图片来源:主办方供图对于酿造成本,黄永光解释道,白酒的品牌与酒内在的品质有关系。内在品质来源是什么?一是原...
2023年酿酒工程专业排名
2023年酿酒工程专业排名排名高校名称等级学校数专业名称1江南大学5★24酿酒工程2贵州大学5★-24酿酒工程3北京工商大学4★24酿酒工程4齐鲁工业大学4★24酿酒工程5
江南大学专业强不强?全国第一,大佬云集,酿酒界的“黄埔军校”
江南大学酿酒工程专业作为该校生物工程学院办学历史最长的专业之一,不仅是国家级一流本科专业建设点、江苏省品牌专业,更是江南大学特色鲜明且驰名中外的王牌专业。在前不久软科公布的2023中国大学专业排名中,江南大学酿酒工程评级A+,位居首位。这也表明江南大学酿酒工程专业的发展已经走在全国一众高校前列。在专业实力...
高考志愿填报进行时,盘点那些你不知道的冷门专业!
除了导弹维修技术专业,目前还有许多高校开设了一些冷门但有趣的专业,比如蚕学、茶学、电子竞技运动与管理、酿酒工程(技术)、宝石及材料工艺学、咖啡科学与工程、家政学等。接下来请跟随凤凰网安徽一起揭开它们的“神秘面纱”,看看它们都是学什么的?(一)导弹维修技术专业·专业大揭秘专科(高职)装备制造大类航空...
国台酒业总工程师李长文:匠心二十年,探寻智能酿造的技术革新
李长文,毕业于天津科技大学发酵工程专业的白酒博士,拥有深厚的专业背景和丰富的理论知识。在河北农业大学食品科技学院多年的任教经历中,他不仅为学生传授了酿造工业的专业知识,还针对酿造工艺的升级和白酒生产的现代化进行了广泛的研究和深入的探讨,积累了大量的理论成果和学术荣誉。然而,对于李长文来说,理论研究...
四川郎酒股份有限公司专业技术人才招聘启事
(一)微生物工程师(1-3人)1、岗位主职开展制曲、酿酒、贮存等白酒生产过程中的微生物检测、筛选、培育、实验研究,提升郎酒的微生物分析理论、方法与技术水平(www.e993.com)2024年10月17日。2、岗位任职基本要求(1)全日制博士研究生学历,微生物学类专业,35岁以下;(2)掌握微生物筛选、分离、培育等技术,以及微生物的代谢、作用机理的研究...
这几个小众专业就业非常不错,知道的人不多,赶快收藏!
酿酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础,研究现代优质葡萄酒酿造工艺、鉴赏艺术和营销理念的科学理论与应用技术的理、工、农交叉性综合学科。它是生物工程、食品科学与工程、园艺学及感官鉴评艺术的重要组成和综合体现,其基本任务是以优质酿酒葡萄为原料,利用现代食品生物工程的先进理论和高新技术,酿造具特定文化内...
贵州食品工程职业学院召开2024届毕业生就业创业工作会议
会议学习传达了《教育部关于做好2024届全国普通高校毕业生就业创业工作的通知》《省教育厅关于做好2024届全省普通高校毕业生就业创业工作的通知》精神。会上,财经商贸系、信息工程系、机电与建筑工程系、市场营销专业、酿酒技术专业等相关负责人,分别作2023年就业创业工作经验交流发言。会议现场据悉,财经商贸系2023届...
科技+传统 如何酿造一瓶数智国台好酒?
事实上也的确如此,智能酿造的探索,并没有改变大曲酱香型白酒的特质。经过传统酿造和数智化酿造两种生产方式的长期跟踪对比,数智化酿造能出好酒、能更高效地出酒,酒的理化指标、口感、饮后舒适度等也几乎没有什么差异,质量更加稳定可控,基酒人均年产能提高60%,安全生产水平明显提升。中国工程院院士孙宝国多次...
这几所高校常被以为是“野鸡大学”,其实是性价比超高的211
江南大学,可以说是最憋屈的211,明明在23年软科专业排名中拥有6个排名第一的专业(包装工程、公共艺术、酿酒工程、生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全),却因为校名常常被误认为是二本大学。如果不去查,你可能根本想不到江南大学是211。新高考卷区中,在重庆录得最低投档分数线(工商管理-中外合作办学专业,物理...