黄豆芽炒粉条不坨不粘锅的技巧,方法很简单,口感好,味道好
3、接下来我们就要来对黄豆芽进行处理了,锅中加水,大火把水烧至沸腾,水开后把黄豆芽倒入锅内开始焯水,黄豆芽焯水可以去除豆芽的豆腥味味,也可以减少后期煸炒的时间,从而保持黄豆芽脆嫩的口感。豆芽下锅后要多搅拌几下,这样可以让豆芽上的豆衣脱落下来,把豆衣打掉,这样才不会影响口感。豆芽下锅后计时2分钟就可以...
炒黄豆芽怎么炒好吃又简单?掌握好步骤,不出水不发黑,爽口下饭
炒黄豆芽怎么炒好吃又简单?掌握好步骤,不出水不发黑,爽口下饭VideoPlayerisloading.00:00/00:00Loaded:0%视频加载失败,请查看其他精彩视频特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。关键字:好吃黄...
黄豆芽放点粉条一起这样炒,口感和味道都特别好,用来下饭太香了
步骤四:锅中放油烧热,放入葱姜蒜,开小火炒出香味。步骤五:调料炒香,放入黄豆芽,大火翻炒,把黄豆芽炒蔫。步骤六:黄豆芽炒蔫,放入粉条、甜椒、青蒜苗,同时放入生抽2勺、蚝油1勺、盐少许、鸡精1勺。步骤七:继续大火翻炒均匀,让食材和调料充分融合,然后出锅装盘成菜。——制作小贴士...
黄豆芽和什么菜一起炒好吃?放把木耳和2个鸡蛋,下饭那叫一个香
(1)豆芽最好把根须摘掉,根须有苦涩的味道,炒出来会影响整道菜的味道。(2)木耳最好提前泡发,最好吃多少泡多少。(3)鸡蛋如果喜欢老一点的话,用大火翻炒,如果喜欢嫩一点的可以开小火翻炒。(4)豆芽、木耳、胡萝卜,最好焯一下水,可以去除一下异味,大蒜焯水时间不要太久,防止焯水过火,影响口感,一般30秒钟...
春天这菜使劲吃,维生素C是苹果8倍!和牛肉炒,满口好营养
---黄豆芽炒牛肉---1.首先准备自己家生好的黄豆,放在清水里,加一小勺食盐,用手给它洗干净,沥干水分放在我家的盘子里面备用。2.一大块牛肉,春天多给孩子吃牛肉,补充营养增强体质,把牛肉切成薄一点的厚片,方便入味。3.再准备小料,两三根小葱,切成小葱花,一小块生姜,切成薄一点的小片,三四颗大蒜,切成小...
年纪大了要“养骨”,别只喝牛奶!推荐3种食物,腿脚有劲身体好
1.海带浸泡清洗干净,切丝备用,放入开水锅中,煮1分钟后,捞出沥干水分,五花肉切薄片,黄豆芽洗净沥干(www.e993.com)2024年10月5日。2.锅中加入适量油,放入生姜、大蒜煸香,加入五花肉片,煸炒至表面微黄,倒入料酒和酱油,翻炒均匀。3.加入海带丝,继续翻炒均匀,最后加入黄豆芽,翻炒至豆芽断生,加入适量盐调味,翻炒均匀后即可出锅。
3月不吃它太亏了,才3块钱1斤,清热明目,健脾和胃,美味营养高
1、黄豆芽清洗,葱切圈,姜切丝,蒜切片;2、热锅凉油,撒少许盐,打入鸡蛋煎好备用;3、锅留底油,葱、姜、蒜爆香,倒入黄豆芽,大火爆炒;炒至变色变软,倒入适量的开水,放入荷包蛋,中小火炖5分钟左右;加盐、胡椒粉、(生抽)调味;盛出撒上香菜末.
炒黄豆芽,作为一道家常素菜,营养丰富,深受大家的喜爱
接下来,我们开始炒制黄豆芽。首先,将锅烧热,倒入适量的食用油。油热后,放入蒜末爆香。此时,可以闻到浓郁的蒜香味,这是炒黄豆芽的关键步骤之一。接着,将处理好的黄豆芽放入锅中,迅速翻炒。在翻炒的过程中,要保持火力适中,避免炒糊或炒焦。当黄豆芽炒至断生时,可以加入适量的盐、鸡精和生抽进行调味。生抽不...
【粤养生】春天吃“芽”助生发,这几种芽菜不能错过
做法:先把黑豆芽的根摘掉洗干净;黄花菜泡发;瘦肉切片后腌制,炒至变色;热锅加油,放入姜葱炒香,加入黑豆芽、黄花菜、瘦肉大火翻炒,加入盐等调味即可。功效:疏肝理气,利水祛湿。提醒:豆芽性寒,对于脾胃虚寒者,烹调时最好放点姜丝,以中和其寒性。与黄豆芽相比,绿豆芽性更为寒凉,容易损伤胃气,且绿豆芽的纤维...
黄豆芽炒豆腐怎么做?这道家常美食你得会
原材:黄豆芽、油豆腐、肉末、葱、姜、蒜、辣椒、各种调料做法:1.将黄豆芽过水洗净、油豆腐焯水沥干后用刀一切二、辣椒切碎、肉末少许,备用。2.猛火热油锅,放入葱蒜煸香。转入小火,放入辣椒碎和肉末爆香,待辣椒香味溢出后,从油锅捞出。3.放入黄豆芽,用大火猛炒,直至黄豆芽微微变色变软。再加入油豆腐,用锅铲...