河南工业大学马宇翔:高油酸花生油益处颇多,具有广阔市场前景
在交流座谈会环节,河南工业大学油脂工程系主任马宇翔介绍了高油酸花生油的优点。他表示,高油酸花生相较于普通花生具有多方面的显著优势,主要体现在营养价值、加工品质、耐贮藏性等方面。解密高油酸花生:可降低心血管疾病发生风险油酸是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,被誉为“安全脂肪酸”。整体来看,高油酸花生品...
鲁花创新驱动高油酸花生油产业,打造“东方橄榄油”
“食用油中油酸含量的高低决定其营养价值,研发出高油酸含量的食用油,不但有利于消费者的身体健康,而且可以直接提高上游花生种植户的经济收入。”全国人大代表,鲁花集团党委书记、董事长孙东伟强调,农业技术的引入对于农业现代化至关重要。据悉,高油酸花生是指花生油中油酸含量超过75%的花生,营养价值高,目前已成为国际花...
河南省工信厅洪波:优化花生产业布局,增强河南在花生油行业的话语权
但整体来看,河南省的花生产量优势并未完全转化为产业优势,突出表现在:加工能力弱,初加工多,精加工少;本土油脂生产企业个头小、影响弱;国内龙头油脂企业掌握花生市场定价权,省内缺少花生原料价格话语权。在此背景下,淇花公司作为河南省高油酸花生加工领军企业,不断加强创新和技术改造,现已获得国家级绿色工厂、...
高品质鲁花花生油,守护国民餐桌健康
鲁花花生油采用独特的焙炒生香留香技术,香味浓,用量省,以科研成果兑现了“吃好油,少吃油”的健康生活理念。每一滴鲁花花生油都经过恒温储存并充氮保鲜,保证了鲜香味美的口感。同时,鲁花还积极探索花生油的多元化应用,推出满足不同消费需求的系列产品,如高油酸花生油、特香花生油等,进一步丰富了市场选择。“5S纯...
猪油、花生油、玉米油……到底哪种油更健康?
日常,炒菜和凉拌都少不了植物油,究竟该吃哪种油才最健康?首都营养美食保健学会理事苏晨曦曾在健康时报刊文介绍了10种植物油的营养特点,供大家参考。②健康时报资料图1.大豆油推荐指数:★★★大豆油主要以人体必需脂肪酸亚油酸为主,也是α-亚麻酸的不错来源。大豆油中特有的微量营养素很多,磷脂、胡萝卜...
橄榄油是最好的食用油,还是智商税?
如何健康选油?大家平时吃油的时候,其实注意这几点就可以:1、优先选择植物油动物油,比如猪油、牛油、黄油等,饱和脂肪都很高(www.e993.com)2024年9月10日。目前认为饱和脂肪酸摄入过多会增加心血管疾病风险。而常见植物油,比如菜籽油、玉米油、大豆油、花生油等等,通常饱和脂肪酸比例较低,不饱和脂肪酸比例高,都是比较健康的。对于普通消费者来...
减肥吃花生油好吗
减肥期间吃花生油好,但是要适量。减肥期间吃花生油有一定的好处,因为花生油中含有一定的亚油酸、棕榈酸等物质,能够帮助人体补充营养元素,对身体健康有一定好处。此外,由于花生油中所含有的热量相对较低,所以减肥人群在日常生活中适当吃一些花生油并不会导致体内热量过剩而转化为脂肪堆积,从而引起肥胖。但是需要注意的...
哪种油对身体更不健康呢?花生油吗?提醒:有2种油最好少吃
下面要介绍的几种脂肪更健康,可降低体内的“坏胆固醇”水平、提高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C,俗称“好胆固醇”)水平。(1)单不饱和脂肪酸在橄榄、鳄梨和坚果等食物和它们制成的食用油中比较常见。比如油酸,是一种n-9系脂肪酸。(2)多不饱和脂肪酸...
什么样的油才算健康好油?“油酸”二字引领“中国餐桌”
目前市面上的食用油品类非常多,人们在挑选时不仅会看食用油的品质,对食用油的功能也提出了更多、更高的新要求,什么样的油才算健康好油?鲁花高油酸花生油凭借“油酸”二字赢得了市场的广泛认可。油酸,又叫单不饱和脂肪酸,也被称为“安全脂肪酸”。对油脂类来说,不饱和脂肪酸含量高对人体非常有益,能降低诱导...
食用油你真的吃对了吗?看看菜籽油和调和油哪个好
第一种是营养调和油,一般以向日葵油为主,配以大豆油、玉米胚芽油等等;经济调和油是以菜籽油配以一定比例的大豆油,价格也相对较低;还有一种是风味调和油,主要有菜籽油、棉籽油、花生油;煎炸调和油则使用棉籽油、菜籽油、棕榈油进行调制,起酥性能好,很适合做油炸食品。