单县找准路子突出特色 把羊肉汤“熬”成百亿大产业

原标题：一碗羊肉汤“熬”成百亿大产业10月底，单县招商团队赴重庆、成都招商引资，重点推介单县羊肉汤产业，与相关企业深入交流，共谋做大做强“羊”经济。在北京、上海、长沙、重庆等地，都有单县羊肉汤飘香，品牌连锁店在全国达1600余家，罐装羊肉汤畅销全国各地。去年，单县羊肉汤区域公用品牌价值达366亿元，荣获...

秋天要多吃黑豆,教你熬成一碗汤,好吃管用

先将羊肉和调味品一起放入锅中煮到羊肉半熟;然后放入黑豆和肉苁蓉,大火将水煮沸后改为小火煮1小时;等黑豆完全煮烂之后加入枸杞即可。每当这款汤端上餐桌时,我都能闻到那浓郁的香气与羊肉的鲜美交织在一起。喝下一口,只觉汤汁醇厚、口感丰富,仿佛所有的寒意都被一扫而空。这款汤不仅适合那些脾胃虚寒、肾虚腰痛...

甲状腺结节,不能碰“羊肉汤”?医生提醒:保护甲状腺,这3种“早餐...

医生提醒:保护甲状腺,这3种“早餐”才要少吃,吃1次等于熬夜7天!甲状腺结节患者能吃“羊肉汤”吗?从当今社会来看,饮食习惯确实越来越成为甲状腺结节出现的重要原因,有很多食物是会加重结节病症的,但是羊肉其实是可以吃的,首先甲状腺结节患者应该避免吃寒凉性的食物以及热性的一些水果之类的,但是羊肉属于温性的食物,...

美食接力|每4个游客就有1个因美食出行!你被山东这些市井美味硬控...

1、接力通道开放时间为10月17日9:00至11月10日17:00,在此期间,您可通过扫描宣传海报下方二维码进入接力通道,下拉菜单任意选择鲁菜、小吃、名厨或美食街区进行推荐。2、您推荐的内容,须具备山东地域民风食俗特点和齐鲁文化风貌。3、如推荐鲁菜或小吃,请在推荐页中简要描述起源地、制作方法以及色香味等,并附...

太原:吃得甚有头脑

九百钱一斤羊肉,怕是皇帝都要多打几遍算盘才敢下决心吃一次喽。参考《续资治通鉴》,宋英宗时“长安钱多物贱……猪、羊肉三四十钱一斤”。有心细的历史爱好者从《清明上河图》中找到证据,证明在北宋末年,都城东京的羊肉大概需要六十钱一斤。考虑到南宋的政治地位和经济情况,羊肉的价格应该还要高于北宋末年,在一百...

在家熬羊肉汤,调料选择牢记做“减法”

焯水洗净后,起锅烧热,放入羊油和少量猪油,下入羊肉慢慢把表面炒焦后,再放入生姜、白芷继续煸炒出香味,炒好后,便可盛出放入汤锅,加入羊骨和各类调料,一次性加够开水,尽量中途不加水,大火炖煮,半分钟后转小火熬,蒸发掉羊肉的膻味的同时,让羊汤更加奶白浓郁(www.e993.com)2024年11月9日。

羊肉汤老店备战冬至:早上6点开到晚上11点,上万斤麻羊肉下锅迎客

郑兵在羊肉汤馆干了有18年,每天凌晨,都要为当天店里的羊肉汤做准备,他比谁都熟悉熬羊肉汤的操作。直径超过1.5米的大铁锅是专门定做的,锅里加上500斤清水,放入100斤以上的羊骨,再添上羊肉和羊杂,剩下的就交给时间。大火烧开,小火慢煨,熬上五个小时,羊肉汤的香味顺着锅边慢慢溢出,香味顺着街这头飘到那头...

乐山这几家羊汤,公认的好喝!

快去喝碗羊肉汤“热和”一下吧~朱氏羊肉馆市中区嘉兴路419号5栋5单元1楼1号这是一家开了10多年的羊肉汤店,店铺重新翻新设计,环境更高大上,但羊肉汤的味道都是一样的巴适!图/大众点评朱氏家主打一个“鲜”字,汤底采用羊骨加文火慢熬,直至汤汁呈奶白色才算熬制完成。端上桌前再往鲜美的汤里煮...

熬制羊肉汤,用心烹饪,汤醇味美,滋补暖身

第8步:直接放到锅中用大火炖煮,用大火将水煮开之后,就转成小火慢慢煮。羊肉炖煮的时间可能会有点长,至少要炖煮两个小时。两个小时之后,打开锅盖就可以闻到羊肉的一股膻味,这个时候在锅中放入食盐调味料煮20分钟左右,让羊肉汤和羊肉充分的入味。最后撒上一些香菜就可以出锅了。

中国第一汤,4年拼至120亿元产值,单县做对了什么?

单县人也确实喜欢喝汤,民间就有“早上喝油茶汤、中午喝羊肉汤、晚上喝鸡汤”的说法。单县人为什么喜欢喝汤,因为有好羊,有好水,有好羊肉汤。单县产的青山羊,肉质细嫩,高蛋白、低脂肪,含磷脂多,加上单县的水是独特的小分子活性水,熬出来的羊肉汤,水乳交融、色白如奶、香而不腻、鲜而不膻。