梅菜扣肉的做法,软糯入味,太香了

做法:准备的梅菜干提前用清水浸泡一下,把它泡软,我这里是自家晒的梅菜干,有一点盐味了的。五花肉冷水下锅,下入葱、姜、料酒去腥,煮开后把浮沫打掉,转中小火煮半个小时。煮好后夹出来,用叉子在五花肉表皮扎小孔,均匀的涂上一层老抽,晾几分钟让肉皮吸收老抽上色。晾好的五花肉放入锅中,倒入油没过猪皮,...

梅菜扣肉这么做,好吃到一片都不剩

梅菜扣肉这么做,好吃到一片都不剩来源:环球网-2018-12/1209:15举报责编:wufei环球网版权作品,未经书面授权,严禁转载或镜像,违者将被追究法律责任。环球时事“拜登政府给以色列打分:不及格”选举日美街道封门闭窗候选人决战摇摆州“八一”飞行表演队,抵达珠海!将有惊喜港媒关注:四位中国...

做梅菜扣肉,牢牢记住5个窍门,肉烂不腻香气浓郁!谁做谁成功

一、制作工序必须经过煮、腌制、炸、浸泡、腌制、蒸制,每一步都不能少,这样做出来的扣肉才口感好味道香。二、五花肉煮好腌制,要先扎些小孔,再抹上酱油,这样做出来颜色好看。三、五花肉炸制后不要直接切片,要先放进冷水里浸泡一段时间,这样做出来才会呈现虎皮状,口感也非常好。四、梅菜洗净后要炒出香味,...

蒸碗子、炸果子……老西安过年不能少的美食,你在家里做吗?

“蒸碗子”是西安话,指的是包括“粉蒸肉”“黄焖鸡”“梅菜扣肉”“粉蒸排骨”等等一系列用碗装、用蒸制的方法制作出来的美食。过年时家里来客人,直接拿做好的蒸碗上过一蒸,几分钟就是一道硬菜。在一系列的“碗子”里,西安人最常做的还是粉蒸肉。粉蒸肉这道美食全国很多地方都有,做法大概相同。用肥瘦参...

“浏特产”出圈 再攀新高地——浏阳推进农文旅深度融合做强绿色...

传承600年的浏阳蒸菜有着浓郁的地方特色和深厚文化底蕴,已成为湘菜的重要组成部分。梅菜扣肉、外婆菜、手撕火焙鱼、剁椒鱼头……一个个浏阳蒸菜大单品正书写着产业的大故事。近年来,浏阳市委、市政府高度重视蒸菜产业的发展,出台了一系列政策措施,推动浏阳蒸菜产业向高质量、品牌化方向迈进。打造“从田间到餐桌”...

梅菜扣肉做法有很多,今天跟大家分享最简单,最好吃的做法……_手机...

3评论梅菜扣肉做法有很多,今天跟大家分享最简单,最好吃的做法……发现更多热门视频美国男子骑行环游中国,离境时在国门不舍落泪今事1.1万次播放真刑!什么事至于他这么暴躁?道哥日记1.4万次播放俄罗斯,一个留着希特勒胡须的光头哥,骂骂咧咧的将一对情侣赶下车…侠骨柔情方恨晚6297次播放演技精湛的国家...

灭不了火的灭火器、淋巴肉做的梅菜扣肉……“3·15”晚会曝光了...

室内，有工人将加工好的劣质槽头肉进行切片，有工人用槽头肉和梅菜进行装碗封装。安徽东辉食品科技有限公司负责人称，带甲状腺的槽头肉做熟之后，口感和正常猪肉没有任何区别。但当记者问及吃这种肉是否对身体有伤害，该公司负责人斩钉截铁地说：“我不吃带甲状腺体的肉。”在调查过程中，这些梅菜扣肉预制菜企业的...

主播说联播丨槽头肉做梅菜扣肉,“糟心事”如何消除?

主播说联播丨槽头肉做梅菜扣肉,“糟心事”如何消除?昨天,中央广播电视总台“3·15”晚会播出。公开兜售的灭火器“100%灭不了火,越灭火越大”;用槽头肉制作梅菜扣肉,却成了香饽饽;所谓的“防火玻璃”实为普通钢化玻璃……问题曝光,各界关注。点击视频↓↓↓...

官方通报厂家用槽头肉做梅菜扣肉:涉事企业已被查封

15日晚,央视3·15晚会曝光安徽省阜阳市部分企业使用劣质槽头肉制作梅菜扣肉。15日22时27分,阜阳市市场监督管理局发布相关情况通报称,属地市场监管、公安等联合执法组当即赶至现场,已对涉事企业进行查封,所有成品半成品及原料等现场封存。涉事企业法人代表已被公安机关传唤到位。后续依法依规严查严处情况,将及时向...

3·15晚会曝光槽头肉做梅菜扣肉,国家市监总局回应:开展专项整治...

今年“3·15晚会”《梅菜扣肉里的“糟心肉”》案例,引发了公众和市场对肉类产品等领域食品安全问题的高度关注。3.15记者从国家市场监督管理总局了解到,国务院食安办、公安部、农业农村部、市场监管总局今年将在全国范围内部署开展“严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动”。而这一专项整治行动,也是对“3·15晚会”的...