...一定要选好!科学家通过构建指标严格量化膳食脂肪质量改善对...
他们利用MLS更具体地体现不饱和脂肪酸替代饱和脂肪酸对血脂带来的有益影响,并与心血管疾病、糖尿病风险关联起来。结果显示,摄入更多的不饱和脂肪酸、更少的饱和脂肪酸可以获得更高的评分,与心血管疾病风险降低32%、2型糖尿病风险降低26%相关。从富含饱和脂肪酸的饮食转变为富含不饱和脂肪酸的饮食,可以将2型糖尿病...
油吃不对,真的很危险!尤其这类人
一般来说,饱和脂肪酸被认为是“坏的脂肪”,因为它们会增加血液中的低密度脂蛋白(LDL)胆固醇,也就是俗称的“坏胆固醇”,从而增高动脉硬化和心血管疾病的风险。相反,不饱和脂肪酸被认为是“好的脂肪”,因为它们会增加血液中的高密度脂蛋白(HDL)胆固醇,也就是俗称的“好胆固醇”,从而降低动脉硬化和心血管疾病的风险。
围术期营养系列之四 强化Omega-3多不饱和脂肪酸肠内和补充性肠外...
评价肠内营养和富含Omega-3多不饱和脂肪酸的肠外营养联合应用对重症监护病房患者血氧代谢的影响。方法该研究为单中心、前瞻性、随机(1:1比例)、对照、双盲、平行Ⅲ期临床试验,从Rabin医疗中心的两个ICU招募,于2013年10月至2017年11月进行。选择需要机械通气的ICU患者(年龄18~85岁,APACHEⅡ评分>15分,仅EN不能...
上海市消保委开展比较试验:11类食用植物油样品不饱和脂肪酸含量均...
不同品类食用植物油的最大区别在于脂肪酸的种类和构成比例不同,不同品类交替食用更能够保证脂肪酸的摄入比例均衡。建议心血管和“三高”疾病人群选择单不饱和脂肪酸含量高的植物油。单不饱和脂肪酸类似血管的“清道夫”,具有降血糖、调节血脂、降胆固醇等作用,含量高的植物油品类有橄榄油、油茶籽油、菜籽油等。尤其要...
经常吃猪油,对心脑血管好还是坏呢?现在就告诉你答案
为人体提供必需的脂肪酸虽然猪油中的饱和脂肪酸含量较高,但是这些脂肪酸是人体所必需的。此外,猪油中还含有一些对人体有益的不饱和脂肪酸,如亚油酸和亚麻酸等。这些脂肪酸对于维持人体的正常生理功能非常重要,可以提高免疫力、预防心血管疾病和促进脑发育等。
睡前吃几粒花生,坚持半月,3大好处不请自来,早知道早好
毛豆:毛豆中的脂肪含量以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,它们可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇(www.e993.com)2024年8月6日。但大家要知道,虽然这些食物对降低血脂有益,但食物只能起到辅助降血脂作用,如果血脂水平持续偏高,建议遵医嘱应用药物进行治疗。
猪油对身体到底是好是坏?5个关于猪油的真相,你一定要知道!
欧美国家居民传统上从黄油、奶酪、牛肉中吃进去了太多饱和脂肪,多不饱和脂肪酸比例较低。让他们补些富含亚油酸的植物油,可能是有利于预防慢性疾病的。所以,他们多年来宣传植物油更健康。但如果全吃富含ω-6脂肪酸的植物油呢?那就未必好了。有人体干预研究发现,饮食烹调中全用亚油酸含量特别高的红花籽油,的确血胆...
“脂”道是寻常,缘来有深意—谈谈营养管理中脂肪的选择
哪些脂肪是“好脂肪”,看看研究怎么说?脂肪主要由甘油三酯构成,三分子脂肪酸和一分子甘油形成甘油三酯。脂肪因其所含脂肪酸不同呈现不同的特性和功能。根据脂肪酸碳链长度分为长链脂肪酸、中链脂肪酸和短链脂肪酸;根据化学结构的不同,脂肪酸被分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸三大类;又根据多不饱...
不吃油能减肥降脂吗?天天吃白煮菜到底行不行?
液体植物油和坚果油籽中,则主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。部分鱼类中和少数坚果油籽中含有omega-3系列的脂肪酸(如亚麻籽、紫苏籽、牡丹籽、核桃和松子),而大部分坚果油籽中不含有omega-3系列的脂肪酸。所以,脂肪的食物来源不同,脂肪酸的比例就不一样。
吃完心情会变好!这些抗抑郁食物,建议收藏→
坚果能提供丰富的膳食纤维,部分坚果,如核桃中还含有一定量的n-3系列多不饱和脂肪酸。长期吃可能提高抑郁风险的食物油炸食物、甜点、甜饮料高糖、高脂肪食物不仅对控制体重、维持良好的血糖、血压和血脂不利,还可能增加抑郁风险。深度加工食品像是薯片、辣条、饼干、曲奇、奶茶、泡面、加工肉肠等食物,都属于深...