别以为便宜就没好酒,这5款放心酒闭眼买,100%纯粮佳酿
鉴于此,今天我为大家推荐5款不仅口感佳而且价格合理的国产白酒,它们均采用100%天然粮谷精心酿造,是值得信赖的选择。希望这份指南能帮助各位酒友轻松找到心仪的佳酿。北京二锅头遵循浓香国家标准,这种采用固态发酵工艺制作的谷物蒸馏酒,以其柔和且纯粹的风味著称。尽管其酒精浓度较高,但饮用时却不会感到刺激喉咙,是白酒...
2024第五届国际蒸馏酒技术高峰论坛在古井集团举行
纵瑞龙表示,安徽作为中国蒸馏酒的代表——白酒最为重要的产区之一,工信部消费品司将持续做好支持服务工作,着力推动包括安徽酿酒产业在内的中国酿酒产业发展,在促进经济发展、增进民生福祉中奉献更大力量。图丨纵瑞龙讲话本次论坛以“智能制造绿色酿造”为主题,助力产业升级和技术创新,培育新质生产力,举行了多项精彩...
传承中创新 创新中传承——宋书玉理事长在“第五届国际蒸馏酒技术...
更加坚定了我们许多认知,好酒是种出来的,好粮才能酿好酒,曲为酒之香,好曲是美酒风格的核心,好酒是存出来的,陶坛陈贮才能成为好酒。岁月陈酿才能酿出时间的味道。风味个性源于酿造微生态的特殊性。以微生态复刻技术扩大传统酿造能力。风味表达要建立起与消费者的共鸣,以新的感官感知研究方法,系统解析风味表达。在...
2024第十一届古井贡酒·年份原浆秋季开酿大典暨第五届国际蒸馏酒...
每年秋酿,古井都会采用特殊的压池子工艺,延长白酒发酵周期,使酒体更加醇厚丰满,风格更加幽雅怡人。大典上,惊喜亮点不断——活动现场举行古井贡酒《九酝酒法》非遗酿造工艺传承人拜师仪式。古井人用感恩之心涵养善行之路,用一场隆重的祭祀,感恩酒神曹操,用盛大的拜师仪式致敬大师匠心,勉励后辈新人。2021年5月,古井...
中国酒业协会理事长 宋书玉:名酒是世界的,荣耀是共同的
美酒,则承载了满足口腹之欲、满足温饱之后,物质与精神富足的更高追求。美酒,经历了从发酵酒到蒸馏酒的进化和演变,从啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒、清酒等发酵酒,到白酒、威士忌、白兰地、伏特加、龙舌兰、金酒、朗姆酒、等等蒸馏酒。以及露酒、配制酒、鸡尾酒等等,美酒的品类之盛,风味之奇,令人目不暇接。
反弹超30%!白酒板块为何成为价投最爱?——道达研选
目前,指数和优质个股短线都有超涨迹象,所以本周还是继续做一个特别版的分享(www.e993.com)2024年10月18日。接下来,我们一起来看一下白酒行业的基本面情况。白酒的基本常识按照制造方法,饮料酒(酒)可以分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒。相对于发酵酒和配置酒而言,蒸馏酒度数较高。中国白酒、白兰地、威士忌、伏特加、朗姆、金酒是世界六大蒸馏酒...
白酒是酸性还是碱性?|酸度|弱碱|酸碱性|有机酸|白酒(蒸馏酒)_网易...
-一些白酒在酿造过程中会添加酸性物质或碱性物质,以调节酒体的风味。这些添加剂也会影响白酒的酸碱性。三、白酒酸碱性的健康影响1.人体酸碱平衡:-人体本身具有强大的酸碱平衡调节能力,少量饮酒对人体酸碱平衡的影响可以忽略不计。因此,白酒的酸碱性对人体健康的影响并不显著。
曾从钦:共建蒸馏酒行业命运共同体、共享和美新未来
有行业人士认为,本次高峰论坛,既是落实建设科技强国,也是推进中国蒸馏酒产业高质量发展的一次具体行动,对于推动中国酒类产业的健康快速发展具有重要意义。而作为“大国浓香”代表,五粮液在讲好中国故事的同时,始终坚守行业责任,以生态引领、工业智能全面发展,以科技赋能产业发展,强调产业链、创新链、价值链、生态链...
舍得酒业副总裁王维龙:低度浓香好喝且对身体好,依旧有较大市场空间
??四川白酒市场竞争非常大,“六朵金花”优势明显,舍得酒业的全国化做得很好,但在省内市场还有提升空间。下一步,舍得就要在各个板块选有基础市场的作为根据地市场,为全国化进一步打下基础。??浓香有低度酒市场,比如北方地区,很难改口酱香,低度浓香好喝对身体又好,低度浓香依旧有较大的市场空间。看到产业繁荣...
巨变时代下的蒸馏酒,五粮液的科技“秘方”
产业转型升级、商业模式创新进入盘整期,过往对于模式、速度的追求,正在逐渐演化为对于技术支撑、发展质量的追求。12月18日,由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心联合主办,宜宾五粮液股份有限公司独家承办的第四届国际蒸馏酒技术高峰论坛在“中国酒都”宜宾成功举办。值得注意的是,本...