猪腰配什么炖汤好?十人九腰痛,不妨多喝这猪腰加一包菌菇的汤

首先准备好所需要的食材:猪腰:2个、菌菇包:1包、生姜:3片、料酒:适量、清水:1500毫升、盐:适量、白胡椒粉:少许烹饪步骤1.准备食材:猪腰洗净,剖开去白筋,切成薄片,用料酒腌制10分钟去腥。菌菇清洗干净,撕成小朵备用。生姜切片备用。2.煲汤过程:将腌制好的猪腰片和菌菇一起放入炖盅中。加入生...

气血不足,推荐八道炖汤可以多喝,营养美味搭配好,气血补得快

二、菌菇乌鸡汤准备食材:乌鸡、虫草花、姬松茸、鹿茸菇、羊肚菌、香菇、茶树菇、去核红枣、枸杞子、姜片。做法步骤:1、乌鸡剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片去腥,焯水以后,再捞出沥干水分倒入炖锅中。2、清洗干净虫草花、姬松茸、鹿茸菇、羊肚菌、香菇、茶树菇和去核红枣,再和姜片一起...

藏在身边的“补钾猛将”,建议中老年每周吃2次,腿脚有劲身体好

西葫芦和菌菇的搭配不仅清淡爽口,而且营养丰富。西葫芦富含膳食纤维和维生素C,能帮助肠胃消化,而菌菇类则是天然的“钾库”,能够有效补充秋季人体流失的钾。菌菇经过焯水后去除多余的杂质,炒制时更加嫩滑,易于吸收营养。此菜品口感清新,老少皆宜,是中老年人秋季补钾的理想选择。二、豆类蔬菜豆类蔬菜同样是补钾的“...

美食厨房|菌菇焖鸡汤

“起伏吃只鸡,一年好身体。”鸡肉有益五脏、祛湿寒等作用,而三伏天正是祛湿驱寒的好时机。今天,小嘉教大家做一份菌菇焖鸡汤,一起动手来学吧~食材准备用料油、姜、蒜、葱、调味酱、菌菇、鸡肉、辣椒、淀粉、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、花椒水、料酒、鸡蛋清制作步骤步骤一腌制鸡肉:加适量的淀粉...

云南菌菇的功效与作用,揭秘云南菌菇的神奇功效与作用

在云南,吃菌菇的免疫力方式也非常多样,既有烹饪成菜品供应于餐桌之上的辅助,也有直接生吃或制作成干菌等方式。牛肝菌炒芹菜、松茸煮鸡汤、竹荪炖鸡等都是非常地道的维生素云南菜肴。而且在很多地方,游客都可以参与到采菌过程中,体验亲手采摘、亲手制作的血压乐趣。

这碗菌汤,太鲜了。

天气转冷,没有什么比一锅热气腾腾的菌汤更能抚慰心灵的了(www.e993.com)2024年11月2日。周末的时候,我在家炖了一锅鸡肉菌汤,香气飘出来的瞬间,一家人都围了上来,就等着开吃。鲜掉眉毛的姬松茸,弹牙爽口的鹿茸菇,脆嫩的鸡油菌,香甜的北风菌……这一锅菌汤,我可是用了9种云南的菌菇!

香菇鸡汤的做法攻略

香菇鸡汤是一道传统滋补菜肴,用鸡肉块和香菇作为主料,香菇鲜味十足,鸡肉清香滋补,炖出来的汤不仅口感好,还具有非常高的营养价值。香菇鸡汤好吃而且健康,今天小编教大家这道菜,喜欢吃的就来试试吧!香菇鸡汤怎么做食材:鸡200克、干香菇20克、红枣5克、枸杞2克、姜1块、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根...

夏吃豆腐配一宝,养胃祛湿、清热降火!还比参汤补、比鸡汤香

草菇:菌中“维C之王”猴头菇:养胃好帮手杏鲍菇:降血糖、护血管金针菇:“增智菇”,长智力值得一提的是,菌菇口感近似于肉,鲜味胜肉一筹,和豆腐一起烹调(炒、炖、煮均可),既补又鲜,甚至比参汤补、比鸡汤香。2.加泥鳅泥鳅肉质细嫩,味道鲜美,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品。

产妇喝的鸡汤怎么炖?分享3种做法,健康美味,补足营养加速恢复

最好选择乡下买来的土鸡,因为这种鸡的喂养时间更长,喂养方式也更健康,营养成分自然更加丰富。在炖煮时,建议用砂锅慢炖,这样可以使鸡肉中的营养成分充分溶解在汤水中,更加易于消化吸收,汤的味道也更加醇厚。其次,炖鸡汤时应该荤素搭配,可以适量添加一些山药、玉米,或是一些菌菇类食材,营养更全面,味道也会更鲜美。

炖鸡汤时,切记别直接炖,牢记“3放3不放”,汤鲜味美鸡肉不腥也不柴

1.放香菇,香菇属于菌类,它本身的味道就比较鲜美,适当地放一些,还能使鸡汤鲜上加鲜,但是也不要放太多,以免影响汤色。2.放红枣,红枣富含维生素以及铁元素等营养成分,其营养非常丰富,天凉选择用汤来煲汤是个很不错的选择。3.放莲子,莲子有一种特殊的清香,能使我们炖出来的鸡汤味道更好。