中国最好吃的14种地方菜,你可能一半没吃过
在广东台山,当地人更喜欢用蒜粒或和腊肉一起炒,也可以学习老广用鲮鱼罐头来炒,咸鲜的油香点缀,非常下饭。图|网络??作为面食大省,河南人对面条的喜爱,真不是一星半点。除了凉拌的荆芥配面,还有一种叫作芝麻菜的蔬菜,也很受当地人喜爱。6-9月的新鲜芝麻叶,会被当地人采摘洗净晾干,好像茶叶一般。吃...
【主播夜读】芝麻开门(主播:闫斐)
碧绿的芝麻叶天然含油,芝麻叶可以当小菜,摘下嫩叶,开水焯后,过几遍凉水,再倒入蒜泥和老陈醋,淋点香油,就是清爽可口的凉拌芝麻叶。芝麻叶与山里的腊肉同炒,绿肥红瘦,又养眼又好吃。河南人爱吃芝麻叶,节俭又懂得过日子的乡人,等到芝麻蒴九成熟时,就摘下鲜嫩的芝麻叶,放水里煮后捞出,晒成干芝麻叶,跟江南的霉...
芝麻大点事
碧绿的芝麻叶天然含油,芝麻叶可以当小菜,摘下嫩叶,开水焯后,过几遍凉水,再倒入蒜泥和老陈醋,淋点香油,就是清爽可口的凉拌芝麻叶。芝麻叶与山里的腊肉同炒,绿肥红瘦,又养眼又好吃。河南人爱吃芝麻叶,节俭又懂得过日子的乡人,等到芝麻蒴九成熟时,就摘下鲜嫩的芝麻叶,放水里煮后捞出,晒成干芝麻叶,跟江南的霉...
还记得这些野菜吗?
芝麻叶可以晒干后,配面条,也可吃新鲜的。蒸包子,包饺子都可以。营养丰富,滋肝养肾。↑嫩绿的芝麻叶→晒干后的荠菜荠菜饺子,大家都吃过。最常在麦田里见的野菜。营养丰富,还是中药。有止血,明目等作用。味道鲜美,我们老家多蒸着吃。当然,做法各异,随心所欲。面条菜要吃嫩的,长大后就不好吃了。
驻马店特色美食 芝麻叶走俏
民间也素有"芝麻叶揉三遍,拿肉也不换的美誉"。驻马店芝麻叶则因其独有的气候地理优势,味道清爽、满口生津、香味扑鼻,深受各界人士喜爱。驻马店正道盐渍芝麻叶是每年农历七月采摘原产地种植的芝麻嫩叶腌制而成,食盐一洗净直接烹饪,营养健康无添加,保留了芝麻叶的鲜香味道。
从国外引进,古代是“八谷之冠”,果和叶都能吃,如今却少人种了
近些年芝麻叶子更是比芝麻还要吃香,售价也要高一些,极品的芝麻叶子要卖到六七十元一公斤(www.e993.com)2024年10月24日。在河南一带就很流行采摘芝麻叶子来当菜吃。因为芝麻的嫩叶和芝麻一样,也有天然的芳香味,并且还富含油脂。它既能直接鲜吃,也可以晒干了以后吃。无论是用它来做汤、下面条、包饺子做馅料等等,都是非常不错的,芳香味浓郁,...
低碳水高蛋白减肥食谱有哪些 减肥该怎么吃好
这道蔬菜沙拉并不是全部只有蔬菜的,当中可以添加一些香煎鸡胸肉、水煮鸡蛋、水煮虾仁等,再搭配一些莴苣、羽衣甘蓝、芝麻叶、高丽菜、嫩叶、苜蓿芽菜、包肉生菜、小黄瓜、红萝卜等,通过自己的巧手去喷人,最后搭配少许的醋汁调味,一道高蛋白低碳水的减脂食谱就出来了。
中国最好吃的十大青菜,你可能连一半都没吃过!
东北也有一种臭菜,和它不同,是另一个品种——芝麻叶。它的个头不像白菜叶那么宽,可以包个大饭包,所以东北人直接整个清爽沙拉,略微辛辣的味道,能让人打开新的灵魂隧道。图2|网络??在潮汕,能和麻叶匹敌的,就是芥蓝(潮汕读音gailan)了。
被当垃圾弃用的芝麻叶,曾是河南人的救荒粮,今成网红菜25元1斤
芝麻一般都是在5月份开始播种,而等到盛夏的时候,芝麻就开始疯长,这个时候就可以采摘芝麻叶子了。不过也不是随便采摘的,一般顶部的嫩叶和底下的老叶不能采摘,只是采摘中间的叶子。把它们采摘回去以后,用水洗干净了,放到锅里蒸煮,等到水开了以后捞出来,这样是为了去掉芝麻叶的苦涩,然后把水捏干了,放到太阳底下晾晒干...
这3种野菜对控制血糖有帮助,糖友不妨试试看
现代研究发现,红薯叶中含有多种生物活性物质,能够减少氧化应激和自由基损伤并提高免疫功能,有助于改善健康状况。红薯叶的食用价值红薯嫩叶外观嫩绿,口感清香。其吃法很多,可凉拌、素炒、煎汤、熬粥、腌制、清蒸、榨汁等。红薯叶做成药膳不仅可以饱口福,还可以养生。