唐朝到底有啥美食?夏天吃冰淇淋,进士宴上还有御赐糕点

荔枝酥山“酥山材料备好，但最具灵魂的其实是点酥。”黄承娟说。何为点酥？王泠然在《苏合山赋》中形容：素手淋沥而象起，元冬涸冱而体成。“意思是把酥加热到近乎融化后，让酥在滴落过程中形成造型。”最后，配上花瓣碎片，精巧可口的荔枝酥山完成。点酥的过程一碟酥山也体现着唐朝人的精致生活与风雅。唐朝...

夏天一定要吃一些它才好,以补五脏之气

生脉饮是一种传统中药方,特别适合在夏天使用。它由三种主要药材组成:人参、麦冬和五味子。制作方法:五味子2克、人参3克、麦冬5克。做法:将药材洗净后,加入600毫升的水,慢火熬煮成200毫升,煮好后分数次温饮。人参补气,麦冬滋阴,五味子收敛,可以有效补充身体的气阴;生脉饮有助于提高心肺功能,特别适合心律不齐、...

夏天常吃这肉胃口好,6种做法好吃易做,鲜嫩美味,全家都说好

这时候,吃点羊肉就挺不错的。它能排汗、排毒,还能驱除湿气、暖胃健身。当然啦,吃羊肉的时候,我们也得注意点,别吃得太过油腻。夏天那么多新鲜蔬菜,像黄瓜、西红柿这些,都可以和羊肉搭配着吃,这样吃起来既营养又美味,还能降低羊肉的油腻感。今天就给大家分享6道羊肉吃法,营养滋补,全家爱吃。一、清炖羊排无过...

夏天常吃这颗草,肺好、脾胃好,咳嗽、大便秘结的人不要错过!

紫苏叶紫苏叶味辛性温,具有发表散寒,理气宽中的功效,可以用治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽胸闷、腹胀呕恶等病症。有安胎功效,可以用于治妊娠恶阻、胎动不安。但应注意不可过量,需要在医师指导下使用。能解鱼蟹毒,因为它性温,因此最适合搭配性寒凉的鱼蟹类菜肴食用。紫苏梗紫苏梗味辛性温,具有理气宽中、安胎的...

三伏天流汗多吃什么好?这8道菜来帮忙,补充营养,助力过好夏天

4、接着再放入山药,继续炖煮半个小时。炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,撒上枸杞子搅拌均匀,即可出锅开吃。胡萝卜娃娃菜炒鸡腿肉食材准备:胡萝卜、娃娃菜、鸡腿、蒜末、黑胡椒碎、葱花。做法流程:1.鸡腿去骨和鸡皮,然后清洗干净,接着切成小块,放入大碗中,再加入适量的淀粉、料酒、黑胡椒碎、生抽和花生...

夏天应该吃什么?看作家崔岱远笔下的“夏天好味道”

看作家崔岱远笔下的“夏天好味道”万物有时,四时有味(www.e993.com)2024年11月15日。在中国人的餐桌上,一餐一饭蕴含着时间的密码,柴米油盐的背后是和节令的对话。此时正值盛夏,应该吃些什么时令美食呢?7月23日,由作家崔岱远撰文、插画师赵光宇绘制、天天出版社出版的原创绘本《二十四节气好味道·尝夏》新书发布会在京举办,为读者解读“夏天好...

【健康】夏天常吃这颗草,肺好、脾胃好→

健康夏天常吃这颗草,肺好、脾胃好→夏季天气炎热潮湿,人们容易感到胃脘胀闷不适,此时可用紫苏嫩叶做汤做菜食用,有行气和胃的功效。在我国一些地区也有用紫苏作蔬菜或入茶,因为紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质,有去腥、增鲜、提味的作用。而在日本,紫苏叶被经常用于料理,以中和鱼蟹的寒性和解毒。

夏天这样吃太绝了,好吃减脂贼方便,摆摊人都来向你学!

一般来说,口感脆爽或味道清淡且结构完整的蔬菜适合这种烹调方式。这样的食材吃起来爽口,而且不改变整体的味道。如果特容易软烂或味道浓郁,则不适合,一来影响整体风味,二来汤汁会变浑。蔬菜(大多在10～70kcal/100g)适合:黄瓜、莴苣、芹菜、金针菇、木耳、西兰花、藕片、海带...

夏天吃什么最开胃,那必然是凉面

是指凉吃的面条主要食材有面条、蔬菜,配料有辣椒油、盐、味精等从夏至吃到伏日虽然不是名贵佳肴,却源于上古祀日反映时令变迁,传承千年习俗盛行于夏天天热胃口不佳时食用蔡林记的凉面面条清爽爽而劲道简单方便,五分钟搞定一碗面酸酸辣辣好滋味

这种美食一到夏天就全网安利,但我劝你别吃

夏天来了,又到了非常适合吃生腌的季节。在潮汕、顺德等沿海地区,一种名为“生腌”的传统美食深受当地人的喜爱。从鲜嫩的虾蟹到肥美的贝类,这些海鲜经过简单的腌制,便能呈现出独特的口感和风味。这两年,随着短视频平台的兴起,生腌美食更是掀起了一股热潮,让更多人对这道风味独特的美食产生了浓厚的兴趣。