五百年老字号的菜刀,一刀搞定厨房繁杂料理

捞刀河品牌成名于明朝正德年,即公元1519年,至今已有500多年历史,是中华老字号品牌。其传统锻制工艺已被认定为市省国家级文化遗产,是民族的文化瑰宝。相传三国名将关羽长战长沙时,不慎将青龙偃月刀坠入河中,其部下逆行数里打捞而复得,较前更锋利,因此后人将该河取名为捞刀河。于是长沙捞刀河周边刀剪锻造业非...

清仓了!OOU皓月抗菌黑科技菜刀,轻巧锋利,久用不累手!

今天就为大家推荐知名时尚家居品牌“OOU”的一款厨房神器,“皓月菜刀”。衡量一把厨刀是否合格,锋利度是关键的衡量标准。皓月菜板使用了行业领先的“V型四段开刃法”,相对于市场上普遍的三段开刃技术,难度更大、工艺繁琐。通过“四段开刃”的皓月,锋利度极高,达到行业优秀顶尖水平的9N(N值为刀具锋利度评比参...

你能买到的5把最好的塞尔维亚厨刀

然而,慢慢地,第三种类型的刀越来越受欢迎:塞尔维亚刀。塞尔维亚厨师刀也被称为阿尔玛赞(Almazan刀或只是Almazan),与其他刀片相比,它有着独特的历史。塞尔维亚厨师刀不是随着时间的推移而演变和适应,而是专门与阿尔玛赞厨房联系在一起。刀和厨房背景故事该公司由塞尔维亚的两个人创建,他们是伯侄关系。博班和亚历山...

今日导读:网友吐槽知名品牌菜刀拍蒜断成两截;水产公司回应女工用...

网友吐槽知名品牌菜刀拍蒜断成两截2月20日,江苏徐州。男子吐槽张小泉菜刀拍了一下蒜就断成两截。2月21日,张小泉厂家回应称,视频中这个刀硬度比较高,能不能拍蒜看材质,硬度越大越脆越容易断,后面会提高产品质量。水产公司回应女工用牙剥生鱼皮2月19日,浙江舟山。一则水产加工厂员工用牙给生鱼剥皮的视频引...

20元和200元的菜刀,哪个好用?《超全买刀攻略》来了

②斩骨刀:刀刃厚,重量足,整体比较厚实,方便砍斩,适用于砍剁肋骨、带骨的家禽鱼肉等食物。因为切割比较坚硬的食物,重量不能太轻,太轻砍起来费力;刀背不能太薄,太薄砍起来也不利索。(某品牌斩骨刀,图源:某品牌官网)③斩切刀:家用只打算买一把刀的话,选产品名称中专门标注的斩切刀。这种刀的刀刃...

400年老字号菜刀不能拍蒜:颠覆用刀习惯背后,张小泉忘了什么?

7月15日晚，“张小泉品牌官方”微信公众号发文表示，一般而言，张小泉的常规刀具是可以拍蒜的，同时，张小泉提醒消费者，并不是所有的刀具都适合用来拍蒜，一些硬度较高或者有专用用途的刀具如果用来拍蒜的话，有断刀的风险(www.e993.com)2024年11月19日。图源：张小泉微信公众号传统刀具不能横拍，在家庭厨房里忙活了几十年的掌勺人无法理解。

什么牌子的菜刀最锋利又耐用?

始于1731年德国,享誉全球的家用及专业刀具品牌,专业高档厨房用具品牌/美甲及发剪生产商。2、张小泉(杭州张小泉集团有限公司)始于1663年,中华老字号,我国手工业的传统名牌,非物质文化遗产,国内制剪行业领先企业。3、王麻子(北京栎昌王麻子工贸有限公司)源于1651年,其传统锻制技艺入选非物质文化遗产,主要从事系列刀具的...

嚣张!宾阳一男子辱骂推搡警察,还冲入厨房拿起菜刀

颜某被其他在场人员推劝回到厨房后,又持菜刀欲“教训”民警。宾阳县公安局治安大队民警张崇庆:颜某看到厨房里面有一把菜刀,然后顺手就拿起菜刀,就作势要砍我们执法的民警和辅警,其他村民看见这个情况,马上把颜某堵在厨房里面,不让他出来。为了避免事态扩大化,巡逻民警在做好其他村民思想工作后先行离开,但颜...

百元价格享受高级质感!这把锋利又防锈的菜刀,好切!

幸好近期小编入手了国潮品牌OOU的「鹤系列·刀具四件套」:中式菜刀、厨师刀、多动能剪刀、砧板刀具锋利、有韧性;一把剪刀可以去鱼鳞、剪骨头等;砧板以天然水稻外壳为材质,用着安全。有了这四件套,我总算在切菜时享受到了行云流水般的畅快感。OOU刀具让人心动的就是锋利。

2018菜刀十大品牌排行榜

2018菜刀十大品牌排行榜导读:菜刀作为厨房利器,不仅要好用还要安全。现在小编为大家介绍十款人气菜刀品牌,让你爱上厨房。(来源:中国品牌网)菜刀作为厨房利器,不仅要好用还要安全。1、十八子作:阳江十八子集团,创建于1983年。公司主打产品“十八子作”被国家工商行政管理总局认定为“中国驰名商标”、被国家商务...