底料低至9.9元,餐饮业再现“新卷王”!
在这场汇聚了500多位中国餐饮TOP品牌/创始人、千万粉丝大V、32个国家的餐饮代表团以及八大菜系八位大师的活动中,申唐产业“全球规模第一火锅底料单体生产工厂”也正式亮相。当天,申唐产业创始人唐申分享了梦工厂的打造过程,以及品牌的一系列重要战略举措。卤味领军品牌周黑鸭、中国饭店协会与申唐产业签署了战略合作。
服务22万+店,全球规模第一!火锅底料惊现“超级玩家”!
而申唐梦工厂,作为餐饮复合调味料供应链的新旗舰,弗若斯特沙利文认证,全球规模第一火锅底料单体生产工厂,22年专注为连锁餐饮打造味道整体解决方案的超级供应链品牌,在为餐企赋能层面更是有不少巧思,显然是餐企不二之选。1、10大实验室,24h研发,为品牌柔性定制差异化口味在当下连锁化,产品标准化成为主流趋势的时代,...
150平的店,创造超百万月营收,这个串串火锅品牌做对了什么?
2、近140款Sku,囊括冒菜、串串、小吃、特色甜品等多种品类在鸿社麻辣烫店内,我们看到其Sku有将近140个,单单是串串方面,就有近百种选择。除了串串香门店常见的牛肉、羊肉串之外,还加入了红烧肉、青虾等海鲜和肉类选择。店内主打的鲜切牛肉串,是从贵州的小黄牛牛肉养殖场中挑选黄牛,到了门店再现切、现串,从而...
扬名食品:火锅底料界的“华为”是如何炼成的?
在成都,就有这样一家堪称火锅底料界“华为”的传奇企业和品牌,今天就来说说手工全型火锅底料的开创者——成都扬名食品有限公司(以下简称“扬名食品”),说说“名扬”手工全型火锅底料,揭秘他的成长密码,解析他的长红基因。八十年代,是一个逐梦的年代,也是一个沸腾的年代!1987年,43岁的任正非集资2.1万元...
锅底5元起,人均只要50元!大斌家要做“串串火锅界的萨莉亚”!
”全国600多家门店的“串串火锅王”——大斌家,用“小火锅”重回人气王!它创新性地推出“一人食”的火锅新吃法:把桌子、锅底通通“变小”,锅底5元起,串串7毛7,人均只要50元!上线仅仅25天时,小火锅的销量就突破了10万份!目前,这种模式在大斌家的100多家门店铺开后,店店业绩至少增长了30%,有的店...
郑翔洲跨年演讲:新模式,新趋势
·品牌利润:卖加盟(1500个左右渠道合伙人);·资本利润:做并购(并购雅座,餐饮行业的SaaS;并购海鼎51%的股权,智慧零售;并购向蜜鸟;未来还会并购更多的企业);所以微盟的核心竞争力,除了产品够硬,市场渠道代理商多,微盟的代理商都很赚钱,一个让上游,下游都能够持续性赚钱,比让客户满意还更容易(www.e993.com)2024年10月11日。
在北方做串串香和火锅,底料通用就行,重要的是吊好高汤!
芝麻、花椒面、味精、鸡精、大头菜、葱花、香菜末,几乎都是适合川渝本地人的口味,本来串串香应该是稍淡,反之现在越接近火锅越好,还有些有些串串干脆直接用老火锅料做,串串涮品方面腌制麻辣的小郡肝、兔腰、各种特色牛肉、鸡零件、鱼、鸭肠、毛肚、鱿鱼、各种素菜、各种盘子菜等等对不胜数,在川渝吃就要适应川渝口味...
网红、地域性品牌齐上阵 火锅串串螺蛳粉都来了
在食品配料和添加剂专区,不少卖底料的商家还架起了锅,为观展人员提供火锅、串串试吃。为了吸引市民、参展人员的眼球,各个商家都可谓“绞尽脑汁”。在6号馆,一个约莫2米高的“变形金刚”吸引了不少人拍照合影。“构成‘变形金刚’的部件都是小瓶盖。”根据虹桥包装实业有限公司展位相关负责人的介绍,“变形金刚”...
重庆老哥告诉你:火锅底料与串串香底料的区别!
火锅底料&串串香底料“吃火锅不数签签,吃串串才数签签的我,家住在观音岩...”几年前的一首《江南》的改编曲《重庆》可以说是火遍了整个山城,除了风趣幽默的重庆话外,还在歌词里明确的阐述了火锅和串串的最大区别。一个要数签签(虽然现在大部分店铺都靠秤斤数了),一个不数,但是火锅底料与串串底料的区...