高山之韵,乌龙茶语,探寻台湾高山茶的独特魅力

此外,阿里山、杉林溪、梨山等地是台湾高山茶的知名产地,其中梨山茶区中的大禹岭和福寿山更是高山茶中品质较高的代表。选择这些产地的茶叶,往往能带来更加纯正的口感和香气。冲泡台湾高山茶也是一门学问。建议先进行“润茶”步骤,即壶里倒入少量水,快速倒掉,让颗粒状的茶叶舒展开来。这一步骤仿佛是给茶叶做一次...

台湾高山茶属于什么茶?一探其种类、产地与工艺奥秘

金萱茶:金萱茶是台茶十二号的一种,它带有独特的奶香,茶叶尾部白毫明显。这种茶叶在冲泡后,茶汤呈现明亮的金黄色,口感甘醇且带有丝丝奶香,让人回味无穷。翠玉茶:翠玉茶是台茶十三号的一种,也被称为四季春茶。它的口感甘醇,带有清新的花果香。翠玉茶在冲泡后,茶汤清澈透亮,茶叶在杯中舒展开来,仿佛一幅美丽的...

08年冻顶乌龙、东方美人、奶香金萱……5大台湾乌龙茶,款款经典

台湾高山茶之王大禹岭茶大禹岭茶,是公认的中国台湾优质茶品,茶汤尤为浓稠,被誉为“台湾高山茶之王”。所谓“台湾高山茶”,是生长在台湾省海拔1000米以上的茶叶统称。包括了耳熟能详的大禹岭、梨山、杉林溪等地,其香气清幽、甘醇味美,具有浓厚的高山“冷韵”。其中,大禹岭算得上是“一览众山小”的存在,...

台湾省十大名茶是哪些

●松柏长青茶产自南投县名间乡,发酵度为20%~30%,原名埔中茶或松柏坑仔茶。●木栅铁观音产自台北市文山区木栅一带,发酵度为50%,原料为铁观音。●三峡龙井产自台北县三峡镇,剑片形茶,是台湾绿茶的代表。●阿里山珠露茶产自嘉义县竹崎乡和阿里山乡交界处。●高山茶产自台湾省中央山脉、玉...

以越南茶混充台湾高山茶 茶商获利逾1亿新台币被羁押

中新网8月15日电据台湾《联合报》报道,台南市周姓茶厂负责人涉嫌低价采购越南茶后和台湾茶拼配,以标有“阿里山高山茶”等字样的4两真空袋分装,透过知名购物网站,高价贩售,从中牟取暴利。台南市调查处说,根据查扣帐册,周以此手法经营约4年多来,估计不法获利逾1亿元(新台币,下同)。

高山茶香飘两岸——台湾茶人陈世伟的20年大陆情缘

新华社济南6月30日电(记者赵新兵孙晓辉)轻轻端起茶盏,吹开水面的茶叶,让台湾高山茶的清香氤氲唇齿,这是台湾茶商陈世伟在济南时最喜欢的放松方式(www.e993.com)2024年11月15日。“茶对我来说是最好的媒介,我因茶走遍大陆、扎根大陆。”最初为推广台湾茶来到大陆的陈世伟,如今已经与大陆结缘整整20年。陈世伟查看茶叶生长情况济南鲁台商贸有...

市集|红玉 辨识度极高的台湾风味高山茶

市集|红玉辨识度极高的台湾风味高山茶只能在台湾品到的高品质红茶。红玉,又称“台茶18号”,是台湾改良场用印度“阿萨姆”茶种与缅甸野茶培育而成的独特品种,其制成的红茶在香气和口感上都极具辨识度,是只能在台湾品到的高品质红茶。核心产区产自台湾的“天池”——日月潭附近区域,海拔高度平均800米左右...

台湾高山茶两天卖了三万元

台湾高山茶两天卖了三万元本报讯(记者张毅伟实习生张琦)“我从台湾带来的高山茶,没想到两天就卖了3万多元”,来自台湾南投县的茶农林秀珏大妈高兴的合不拢嘴,她这次来参加西洽会,带来的都是台湾南投高山茶,主要想在西洽会上推介南投茶叶寻找经销商,没想到收获还真不错,真的签订一个2万元的高山茶订单,...

台湾高山茶价格差距大 一斤差出2900元新台币

消基会秘书长吴家诚说,“民众非常迷思,就是所谓的高山茶,一旦人家讲说高山茶,大家都愿意用非常高的代价去收买,这种情况之下,自己也可能造成上当的情况。”根据抽查报告也发现,高山茶价差很大,峰圃茗茶贩卖的冻顶乌龙茶高山茶,一斤售价是300元,而梅乡小铺的台湾高山手采茶,一斤售价高达3200元,同样是高山茶,一斤却有...

高粱酒高山茶都有台湾特色

宋楚瑜一行带往大陆的礼品中,除了自己的“墨宝”,还有台湾的金门高粱酒、高山茶等。宋夫人陈万水则带紫苏梅、杏仁果等台湾茶点作送礼手拌。观其所带礼品,式样虽不同,但有一点是相同的,就是都具台湾特色。金门高粱酒产于金门,度数最高的58度,比北京的“二锅头”还高2度。台湾民众一般认为度数高的金门高粱酒更...