螺蛳粉增臭剂引发争议,专家称系人工合成香精,多家品牌回应
多家知名螺蛳粉品牌如好欢螺、螺霸王、臭宝、李子柒等旗舰店客服均表示,他们的产品未添加任何增臭剂。好欢螺官方旗舰店客服回应称,没有添加任何国家不允许放的添加剂,产品的风味主要源于酸笋发酵后的味道。臭宝和李子柒旗舰店客服也提到,他们的产品通过了第三方检测,并拥有相应的检测报告保障产品质量。螺霸王旗舰店...
螺蛳粉加增臭剂?多家品牌回应
对此,包括好欢螺、螺霸王等多个著名螺蛳粉品牌在内的商家均表示,他们的产品中未添加任何增臭剂。同时,记者在广州访问了数家螺蛳粉连锁店,店内工作人员均明确表示,他们的餐品并未使用加臭酱。涉事店内的加臭酱。图片来源网络商家:一袋增臭剂可兑500碗粉用量缺少管控近日,四川省成都市市监局的工作人员...
全球最大螺蛳粉生产基地—好欢螺新工厂盛大投产
5月2日,正宗螺蛳粉第一品牌好欢螺的新工厂投产仪式盛大举行。这座新工厂的落成,不仅标志着好欢螺品牌发展历史上的一个重要里程碑,更象征着整个螺蛳粉行业生产效率的显著提升。好欢螺新工厂坐落于广西柳州得华食品有限公司科技城内,占地面积广阔,达到150亩,并计划分三期完成全部建设。预计三期工程全部竣工后,这里将...
螺蛳粉增臭剂引发争议,商家称每2克增臭剂可兑1公斤汤
一家名为“腾太食品配料城”的店铺销售各类添加剂,其中就包括“螺蛳粉增香剂”,商品介绍页称“柳州螺蛳粉正宗香味浓郁”“食品级食用香精添加剂”“增加螺蛳粉独特的香味,使香味更加浓郁,飘散更远”。一袋添加剂有1000克,商家告诉记者:“每公斤汤添加2-5克,增加螺蛳粉的臭香味。”至于该添加剂是什么成分,商家却...
新工厂投产仪式隆重举行,螺蛳粉全球化进程迈入新篇章
5月2日,正宗螺蛳粉第一品牌好欢螺的新工厂投产仪式盛大举行。这座新工厂的落成,不仅标志着好欢螺品牌发展历史上的一个重要里程碑,更象征着整个螺蛳粉行业生产效率的显著提升。好欢螺新工厂坐落于广西柳州得华食品有限公司科技城内,占地面积广阔,达到150亩,并计划分三期完成全部建设。预计三期工程全部竣工后,这里将...
柳州螺蛳粉“脱网红”记
从最开始日产2000包,到日产150万包,十年间,作为袋装螺蛳粉龙头企业之一的螺霸王,一路见证了柳州螺蛳粉工业化的历程(www.e993.com)2024年10月19日。在螺霸王全透明生产线旁的企业长廊上,挂满了各种用于螺蛳粉生产的发明专利:酸醋生产系统、豆角加工漂烫线、汤料配料加热搅拌罐……专利的名称大多都是对螺蛳粉生产工序的描述,毕竟从前从未有人尝...
螺蛳粉也有“科技与狠活”? 有商家称2斤“臭酱”可做300碗
3月21日,记者询问了螺霸王、好欢螺、李子柒等螺蛳粉品牌,其客服均表示没有添加增臭剂,并称产品都是符合食品生产安全标准的,可以放心食用。3月22日,记者拨通了北京多家提供螺蛳粉外卖服务的商家电话,询问其汤底是否添加了加臭酱,外卖商家均回复称汤底为现熬、没有添加加臭酱。编辑王进雨校对王心...
螺蛳粉居然有增臭剂?商家:每2克增臭剂可兑1公斤汤
每2克增臭剂可兑1公斤汤,商家坦言“查得严最好别用”虽然螺蛳粉品牌、商家都否认了使用增臭剂,但在电商平台,螺蛳粉的专用增稠剂却依旧存在,从已售数据来看,这类商品有固定客户。一家专售螺蛳粉食材的店铺销售一款螺蛳粉汤料加臭膏,产品介绍页写着:“还在为螺蛳粉不够臭而烦恼吗?一斤汤水只需要2克,一瓶可做...
螺蛳粉加增臭剂?专家:系人工合成香精,宜加强行业规范
多家知名螺蛳粉品牌如好欢螺、螺霸王、臭宝、李子柒等旗舰店客服均表示,他们的产品未添加任何增臭剂。好欢螺官方旗舰店客服回应称,没有添加任何国家不允许放的添加剂,产品的风味主要源于酸笋发酵后的味道。臭宝和李子柒旗舰店客服也提到,他们的产品通过了第三方检测,并拥有相应的检测报告保障产品质量。螺霸王旗舰店表...
“十大百姓口碑”袋装螺蛳粉评比开始,请你推荐最爱的品牌!
螺小匠螺蛳粉诞生之初就远销国外,在国内不断获得大家的好评和认可,螺小匠螺蛳粉用新鲜猪大骨和石螺熬煮的浓汤,每一包浓汤都有螺蛳肉,配合超多大块腐竹,香浓辣椒油,从视觉、味觉上都能得到满满的享受,以匠心精神打造螺蛳粉将竭尽全力做好柳州螺蛳粉名片,严把产品质量关,努力打造柳州市优质螺蛳粉企业品牌。