山城老火锅飘出新味道 “底料秘方”在这儿
重庆合川区“火锅专班”副组长彭广东:数字化改造的政策,我们是按照全市的统一标准,不超过30%来进行补贴。有两家企业,他们申报的奖补资金超过了一百万元,有多家企业都有二三十万元补贴金额。按照鼓励政策,郑传波所在的企业获得了168万元的政府奖补资金,率先建成行业内的数字化车间,如今已经成为当地的龙头企业,每...
高质量发展调研行丨山城老火锅飘出新味道 “底料秘方”在这儿
不仅如此,重庆还成立了火锅专班,农业、产业、商务等部门的工作人员一起为企业跑堂。重庆合川区“火锅专班”副组长彭广东:跑堂是我们川渝地区的方言,实际上就是服务员的意思。我们为企业解决急难愁盼,为它做好服务,大批的企业正在做数字化改造。我们抽调了三十余名骨干力量,对新引进的项目都安排了专人来跟进,各...
资深火锅爱好者:8种口碑超好的火锅底料,在家吃火锅时用的上
四、大红袍“大红袍”火锅底料和“好人家”火锅底料属于同一公司,都是四川天味食品旗下的产品,两个火锅底料的比拼仿佛“同城德比”。主打大众口味的大红袍,销量一直名列前茅,是火锅爱好者中口碑好、知名度高的品牌,它在保持四川火锅风味的同时,进行了味道调整,使得麻味、辣味都不算特别重,处于微辣和中辣之间,更...
非人哉:瓦陶陶恋爱脑,哮天送她火锅底料,被误以为要约会
瓦陶陶就像情窦初开的小女生,面对心仪的男神还是太过害羞。那么瓦陶陶有没有顺利拿到哮天的联系方式?答案是肯定的,第一次不成功,尝试了N次之后,勇气起码也能提升一点点。最后瓦陶陶如愿加到哮天,两人也就有了进一步发展的可能。哮天第一句话就是“你喜欢什么口味的火锅”,这就让本是恋爱脑的瓦陶陶,一下子想象...
天味食品:公司在好人家第三代厚火锅底料650g的基础上,已推出了厚...
同花顺(300033)金融研究中心09月03日讯,有投资者向天味食品(603317)提问,您好!第三代厚切有没有考虑做小包装?这样对三四线城市的消费更加友好,也能让大家能品尝到产品升级带来的美好公司回答表示,投资者您好,公司在好人家第三代厚火锅底料650g的基础上,已推出了厚火锅520g和160g的规格,产品矩阵覆盖了赠礼、...
麻辣牛油火锅头部品牌小龙坎,再获行业权威认证!
在生产环节上,小龙坎在眉山、大邑建立调味料工厂,其中眉山工厂拥有国内行业首家全智能自动化生产线,眉山工厂的产能非常高,每年预计能够生产火锅底油、底料、肉制品10万吨,方便火锅组装盒、菌粉包组装1500万包,足以满足小龙坎全国门店的底料需求量(www.e993.com)2024年10月21日。4、数字化赋能供应链...
12款火锅底料测评③:名扬饱和脂肪酸含量最高
四方食事,不过一碗人间烟火。很多连锁火锅品牌纷纷走上“经营火锅优而卖底料”的路子,线下“大生意”不能丢,独居“I人”的“小生意”也要照顾到,主打一个鱼和熊掌我都要。火锅底料的江湖,除了称霸一方的川渝麻辣红汤底料,一向走“鲜”路线的菌汤火锅底料也是一匹黑马。
劳动者说|炒料能手马文忠:如何炒制一锅香辣的火锅底料?
马文忠在厂里查看炒料情况。澎湃新闻记者高宇婷图持之以恒,用心干好每件事市场上卖的火锅底料有几百种,哪一种最受欢迎?消费者自是各有各的爱好,不过对于炒火锅底料已有十多年的马文忠来说,他有一套自己的经验方法。有段时间,公司的火锅底料销售遇到了瓶颈期,消费者究竟更喜欢、更认可哪种口味...
视频| 《庆余年2》来渝举行超前巡映礼 张若昀送出“庆”字火锅底料
6日下午,电视剧《庆余年第二季》超前巡映礼首站活动便走进重庆。映后互动环节,主演张若昀、李沁、郭麒麟现身活动现场。张若昀为影迷们送上带有“庆”字的火锅底料,李沁送出团扇,郭麒麟则送出一副带有其剧中角色特征的“算盘”,影迷们热情高涨,现场一片沸腾。
当传统泡面遇上火锅底料,白象大辣娇太懂00后了
白象大辣娇这款火锅面新品「自带牛油火锅底料包」,底料特选老火锅香醇牛油、两种辣椒双重增香,传承中国烹饪协会的川渝火锅大师的地道火锅底料炒制手艺,采用仿手炒翻搅工艺,匠心熬制120分钟,确保每一口都是纯正的川渝火锅味。此外,清油麻辣火锅面和酸辣番茄火锅面,也都是针对热门火锅创新研发的口味。每一包都完美捕...