厨邦涨价背后存隐忧:调味品“内卷”加剧,中炬高新业绩承压冒险一跃
与此同时,9月26日,本报记者在走访北京西城区多家生活类超市中了解到,有3家超市的厨邦酱油目前并没有涨价行为,但上述提到的1.25L厨邦金品生抽产品售价18元的超市,其产品售价与另一家当前正在做促销超市的正常零售价差别不大,后者1.25L厨邦金品生抽促销价为14.5元,正常零售价正是18.5元。众所周知,当...
北京市消费者协会调味品比较试验报告
不同酱油产品使用的原料差异会给酱油赋予一定差异的色泽、香味和滋味,消费者在购买和烹饪食用时可以根据自己的口味需求,选择不同配料酿造的酱油。(2)产品细类:酱油产品随着消费需求的变化出现了产品形态的细分,市面上有“生抽”、“老抽”、“味极鲜”等满足不同消费者增鲜、上色、佐餐等需求的产品,建议消费者在挑...
【广东省惠州市】惠东县市场监督管理局食品安全监督抽检信息(2024...
42024年广东惠州惠东5月食品安全监督抽检计划(方舟)流通城市广东方舟检测技术有限公司惠东调味品酱油酱油酱油XBJ24441323608232878XBJ24441323608232878金品生抽410ml/瓶/2023-12-252024-05-06惠东县大岭顺安商店惠东县大岭大岭社区上乡村84-86号广东厨邦食品有限公司广东省阳江市阳西县厨邦大道...
综合评价:三井儿童酱油及海天金标生抽较好 厨邦垫底
厨邦金品生抽味精含量最多,4-甲基咪咗含量高,千禾有机酱油标签存在问题,均被列为不推荐产品。(如图15)。老抽方面,厨邦特级老抽4-甲基咪咗含量最高,不宜长期大量食用。儿童酱油是否需要标准?《消费者报道》的测评结果表明,国内6款儿童酱油无论是在酿造原料和酿造工艺,还是在营养性指标、食品添加剂使用量和种类...
21款酱油:厨邦儿童、生抽酱油防腐剂含量均最高
但这并不意味着儿童酱油使用的添加剂就比普通酱油更少,厨邦的儿童酱油与普通酱油几乎没有区别,而加加和海天也检出了相同的防腐剂。(如图11)理论上,如果同时使用多种防腐剂可以让每一种的使用量都降低,但本刊测评中厨邦不管是儿童酱油还是金品生抽,其添加的苯甲酸和山梨酸的量与其他品牌单一防腐剂的添加量相差不...
雪糕是刺客,酱油是手雷,酸奶是……消费升级不应 只等同价格升级
超市货架上不乏常见的酱油品牌:海天、李锦记、千禾……当前酱油正值折扣季,现场最便宜的一款名为厨邦金品生抽(410ml)的酱油,折后价每瓶仅需6.83元(www.e993.com)2024年10月17日。最贵的一款酱油是应物有机酱油(500ml),售价为39.99元一瓶。从酱油的招牌上我们不难发现,“有机”“0添加”“真正晒足180天”“头道酿造”这些关键词成为...
21款酱油对比测试:11款检出微量可能致癌物
厨邦金品生抽味精含量最多,4-甲基咪唑含量高,千禾有机酱油标签存在问题,均被列为不推荐产品。老抽方面,厨邦特级老抽4-甲基咪唑含量最高,不宜长期大量食用。酱油选购小技巧1、认准酿造酱油酱油瓶外包装上会表明该产品是属于酿造酱油还是配制酱油,同时会表明标准号。
中炬高新总部拒绝姚振华进入,内斗中调味品百亿营收的目标更悬了
从美味鲜具体的产品结构来看,酱油是其中最核心的业务。2022年,酱油的销售额占业务总收入的61.89%,鸡精鸡粉占比12.19%,食用油占比10.21%,其他调味品占比15.71%。如同其他调味品公司,美味鲜旗下的酱油产品有较为丰富的价格带布局。在这家公司的天猫旗舰店,有厨邦品牌的生抽、特级生抽、特级鲜生抽、金品生抽、草菇...
零添加,最大的“科技与狠活”?
以线下商超价格为例,海天0金标生抽(500ML)的单价是13.9元,高于海天金标生抽(500ML)的10.6元;厨邦零添加纯酿酱油(500ML)的价格是14.9元,而厨邦金品生抽(1.25L)的价格仅为9.9元。过度追求零添加的恶果还不止于此。在钱程看来,特定情况下,零添加食物可能存在一定的安全隐患。