河南省新乡市市场监督管理局关于12批次食品不合格情况的通告(2024...
37封丘县吾米急烘焙坊河南省新乡市封丘县城关镇北干道西段路南2251号封丘县吾米急烘焙坊河南板栗味手工月饼100g/袋2024-08-01糕点/38封丘县吾米急食品河南省新乡市封丘县北干道西段路南2251号封丘县吾米急烘焙坊河南吾米急手工月饼100g/袋2024-08-13糕点/39延津县王小妹食品炒货...
开店指导丨如何开一家烘焙坊!纯干货哦~
经营烘焙坊是一项比较细致的工作,需要把管理、服务做得很好,因为从事这个专业的人员素质相对还不很高,还需要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。严格的卫生制度:因为烘焙坊提供的是直接入口的食品,因此卫生是最为关键的管理问题,开店后需要用制度去约束每一名员工,而不是事无巨细的用嘴去管理每个人。对员工的服...
不愿去烘焙专门店的年轻人,爱上了商超烘焙
在广州三溪的盒马,烘焙区有十多个货架,陈列了吐司、糕点、蛋糕、面包、榴莲千层……数十种烘焙,售价也比较便宜。比如吐司,最便宜的鲜奶吐司售价仅6.9元,其他吐司的售价在11.9-19.9元左右。△图片来源:红餐网摄而大润发此前也宣布,今年推出的烘焙会更聚焦价格力的塑造,“9.9元系列”将持续上新。大润发...
爸爸糖曹国亮:左手益海,右手盒马,烘焙未来有更大的市场
路老板:我们看到一些吐司品牌也好,面包工坊也好,取名会很直接,但你的品牌名却叫「爸爸糖」。我第一次看相关材料的时候,我说这是卖糖果的吗还是做什么的?为什么会叫爸爸糖呢?感觉听起来跟面包是一点都没关系。曹国亮:其实我们当时起了很多名字,但都很难注册。当时我太太怀孕,我们马上要有一个宝宝,因为我是连...
青年说|给留守儿童一个“家”的他们,是老师也是“妈妈”
因学校在龙山脚下,大家给它起了一个响亮的名字:龙山快乐成长营。被撤并的学校常年失修,一片狼藉,线路老化。于是在工作之余,从清理杂草开始,志愿者们展开了行动。功夫不负有心人,不到一个月的时间,营地面貌焕然一新——炒菜坊、烘焙坊、茶艺坊、雕刻坊、种子坊、农具坊、作物坊等作坊一应俱全,百果园、动物园...
深圳最好吃的地方,西丽必须拥有姓名
昭熹ZAOCPatisserie·预定蛋糕·茶歇·巧克力“法国蓝带创意甜品”这是一家日法甜品工作室,主理人是法国蓝带甜品烘焙双学位,主打各种创意手作甜品(www.e993.com)2024年10月25日。司康在深圳比较常见,但这家店的出品味道稍显独特,有艾草与豆乳乳酪结合的、海苔与肉松乳酪结合的,以及红酒肉桂苹果司康...最喜欢的是开心果黑巧司康,黑巧味隔着...
一年会员费260元还红到出圈,山姆到底有什么值得买?| 这篇文章会...
而且前店后厂的模式(由工厂配置好原料与预拌粉,送至门店烘烤),也让产品更加新鲜。除了常规爆品瑞士卷、麻薯面包、草莓蛋糕等等,来看看烘焙区又上新了什么好吃的吧??。芝士丹麦酥??:39.9元/6个如果买回去凉着吃,它就是普通软软小面包,有淡淡的芝士味道。
连上六天班,我猜你需要这份2024乌鲁木齐甜品地图
这类形状的馓子,又被叫做手镯馓子,用玫瑰酱和面制成的馓子,外层蘸上白芝麻和玫瑰花瓣碎,入口脆甜,但不过分甜,细嚼有芝麻香和玫瑰清香。08九棵树丝路烘焙天山区大湾南路天山万科广场5楼11:00-23:302023年开业的九棵树将西式甜点与新疆传统糕点融合,在保持质量的基础上降低糖比,甜品甜度适中,品类也比较多。
学蛋糕和学烘焙哪个好 新手必看
学蛋糕还是学烘焙对于一个刚接触西点的人来说,这样的问题可能意义不大,因为有句话叫技多不压身,你多学一门技术终归是没错的,在现如今高速发展的时代,只有不断学习,不断扩展技能才能有自己的一席之地。我是一个对西点蛋糕非常热爱的人,刚开始做蛋糕的时候就是看哪个款式好就照着做,但是这样进步太慢,遇到一...
烘焙人快避坑!销售「冰墩墩」蛋糕,金银箔使用均违法!
技术要学,越来越规范的食品行业,我们除了及时更新知识,同时把健康方向放在第一位,制作出符合法规及消费者喜欢的烘焙产品。月度好文这届年轻人爱买啥烘焙品|一甜一咸两款面包配方排队1小时的创意料理吐司|香菜做的甜点吃过吗国内情人节在推什么|强调形式感的体验正流行进入甘那许烘焙坊的好物间...