羊肉怎么做好吃,偏肥的羊肉除了涮还能怎么吃?吃货必看!

如果你觉得清炖太单调了,还可以试试白萝卜煲羊肉。把羊肉和猪脊骨一起焯水,放入砂锅,加点白萝卜、大葱、老姜、枸杞,再倒入牛肉汤,炖个两小时左右。那味道,简直了!白萝卜的清香和羊肉的浓郁完美融合,吃起来一点都不腻!二、烤制秘籍,香飘四溢烤羊肉,那可是我的最爱!特别是烤羊腿,那味道,想想都流口水。把羊后...

11月7号立冬,牢记:3吃,3喝,3要做,安康入冬

在寒冷的冬天,来一碗热腾腾的羊肉汤,或者炖一锅羊肉萝卜,都是极好的选择。羊肉的鲜美与萝卜的清甜相互融合,既满足了味蕾的需求,又滋养了身体。美食推荐:当归生姜羊肉汤这道汤品可是冬季滋补的经典之作。将羊肉切块焯水,与当归、生姜片一起炖煮至羊肉熟烂。此汤能温中补血、调经散寒,尤其适合体质虚寒者。喝上...

立冬不补,一年白忙,后日立冬,记得吃“冬五样”,做足准备入冬

4、排骨炖好后捞出来控干水分,再把葱姜挑出来,起锅热油,下葱姜蒜爆香,加干贝和香菇一起炒,再把排骨加进去炒一炒,加一勺料酒去腥,继续炒2分钟。5、然后倒入前面炖好的骨头汤,把切好萝卜也倒进来,再加两勺盐、两勺生抽调味,一勺白糖提鲜,一勺老抽上色,翻炒两下后盖上盖子转中小火煮半个小时,期间记...

红焖羊肉,看似简单的一道菜,其实蕴含着丰富的细节

-**去腥增香**:羊肉在烹饪前一定要充分浸泡和焯水,以去除血水和腥味;同时,料酒、生姜、大葱等调料也是去腥增香的好帮手。-**火候控制**:炖煮羊肉时,火候的掌握至关重要。先用大火烧开,撇去浮沫,再转小火慢炖,这样既能保证羊肉的酥烂口感,又能让汤汁更加浓郁。-**调料搭配**:豆瓣酱、生抽、老抽...

长城评论 | 调查处理“三只羊”,要新账旧账一起算!

当地一旦对“三只羊”作出行政处罚,将会推倒多米诺骨牌,新账旧账要一起算。有媒体查询发现,合肥三只羊网络科技有限公司自2021年3月18日成立以来,暂没有任何被行政处罚记录。但“三只羊”已多次涉嫌虚假宣传,比如央视3·15晚会曝光的“槽头肉”事件、假牛羊肉事件以及正在发酵中的“假茅台”事件等。

老话说“立冬无雨一冬晴,立冬有雨一冬烂”,2024年是暖冬还是寒冬?

传统的中医认为,“春夏养阳,秋冬养阴”,也就是说秋冬季节是人体进补、调理的好时节(www.e993.com)2024年11月7日。顺应自然,按照中医养生原则,秋冬季节应该适当进补,比如可多吃一些如羊肉、牛肉、核桃、红枣等温补的食物,以补充身体所需。3.关注天气预报及时关注气象部门发布的天气预报和预警信息,了解未来的天气变化情况,以便做好相应的防范措施...

凉都好风物|水城羊肉粉,一道源于外地的本地美食

卢文琴是毕节市金沙县人。1987年，她与丈夫在彼时的老水城站（又名水城东站）路口经营一家羊肉粉馆。她对金沙羊肉粉的口味充满信心，相信能更好满足来往客商果腹之需。同时，许多金沙老乡就在几百米外的水城复烤厂工作，羊肉粉生意应该不难做。起初，卢文琴依照金沙口味在粉里放蒜苗和香葱。但彼时芫荽价格尤其昂贵...

在家熬羊肉汤,调料选择牢记做“减法”

营养师也表示,羊肉富含蛋白质、矿物质和维生素,是铁和蛋白质丰富的补血佳品,特别是对于冬季比较怕冷,手脚冰凉,有贫血症状的女性来说,是上好的食补材料。正是因为羊肉温热,常吃易上火,医生建议,多辅以凉性和甘平性的蔬菜一起就食,可以起到清凉降火的功效。像本身容易上火的人不宜多吃羊肉。

2024年夜饭吃什么?菜单出炉:荤素搭配13道菜,照着做省心又美味

第四道:孜然羊肉食材:羊肉、洋葱、姜、葱、孜然、辣椒粉、白芝麻1、羊肉切丁,加两勺生抽、适量盐和少许胡椒粉,放三勺葱姜水,抓拌至羊肉将水分全部吸收。2、肉中放一勺淀粉、一勺油,抓拌均匀腌十五分钟。3、锅中倒入等量的孜然粒、辣椒粉和白芝麻,小火炒出香味盛出。

小寒,黄芪和它一起吃,暖肾还活血,对心脑血管很不错

我们知道山楂能够消化食物,还能调节血脂、也是活血化瘀的好药。配合黄芪,可以起到更好的增气活血的作用!2.黄芪炖羊肉另外,小寒节气,还建议大家吃点黄芪炖羊肉。黄芪炖羊肉是一道传统的药膳,有温中暖肾、补血益气和强身健体的作用。羊肉是一种温补的食材,非常适合冬季食用。而且它含有高质量的蛋白质、脂肪、维...