亿级新品亮相,餐饮好生意爆品菜再添“鲜”活力
z时代下,消费者早已从单纯的要“吃饱”和“吃好”,发展到如今要“吃安全营养健康”、“吃新奇趣”、“吃出高价值感”,如何在“质价比”的新消费趋势下,回归产品本身,彰显产品的价值感,提升产品竞争力。玖嘉久在本次新品上市中带来产品解决方案,让产品给消费者带来好吃体验的同时,也让餐饮老板有钱可赚!TOP...
北木南周子添:10-12个月回本的生意,才是好生意
一是不能有很多不健康的添加剂;二是食材成分干净,牛肉食材里不能有鸭肉或者其他的肉;三是餐饮店基础的干净,本质上就是后厨干净、出品干净。新鲜,无论是吃下去的口感,还是看上去的样子,预制食材都要新鲜。北木南所有产品都是围绕干净和新鲜来进行研发的。我们把配料表里不好的东西去掉了,从研发端、出品端来解决...
十一过后的餐饮市场,复苏 or 寒冬?
开了577家连锁店的犟骨头创始人王艺伟,就曾发短视频预测过:“预测10月末到11月,餐饮生意将全面下降,餐饮老板必须做好御寒准备。我判断很多店9月份就开始出问题。10月份会比9月份更狠。在9月份前一周时,我跟很多餐饮老板聊天就发现,天津某必吃榜品牌,营业额下降40%多,犟骨头下降了20%左右。如果一个企业一个...
普通人做餐饮加盟怎么才能入门?你必须知道的餐饮创业真相
3、开业时人气会让生意越来越好汇集人气的方式有很多,如:发传单、打折、试吃等,要晓得,人气越好的餐厅,越容易刺激群众的从众心理,从而吸收更多的消费者光临。当餐厅有了纷至沓来的顾客,下一步要做的就是留住顾客,构成重复消费。如运用积分卡或是代金券。并且能够分离当下盛行的自媒体抖音、微信公众号等方式,对...
2024年,复合调味品生意不好做了?
安记食品也在积极布局开拓海外市场。2024上半年,上海安记生物设立了海外事业部,致力于扩展海外市场,为连锁餐饮供应定制化的产品,同时推动安记产品在海外实现本土化生产。此举旨在更好地适应海外市场的需求,降低跨境物流成本,并提升产品的市场竞争力,从而增强安记品牌在全球市场的地位。
告别700%暴利,餐饮设备回收商开始过冬
采访间隙,龙哥接起了手机,电话那头是寻求接盘的同行(www.e993.com)2024年10月18日。“实在吃不下了,现在拿货怕是囤到明年卖。”龙哥的语气仿佛是在拒绝一个烫手山芋。在供大于求的背景下,如何把货卖出去成了回收商的首要任务,一切都需要向周转率看齐。“回收是为了再次销售,但如果只进不出,餐饮设备回收这门生意就失去了价值。”奇荐二手回...
36家上市乳企24家净利下滑 B端餐饮成新增量市场
在乳制品行业整体增速放缓的背景下,众多乳企纷纷将目光投向B端餐饮渠道,寻求新增长点。乳企为什么扎堆冲刺B端餐饮渠道?餐饮市场的生意真的好做吗?乳企在餐饮渠道的发展前景如何?乳企半年报业绩普遍承压2024年上半年,乳制品整体消费增长面临压力,“下滑”成多家上市乳企上半年成绩单的关键词。从营收变动看,多达26...
当餐饮业失去“旺季”,900万家餐厅迎来生死劫?|财经观察
早期,倒闭的餐饮企业往往会联系二手餐饮设备的夫妻店,让人直接骑车过来把东西拉走,或者托熟人找关系把设备卖出去。这些回收商通常会以极低的价格把设备买走,然后再高价出售给开新店的人,从中赚取高额利润。由于从业人数较少,而且从事该行业的人也不愿意将如此赚钱的生意公之于众,所以知道“餐饮收尸人”行业...
破局餐饮寒冬:洞察餐饮品牌策划如何引领行业新风尚
在餐饮生意难做的当下,洞察餐饮品牌策划以其独特的智慧和创新的力量,为行业注入了新的活力与希望。它告诉我们,只要勇于创新、精准定位、注重品质与体验,就能在激烈的市场竞争中脱颖而出,实现品牌的可持续发展与商业的成功。未来,随着更多餐饮品牌加入这一行列,我们有理由相信,餐饮行业的明天将更加美好。
餐饮生意真的很惨?为啥创业者还前仆后继?
新晋米其林一星餐厅杭州如院的主理人傅月良师傅说:以前开餐厅,你只要找个设计师把空间设计好,再攒一个厨师团队,餐厅很容易就开出来了。而当下开餐厅不能这么做,你必须先定一个概念,然后把这个概念通过设计,空间,布局,更好的展现出来给顾客,这个餐厅才有机会。