明日大暑,再忙也要记得“吃3样,做2事,忌1事”解热消暑寓意好
全羊汤食材:羊头肉少许、羊肺少许、羊肝少许、羊肠少许、羊肚少许、羊血少许、香菜少许。调料:葱少许、姜少许、盐少许、胡椒粉少许。1,砂锅中加入清水,放入羊头肉、羊肺、羊肝、羊肠、羊肚、羊血烧开,改成中小火慢慢熬煮大约15分钟。2,加入盐,胡椒粉,味精,香菜末,葱末来调味,关火出锅,全羊汤就做好了。
“7月吃一肉,不用开药方”,补阳、健脾、祛湿,腿脚有劲精神好
1.准备工作:将羊头肉洗净,切块;白萝卜去皮,切块备用;锅中放入适量清水,加入姜片和料酒,将羊头肉放入锅中焯水,去除血沫,捞出备用。2.煲汤:将焯水后的羊头肉放入汤锅中,加入足量清水,放入姜片,大火煮沸后转小火慢炖1小时。3.加入白萝卜:将切好的白萝卜块放入汤锅中,继续煲煮30分钟,最后加入枸杞,煮10...
12月22日冬至,记得老传统“吃3样,做1事”,大吉大利寓意好!
全羊汤的做法:食材:羊头肉少许、羊肺少许、羊肝少许、羊肠少许、羊肚少许、羊血少许、香菜少许、羊原汤少许。调料:葱少许、姜少许、盐少许、胡椒粉少许。1,将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下货,切成条状备用,煮羊肉的原汤备用。2,砂锅中加入全羊大火烧开,改成中小火慢慢熬,熬至羊汤变白,大约10分钟~15分...
今日小暑节气,记得“吃3宝,做1事”解热消暑又滋补,老传统别丢
所用食材:羊头肉少许、羊肺少许、羊肝少许、羊肚少许、羊血少许、香菜少许。调料:葱少许、姜少许、盐少许、胡椒粉少许。1,砂锅中放入适量的清水,加入全部食材大火烧开,改成中小火慢慢熬,熬至羊汤变白,大约10分钟~15分钟就可以,把羊血放入锅里继续煮大约5分钟。2,加入盐,胡椒粉,味精,香菜末,葱末来调味,这样...
好一场酣畅淋漓的反向减肥
#好一场酣畅淋漓的反向减肥#4月29日,山东菏泽。#百万粉丝博主为罐子汤放弃减肥#,“一锅滚烫的汤在慢炖,我到现在想起来还流口水!”罐子汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬制高汤,花椒、生姜为佐料,放入粉条、葱花、香菜末,麻鲜香,久喝不腻。
你们这帮杂碎,怎么就这么好吃呢?
据说,天气越冷,刚出锅的羊杂汤就越是勾人(www.e993.com)2024年9月7日。一碗好的羊杂汤,需要有“三主三辅”,所谓三主料,就是羊的心肝肺,切片下锅;三辅料,通常是羊肠、羊肚、羊头肉,切成细丝或长条;肯花心思的店家,还要下一些羊血,但不能过多,否则要抢了味道。谁能在天寒地冻之际,拒绝一碗羊杂汤呢?
好吃好看好热闹,市民“嗨购”两河街道乡村年货节
“每年街道组织的年货节我都会参加,生意也特别好。我夏天在工地上工作,冬天就做马肠子售卖,每年全家的收入有十几万元,日子越过越好。今后我会继续努力,在自己就业的同时,带动更多人就业。”拜依木拉提·阿吾汗拜说。年货节现场吃羊头肉比赛今年是两河街道连续第五年举办乡村年货节,现场除了传统的年货展示销售区...
从东北到西北,锡伯族有哪些特色「好贺儿」?
游牧技能傍身的锡伯族,在吃羊方面可是行家,不同部位有不同的吃法。羊杂主要有羊肺、羊肠、羊舌、羊肚、羊头肉等,处理干净后重口爆炒。爆炒的要点在于眼疾手快,稍一犹豫,内脏势必韧性太过突出,毁了口感,一慢一快都要拿捏到位。若要体验大口吃肉的快感,就不能错过下面这道油泼羊腿了。筋肉相连,肥瘦相间,外表过...
正是秋日好“食”光,贴对秋膘当选百年月盛斋
月盛斋的散熟肉食种类也非常多,五香酱牛腱、五香酱牛肚、五香牛头肉、五香羊头肉、老汤炖牛肉、熟风干牛肉条……肉嫩无膻味,瘦而不柴,不管是白嘴儿吃还是蘸上蘸料都非常棒!此外店内还有不少预制菜肴,买回家无须烹饪,加热就能吃,非常方便。作为百年品牌月盛斋,这些美食背后,都离不开月盛斋师傅们的细心和坚守规矩...
12月22日冬至,再忙也要记得“吃5样、1果”,平安幸福寓意好!
全羊汤的做法:食材:羊头肉,羊肝,羊肺,羊肠,羊肚,羊血,羊骨汤,香菜,葱,盐,胡椒粉。1,羊骨焯水放到砂锅中,加入开水大火烧开改成小火慢慢熬制成羊汤,放入熟羊头肉,羊肝,羊肺,羊肠,羊肚,羊血。2,继续炖大约10分钟,加入胡椒粉,盐,香菜,葱末调味,出锅趁热喝,保暖御寒非常棒!