高油酸低芥酸首选食用油——皇冠巨人芥花籽油
除了高油酸芥花籽油,皇冠巨人的低芥酸芥花籽油也深受消费者喜爱。芥酸是一种对人体健康可能产生不利影响的脂肪酸,而皇冠巨人低芥酸芥花籽油通过特殊工艺处理,大大降低了芥酸的含量,不仅有效降低了人体内的总胆固醇水平,还有助于预防心脑血管疾病,调节血脂,为消费者带来更加全面的健康保障。此外,皇冠巨人芥花籽油还...
创新力量|鲁花引领高油酸时代,助力花生油产业再升级
鲁花高油酸花生油以油酸含量高达75%以上为最大特点,营养价值高。因为油酸是一种单不饱和脂肪酸,存在于动植物体内,是人体脂肪组织中最丰富的脂肪酸,且油酸的化学性质也非常稳定,可实现长久保存,被营养学界称为“安全脂肪酸”。高油酸花生油因此也被认为是一种健康、稳定的高品质食用油。橄榄油因营养健康而被...
高油酸花生油与普通花生油的区别
在烹饪过程中,高油酸花生油表现出更好的耐热性。高油酸花生油的沸点较高,不易导致脂肪变性,适合用于高温炒菜和油炸。而普通花生油的沸点相对较低,容易在高温下发生脂肪变性,转变为对人体不利的饱和脂肪。成分含量区别高油酸花生油最大的特点在于其单不饱和脂肪酸——油酸的含量非常高,超过75%。单不饱和脂肪酸有...
高油酸食用油更健康吗?
国内相关研究也指出,油酸在一定程度上具有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白的作用。高油酸食用油更健康吗?从现有研究看,油酸作为一种单不饱和脂肪酸,确实具有一定的健康效应。有研究认为,油酸含量越高的食用油,其烟点也越高,可以减少在高温下产生的有害化学物质。这也是不少人青睐高油酸食...
彭万祥:做好高油酸菜籽油 助力荆楚好粮油品牌共建
????彭万祥说,目前,公司主打建设高油酸菜籽油产业链,在湖北的油菜产业链中是重点企业之一。公司按照“七统一”的标准来进行实施全产业链布局,现在主打的产品是农谷壹号高油酸菜籽油,也有双低的油菜菜籽油。目前公司的生产能力是年处理20万吨菜籽,其中,日处理可达500多吨。按照公司整体的产业布局,将来要实现100万吨...
“高油酸+”提升优质花生产业优势 河南高油酸花生育种升至“2.0...
为更好促进高油酸花生产业发展,针对当时国内高油酸花生品种类型少、产量和抗性相对较差等问题,2020年我省启动该重大专项,并首次提出“高油酸+”花生育种目标,即在高油酸前提下,培育出高油酸高油、高油酸高糖、高油酸高产、高油酸高蛋白等不同类型的花生新品种,更好满足市场和加工企业对高油酸花生的多样化需求,促进河...
选油你选对了吗?高油酸食用油更健康?
高油酸又有哪些好处呢?2018年,美国食品和药物管理局发布声明,认为油酸含量高达70%的植物油,可以认定为对心血管具有健康益处。用油酸代替饱和脂肪酸,能降低诱导人体冠心病发病的低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇的比重,具有抗氧化、降低胆固醇、降血脂、利于心脑血管健康的作用。国内相关研究也指出,油酸在一定程度上具有降...
河北省花生产业技术创新联盟高油酸和特色花生推介观摩会在唐山...
团队针对我国花生生产和产业发展中存在的产量低、专用品种少、抗逆性、宜机性差等突出问题,选育高产、高油、高油酸、多抗专用型花生新品种17个。据河北农业大学“花生创新团队”学术带头人刘立峰介绍,高油酸花生的珍贵之处:一是花生油及其制品货架期更长,口感风味更好;二是高油酸花生油可以有选择性地降低...
【秦医卫 · 养生保健】高油酸食用油更健康吗?
高油酸又有哪些好处呢?2018年,美国食品和药物管理局发布声明,认为油酸含量高达70%的植物油,可以认定为对心血管具有健康益处。用油酸代替饱和脂肪酸,能降低诱导人体冠心病发病的低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇的比重,具有抗氧化、降低胆固醇、降血脂、利于心脑血管健康的作用。国内相关研究也指出,油酸在一定程度上具有...
高油酸食用油更健康吗?| 科普时间
高油酸又有哪些好处呢?2018年,美国食品和药物管理局发布声明,认为油酸含量高达70%的植物油,可以认定为对心血管具有健康益处。用油酸代替饱和脂肪酸,能降低诱导人体冠心病发病的低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇的比重,具有抗氧化、降低胆固醇、降血脂、利于心脑血管健康的作用。国内相关研究也指出,油酸在一定程度上具有降低...