买腐竹,遇到这3种扭头就走,再便宜也别买,老板:这是个内行

当然这说的是黄豆腐竹,如果是黑豆腐竹、绿豆腐竹,颜色深一点是正常现象。不过颜色发白的腐竹也不好,可能是被漂白过的,毕竟是黄豆做的,颜色肯定要发黄的。2、容易碎的腐竹优质的腐竹蛋白质含量高,韧性很强,是不会轻易碎掉的,如果一掰就碎了,说明是劣质腐竹。优质腐竹掰断时声音清脆,断面有很多蜂窝状小孔,如果...

十斤豆子才能做出一斤的头层上等腐竹『广东河源客家传统古法手工...

精选黑龙江齐齐哈尔基地非转基因大豆,色泽油亮,大小均匀,大豆脂肪和蛋白质含量都更高,制作出来的腐竹营养价值也会更好。精选出的黄豆和黑豆,经过工匠师傅巧手做出美味百搭的腐竹。做腐竹的师傅每天晚上12点起来工作,开始磨豆浆煮豆浆挑竿晾晒等,一直要忙到第二天傍晚,工作时长10几个小时。一颗大豆从洗豆浸泡到打浆...

“蛋白吃得好,少往医院跑”,分享5种高蛋白食物,让你吃出健康

这道菜香浓入味,牛肉富含优质蛋白质和铁质,搭配土豆和胡萝卜,营养丰富且易于消化,是一道适合全家享用的营养美食。四、豆类及豆制品(黄豆、黑豆、豆芽菜、豆腐、豆腐皮、腐竹等)推荐食谱:凉拌豆腐皮材料:豆腐皮200克,胡萝卜1根,蒜粒3瓣,辣椒油适量,盐适量,生抽适量,香油适量,香菜适量。步骤如下:1.豆腐...

营养师家餐桌上的26道豆制品,好做又好吃!(附:健康吃大豆 8个核心...

5、黑豆腐竹6、甜菜根豆浆7、虾仁白玉菇豆腐8、黑豆豆浆9、香菇蒜苔豆腐羹10、胡萝卜豆浆11、鹌鹑蛋番茄豆腐12、包浆豆腐13、枸杞黑豆浆14、烤北豆腐15、拌黄豆豆腐丝16、青豆豆浆17、蒜苗拌豆皮18、纳豆19、黄豆浆20、豆腐脑21、芹菜炒豆干22、黑芝麻亚麻籽豆浆23、青豆腐竹24、青...

陕西省咸阳市市场监督管理局关于4批次不合格食品监督抽检情况的...

近期,咸阳市市场监督管理局组织对豆制品、食用农产品、蔬菜制品、炒货食品及坚果制品、肉制品、乳制品、水果制品、糖果制品、调味品、饮料10大类食品190批次样品进行了监督抽检,其中豆制品、食用农产品及蔬菜制品3大类4批次样品不合格,发现的主要问题是食品添加剂超范围超限量使用问题及兽药残留超标问题。

山西省绛县市场监督管理局 2024年食品安全监督抽检信息公告(第5期)

XBJ24140826433700083ZX161河北益豆食品有限公司河北省邯郸市冀南新区马头镇马头热电分公司院内运城市绛县经济技术开发区欢乐购商贸有限公司山西黄豆腐竹188克/袋2024-01-01豆制品绛县/县抽XBJ24140826433700084162//绛县古绛镇赵阳商店山西结球甘蓝(茴子白)/2024-07-16食用农产品绛县/县...

江苏省市场监督管理局关于20批次食品抽检不合格情况的通告(2024年...

一、泰州市泰兴市好又联水果店销售的杨梅,本批次抽检结果显示,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。二、江苏永辉超市有限公司淮安玖珑汇分公司销售的原味葵花籽,本批次抽检结果显示,过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定。三、盐城市大丰区新丰镇家得乐超市销售的标称阜宁县益林镇鑫旺食...

全民营养周刚刚过去,有关吃豆的6个问题,你答对了吗?

问题3:吃豆腐、豆腐干、腐竹之类豆制品,也算是“吃豆”么?答:是的。吃这些豆制品,就等于吃了大豆。在豆子里,凡是能榨豆油、做豆腐、磨豆浆的,属于大豆类。因为整粒大豆不太好消化,蛋白质利用率比较低。如果做成豆制品吃,可以大幅度提升蛋白质的消化吸收率,这是中国古人的营养智慧。

家常菜之红烧黑豆腐竹,食材独特,口感爽脆,差点连盘子也吃了

一般的腐竹都是用黄豆制作,用黑豆的比较少见,多数是做给自己人吃,外面极少有售。具体原因就是黑豆价格比黄豆贵了不少,腐竹产量反而比黄豆的低,售价自然高,价格高了,销量就不好,很多腐竹专业户就不愿做。我有亲戚是干这行的,每年春节前都会送点给我,也就是说,每年仅有一次品尝机会。据亲戚介绍,制作黑豆腐竹,...

河源:“税力量”守护百年和平腐竹好味道

美芳源公司不断推陈出新，丰富产品内容，除了传统的腐竹产品，还积极研发黑豆腐竹、枸杞腐竹、孢子粉腐竹等即食腐竹产品。为守护好这份百年腐竹的“好味道”，税务部门持续发力，依托“V-Tax”远程可视化办税服务，及时解答办税咨询，引导其用好政策红利。“有了税费优惠政策‘大礼包’的支持，今年我们公司有信心将产值...