起跑线食品专注技术革新24年做好“一支雪糕”

如今,起跑线食品生产的糯米雪糕,最佳口感期能持续18个月,为产品走向沿海甚至更远的市场攒足了底气。产品品质过硬,市场反响如何?今年夏季,起跑线食品的冰激凌产业中,糯米雪糕的销售额从以往的占比10%左右,一跃超过30%。据统计,与该公司合作的一家企业,仅凭一支糯米雪糕单品,就实现了销售额300余万元。全面开花:...

GSE雪糕机哪个型号好,笔者比较推荐这3款

总的来说，GSE冰淇淋机的高效制冷、简便操作、耐用材质和优质口感让它在市场上同类产品中脱颖而出。如果你在寻找一款性能可靠、操作简单的商用冰淇淋机，这款设备绝对值得考虑。第2款：GSE商用冰淇淋机7寸雪糕机GSE商用冰淇淋机以其紧凑的设计和强大的性能脱颖而出，机身仅有A4纸宽，适合各种场所如甜品店、奶茶店及...

一帮中国人去印尼卖雪糕,年收入30亿,排名第一

不会印尼语，他们就在泡沫箱外贴上冰淇淋的袋子，把价格写在袋子下面，小朋友指哪个就卖哪个。后来他们把广告贴纸升级成扩音喇叭，找印尼当地人录一句广告，小孩一出来，就用喇叭喊有哪几个口味。艾雪早期创业卖雪糕为了推广，他们有时候会睡在荒郊野外的厂房里。王嘉成回忆，“最惊险的事就是睡着觉，蛇爬到被窝。

发光的黄鹤楼冰激凌在文创雪糕中“出圈”

极目新闻记者李辉通讯员李博6月1日夜晚，武汉文旅集团旗下的《夜上黄鹤楼》和楚楚优礼联名推出了会发光的黄鹤楼冰激凌。该冰激凌以粉色的光影搭配上黄色的月亮造型，吸引不少游客前来尝鲜。不少游客把会发光的黄鹤楼冰激凌和灯光下美轮美奂的黄鹤楼合影，分享《夜上黄鹤楼》文创发光雪糕的口感。（来源：极目新闻）...

冰淇淋、雪糕、冰棍的区别,你知道吗?

按照国标要求,商品配料表中需要展示添加量大于2%的原材料,且必须要按照添加量大小进行排序,即添加量越大,配料表中排得越靠前。雪糕和冰淇淋好不好吃,还可以看营养成分表里脂肪和碳水的含量,一般来说,脂肪多的就松软,碳水多的味道好,但是,冷冻饮品越好吃,健康指数可能就因此不会太高。

寿命4小时的精英冰激凌,让一亿中产排起长队

在国内,2023年冰淇淋国内销售额同比下降13.85%,以中高端冰品的联合利华市场增速份额为-4.96%,而素有“雪糕刺客”之美誉的钟薛高,市场增速则为触目惊心的-50.64%(www.e993.com)2024年11月15日。但在行业如此不景气——特别是消费者对高端冰品集体“祛魅”的大环境下,一款名为Gelato的“高奢”冰激凌却逆势起舞,凭借一球30的均价,成功收获中产们...

半价,售完即止!鲜牛乳做的0添加冰激凌,能续命的夏日“凉”方

炎炎夏日,想吃点高品质冰激凌还不趁着优惠赶紧囤起来么!你的冰箱一定缺少这样一支100%A2鲜牛乳冰淇淋~????不是所有雪糕都能叫冰淇淋鲜牛乳添加量>50%,不添加一滴水蛋白质>6.0克/100克,约2倍于国际A2β-酪蛋白鲜牛乳(高端奶品种)源于自有牧场奶源...

“雪糕刺客”淡出消暑江湖 主流产品定价回归个位数时代

“卖得最多的还是5块钱以内的,还有动漫联名的主题款可爱多也好卖,都是明码标价,现在‘雪糕刺客’已经不存在啦。”新口味层出不穷的同时,今年的雪糕市场主打“回忆杀”,小雪生、火炬、雪莲、大冰桶、三色杯等“怀旧款”雪糕轮番登场。市场上接连推出不少复古口味及包装的雪糕、冰激凌产品,让消费者可以寻找到童年...

雪糕刺客逐步淡出江湖,3至5元平价雪糕占市场主导

近年来,在健康养生的理念带动下,很多人都会减少高糖、高脂的雪糕摄入,在品质与口感方面,消费者对冰激凌的品质和口感要求越来越高,健康成为冰激凌消费的新趋势。多位店家表示,配料表“干净”的雪糕更受青睐,不少消费者看到新品雪糕时,首先会考虑雪糕的含奶量、果汁冰棒的果汁含量。低脂、低糖、无乳糖等健康型冰激凌...

“10元冰淇淋”占领商场,60 一个的冰激凌球没人吃了?

10元一个手工冰淇淋,平价餐饮的风吹到现制冰淇淋品类。“冰淇淋重回5元时代”“2元以下的雪糕回来了”……近日,多条有关冰淇淋或雪糕价格平价化的词条登上热搜,不少消费者感叹道,今年便利店里的雪糕价格好便宜,以往要花十几块的现在不超过十块,3-5元的雪糕成为主流,1-2元雪糕也“久违”地出现在冰柜里。