研究发现:吃肥肉的人,健康指数是吃瘦肉的人的7倍不止?
他想起近期一项颠覆性研究:适度食用肥肉可能比单纯吃瘦肉更有益健康。这项研究发表在《中华营养学杂志》上,引发了医学界的热烈讨论。研究团队追踪调查了5000名成年人,为期10年。令人意外的是,经常食用肥肉的人群,其整体健康指数竟是主要食用瘦肉人群的7倍之多。这一发现令许多人大跌眼镜。难道多年来提倡的"少吃...
吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点
1.猪肉配白菜——帮助猪肉中胆固醇排出猪肉和白菜搭配做馅一直被视为经典搭配,大白菜清淡可口,滋味鲜美,和肥瘦相间的猪肉一起搭配,不但口感好,还能增进人的食欲。此外,白菜中的膳食纤维可以帮助猪肉中的胆固醇从体内排出,从而减少饱和脂肪酸对人体的伤害。2.牛肉配番茄——让牛肉中的铁更好吸收牛肉中铁含量尤...
瘦肉热量是多少?瘦肉的吃法有哪些?
瘦肉和肥肉相对,我们一般说瘦肉就是指动物身上精瘦的肉。常见的瘦肉有猪肉、羊肉和牛肉,三种肉都是红肉,热量也各不相同。那么瘦肉热量是多少?今天这篇文章就来跟大家聊聊。一、瘦肉热量以100g为单位,猪肉的热量是143大卡,羊肉的热量是118大卡,牛肉的热量是108大卡。可以看出,在猪肉、羊肉和牛肉三种瘦肉中,相同质...
“21岁确诊超雄,但我不是天生坏种”
我想这应该和我XYY综合征没有直接关系,主要是因为我挑食。我从小几乎不吃蔬菜,也不爱吃碳水和肥肉,只爱吃瘦肉和炸土豆、辣条、炸鸡一类的容易饱腹的食物。我不知道这种饮食偏好和基因有没有关系。在医生的要求下,我开始坚持均衡饮食,现在体重上来了一点,身体素质明显好多了。(图/《曾少年》)我初中成绩比较好...
万万没想到猪肉市场出现大反转,瘦肉不好卖了?内行人说出了原因
从营养价值的角度来说,瘦肉中含有丰富的蛋白质,且含有人体必需的氨基酸,能提供给人体所需的营养。而肥肉中的主要营养成分是脂肪,也含有胆固醇和饱和脂肪酸,这些物质对人体有一定的益处,但过多摄入会增加热量,引发肥胖和其他健康问题。对于口感来说,那就是各说纷纭了。毕竟不同的人有不同的口味,有人认为瘦肉...
吃瘦肉减脂还是吃肥肉减脂
吃瘦肉减脂还是吃肥肉,需要根据自身体质和专业人士建议等多方面考虑,选择适合自己的瘦肉(www.e993.com)2024年9月16日。除此之外,由于肥肉热量较高,过量食用可能引起部分人出现肥胖,而且还会增加高血压、高血脂、脂肪肝等疾病的患病风险,因此日常应适量食用。1、瘦肉:一般推荐减脂人群食用瘦肉,其脂肪含量较低,蛋白质含量较高,同时富含铁、锌、硒...
想让孩子长高?多吃这种肉,不是肥肉,而是...
不过,别急着去炖红烧肉哦!这里说的肉,可不是那种油腻腻的肥肉,而是“纯瘦肉”!优质蛋白质是孩子长高的关键。而纯瘦肉,就是提供优质蛋白质的好来源!为什么说是“纯瘦肉”呢?因为瘦肉中的脂肪含量相对较低,而蛋白质含量高。这样的肉类不仅能帮助孩子补充身体所需的营养,还能避免过多的脂肪摄入,对孩子的健康成...
猪油和植物油哪个更营养、更安全?
例如,如果一天吃25克猪油,理论上会吃到28毫克胆固醇。对健康人来说,这个量是不足为虑的。但是对医嘱控血胆固醇的人来说,一天的胆固醇限量是200毫克,28毫克占200毫克的14%,所以需要适量控制。范志红建议高血脂人士尽量不使用动物油来烹调,包括猪油。不如把有限的胆固醇份额用来吃鱼虾和瘦肉。猪油和植物油一直都...
经常吃肉的老人和从不吃肉的老人,谁的身体更健康?
二是多吃瘦肉,少吃肥肉。肥肉内的脂肪含量较高,且多饱和脂肪酸含量很高,吃多了很容易发胖、增加心血管疾病的发生风险,吃肉应该以瘦肉为主。肉是膳食均衡中不可或缺的一个环节,在健康吃肉这件事上有不少的细节需要注意,上文提到的你都学会了吗?
猪肉各部位吃法详解
位于后腿棒子骨前的一块球形瘦肉,肉质较嫩,可切片,切丁,能代替里脊肉。前腿肉这个部位的肉半肥半瘦肉质较老。通常来说前腿肉脂肪含量比后腿肉高一点,适宜凉拌、卤、烧、腌、酱腊、咸烧白(芽菜扣肉)等。后腿肉此处肉好、质嫩,有肥有瘦,肥瘦相连,皮薄。适宜做白肉(凉拌)、卤、腌、做汤,或回锅肉等...