盐是饮食中不可或缺的调味品,那么盐到底是加碘,还是不加碘好?
对于碘缺乏地区的人群和需要补充碘的人群来说,加碘盐是更好的选择;而对于碘摄入已经充足或存在碘摄入过量风险的人群来说,不加碘盐可能更为合适。同时,我们还需要注意控制食盐的摄入量,以保持身体的健康。在这个过程中,科学理性的态度至关重要。
为什么要食用碘盐 不会碘过量吗?
据介绍,各地根据国家标准选择的食盐加碘剂量是经过科学测算与实践检验的,正常饮食外如无其他碘营养来源或高碘营养食物长期过量食用,食用碘盐是可以保证居民科学、适宜的碘营养摄入的。如果长时间不食用碘盐又缺少其它的外源性碘营养补充,必然会出现碘营养摄入不足的问题。国内外的长期实践证明,食盐加碘是预防碘缺乏病...
不同人群如何选择食盐?
高水碘地区居民从饮水中已经摄入足量甚至过量的碘,若食用加碘食用盐,碘摄入过量风险较大。因此,建议食用未加碘食用盐。如果这些地区改水后或长期饮用纯净水,水中碘含量下降至碘缺乏水平,居民无法从饮水中摄入足够的碘时,建议食用加碘食用盐。三、因人而异,合理选择食盐(一)甲状腺疾病患者甲状腺疾病复杂多样,病因...
食用盐买“海盐”还是“精盐”?人民网教你这样选!早知道早受益
碘元素摄入不足会带来缺碘疾病,同样的道理,如果摄入的碘剂量较高,也可能引起高碘性甲状腺肿。究竟应该买加碘盐还是非加碘盐,可以在网上查询一下您所居住地区的土壤与水质中碘元素的含量,一般当地卫生部门会向大家建议选择碘盐还是非碘盐。钙盐是在原有食用盐的基础上增加了一些钙元素,这是一种营养强化盐。通常...
甲状腺癌吃不加碘的盐好吗
甲状腺癌吃不加碘的盐好吗核心提示:甲状腺癌患者的饮食应以清淡、易消化为主,减少辛辣刺激性食物的摄入。甲状腺癌患者的饮食应以清淡、易消化为主,减少辛辣刺激性食物的摄入。甲状腺癌患者食用辣椒可能会导致局部血管扩张,从而加重甲状腺肿胀的情况,不利于疾病的治疗和恢复。
食盐加碘防疾病 平衡营养健康行
记者获悉,河北省通过推行普遍食盐加碘为主的综合防治措施,161个碘缺乏病区县全部保持了消除碘缺乏病的目标(www.e993.com)2024年9月7日。为持续巩固碘缺乏病消除成果,石家庄市疾控中心地方病防治科副主任医师王炜提醒,河北省外环境普遍缺碘,碘缺乏地区分布广泛,食用碘盐是预防碘缺乏病最安全、有效的方式。不过补碘不能一概而论,针对不同人群...
“加碘”还是“无碘”
总的来说,加碘食盐贡献了人群日常饮食中大部分的碘元素来源,如果不吃加碘食盐,单纯通过饮食难以满足我们日常碘营养的需求量。而且,人体对碘的储存能力有限,因此补碘应遵循长期、微量、日常和方便的原则。实践证明,食盐加碘具有安全、有效、简单易行、价廉、能够长期坚持的优势,是补碘的最佳途径。《光明日报》(...
杭州亚运会指定食用盐怎么和我家的不一样?
国际上,一些碘摄入不均衡的国家会采用食盐“双轨制”——即加碘盐由政府出资补贴,价格比较便宜;无碘盐的价格,则要高出多倍,最终交由公众自我选择。这也是美国、欧洲等国通行的方式。但是我国最初并没有采取“双轨制”。1994年起,我国统一规定食用盐必须含碘,且标准是35毫克/千克。
食盐加碘与甲状腺癌发病率升高是否有关?官方回应
三、目前没有直接证据表明食用碘盐或碘摄入量增加与甲状腺癌的发生相关11.近年来,全球主要国家无论是否采取补碘措施,无论碘摄入量是增加、稳定或下降,甲状腺癌的发生率都在增加,并且主要以直径小于1.0厘米的微小癌增加为主。12.相当一部分甲状腺微小癌具有惰性进展特点,恶性度低,预后良好。患者要听从临床医生要求,...