为什么肚子老胀气?腹胀的原因有哪些?

想喝甜饮料,可选只添加赤藓糖醇和异麦芽酮糖醇的饮料,或者直接选有热量的天然糖(如白糖、红糖)。蜂蜜、高果糖浆慎选,含有大量果糖,也会增加产气。如果你怕胖想少吃糖,或者是糖尿病人,建议选几乎0热量的天然甜味剂——甜菊糖苷、罗汉果苷。直接用甜叶菊、罗汉果泡水喝也很健康。怎么吃能减少腹胀、产气?

“完美代糖”也许并不完美

赤藓糖醇有其独特优势:几乎没有能量,不升高血糖,也不刺激胰岛素分泌,有利于减肥和改善代谢;与阿斯巴甜、三氯蔗糖等人工代糖相比,安全性更高;与甜菊糖苷、罗汉果糖苷等天然代糖相比,风味更好,更接近普通糖的口感;跟木糖醇、麦芽糖醇等其他糖醇相比,升糖指数更低,且对胃肠道刺激更小,不易引发腹泻等症状;不会被口...

糖和代糖本身不是洪水猛兽,重要的是让孩子形成良好的饮食习惯

蔡海兰:赤藓糖醇在前几年因为它的几个优势比较火热:能量比较低,接近于低卡零卡;甜度比较高,接近蔗糖甜度的60%~80%;有助于口腔健康,不会引起血糖波动。所以这几年大家可以看到,很多无糖饮料里基本上都添加了赤藓糖醇。但是,今年在3月份的时候,权威期刊《自然医学》,发表了一项重磅研究,指出赤藓糖醇可能会促进...

代糖季度专题|生物转化甜菊糖苷获欧盟批准,泰莱进军赤藓糖醇

4、泰莱集团进军赤藓糖醇11月17日，据媒体报道泰莱集团正在扩大其低糖替代产品组合，并通过推出Erytesse赤藓糖醇进军赤藓糖醇市场，该产品的甜度是蔗糖的70%，也是0卡，Erytesse赤藓糖醇具有清爽的口感和膨化的特性，能够应用于饮料、乳制品、面包、糖果等方向，它可以单独使用也可以与甜菊糖、罗汉果等其他甜味...

罗汉果甜苷健康吗?糖尿病可以吃吗?减肥可以吃吗?

罗汉果苷,这种提取物的甜度,是蔗糖的100-250倍。因此许多制造商将罗汉果甜味剂与其他天然产品(如菊粉或赤藓糖醇)混合使用,以降低甜度。2010年,美国食药局FDA批准,将罗汉果苷用作甜味剂。另外,2016年底,星巴克开始在9000多个地点提供WholeEarthSweetenerCompany的甜味剂包,其中就包含了甜菊糖和罗汉果。

同样是做代糖生意,赤藓糖醇股业绩有点“凉”

但好景不长，2022年赤藓糖醇的价格就快速下滑，4、5月份赤藓糖醇的价格已经回到1.4万元到1.6万元/吨(www.e993.com)2024年11月14日。研报显示，2023年1月赤藓糖醇的主流参考价格在1.4万元/吨。广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬告诉第一财经记者，由于疫情导致消费场景受阻，2022年饮料行业并不景气，元气森林等赤藓糖醇消费大户销售都...

阿斯巴甜是否致癌尚无定论 赤藓糖醇概念股“先涨为敬”

“阿斯巴甜疑似致癌说”给赤藓糖醇等天然代糖送来“利好”。自甜味剂阿斯巴甜或被列入“致癌物”的消息迅速传开后,6月30日A股市场望风而动,多只“赤藓糖醇”和“天然代糖”概念股股价大涨。南都湾财社记者注意到,赤藓糖醇生产商保龄宝涨停封板报9.39元/股,甜菊糖苷和罗汉果苷生产商莱茵生物涨停报8.5元/股,另...

全球增长率最高的甜味剂不是赤藓糖醇?

并且甜菊糖与“出圈”的赤藓糖醇,以及罗汉果甜苷相比,更具成本优势。虽然与“出圈”的赤藓糖醇相比,甜菊糖具有一定的优势,但在消费者和研发人员的固有思维中,甜菊糖的角色依旧是一种口感不好的甜味剂,这在一定程度上限制了甜菊糖的发展,但在全球市场中,甜菊糖的应用趋势正在不断扩大。

为健康负责,新锐饮料企业选择天然代糖赤藓糖醇

另一方面,代糖复用时可将各种代糖的特性综合利用,达到更好的甜味协调性。因此,元气森林使用三种代糖实际上是合理的,也是众多零糖饮料纷纷采用的一种做法。从安全性上看,赤藓糖醇和甜菊糖苷同属安全性较高的天然代糖,而少量使用的三氯蔗糖属于第五代代糖,具有稳定性高、亲水性强、高甜度、纯正甜味等优点,与阿斯巴...

世卫组织称阿斯巴甜“可能致癌”,赤藓糖醇概念股却涨不动了

14日午盘收盘,赤藓糖醇生产商保龄宝股价报8.73元/股跌1.13%;另一家赤藓糖醇生产商三元生物报31.82元/股跌1.49%;另外甜菊糖苷和罗汉果苷生产商莱茵生物以及金禾实业(三氯蔗糖),分别跌0.25%和0.42%;华康股份(木糖醇)则是微涨0.29%。反观原料市场方面,南都湾财社记者了解到,赤藓糖醇的采购价格依然在1万到1.5万...