OOU首推“钛刀”:科技创新彰显高端厨具新魅力

铁刀以其独特的金属质感在烹饪史上留下了深刻印象,但铁质刀具对食物风味的影响及易生锈等问题,逐渐难以满足现代家庭对烹饪工具的严苛要求。不锈钢刀具凭借其出色的性能成为众多家庭的首选,但高碳不锈钢的脆性和锋利度维护成本等问题,仍然是行业待解的难题。OOU开启刀具新时代:钛科技应用,品质显著提升面对传统刀具的挑...

400系列不锈钢材质得刀好吗?日常使用要注意什么?

优点方面,400系列不锈钢材质的刀具,具有硬度较高的表现,这能够保持较好的刀刃锋利度。同时,这种刀具的耐磨性较好,从而也就相对比较耐用。然而,它也有一些不足之处,比如这种刀具的防锈性能一般,相对来说,不如300系列不锈钢的防锈能力强,在一些潮湿或腐蚀性环境中可能容易生锈。此外,韧性可能欠佳在某些极端使用情况...

哪个男士剃须刀品牌好?五款业内口碑出色精品推荐

剃须刀刀片的材质主要有不锈钢和碳钢两种。其中，不锈钢是双刃剃须刀片的主流选择，其主要成分是铁。不锈钢刀片的优点在于即使经常接触水和肥皂也不会生锈，锋利度持久，并且可以用水清洗，因此易于维护。此外，不锈钢刀片具有高硬度、锋利度和耐腐蚀性，能够更好地高效彻底剃净胡须。技巧6：续航能力续航能力好的省时省...

白刚玉与碳化硅:哪种材料更适合磨刀?

然而,由于黑碳化硅硬度稍高,所以它对于硬度更高的用的材料如不锈钢的黑色磨削效果更好。而白刚玉则适用于各种金属材料,如钢、铁等。因此,需要根据待磨削材料的酸碱硬度来选择合适的晶体磨刀材料。三、磨削效果比较由于黑碳化硅的能力实际硬度较高,所以在磨削过程中更容易将刀具磨成细微的其实刃口,从而实现更锋利的...

菜刀铁的好还是不锈钢的好 菜刀用不锈钢还是铁的好

菜刀铁的好还是不锈钢的好菜刀不锈钢菜刀会好点，至少不会长锈。不锈钢菜刀现在使用范围最广泛，包括很多的饭店、快餐店、星级酒店都在使用不锈钢菜刀。它主要有3大优点：一是不锈钢菜刀的外型美观，而且使用起来非常方便;二是在使用的过程中，不会出现生锈、变形等现象。二是其刀柄设计非常人性化，拿握舒服;四是...

五把最好的芬兰刀,哪个是你的菜?

4.33英寸的刀片比这个列表上的大多数其他选择都要长,它是由不锈钢制成的,硬度为HRC58(www.e993.com)2024年11月11日。黑色的皮鞘与刀本身的外观形成了很好的对比。建议零售价是139欧元,在发货前折算为146.87美元。这是我们清单上比较昂贵的一把刀,但如果你想买一把高质量的正宗芬兰puukko,它是值得的。

20元和200元的菜刀,哪个好用?《超全买刀攻略》来了

1.不锈钢刀顾名思义就是用不锈钢材质做成的菜刀。优点不易生锈,耐腐蚀,易保养,经久耐用。缺点不易生锈,耐腐蚀,易保养,长时间接触酸性、碱性或油脂类食品,可能会有少量重金属如镍、铬等离子溶出,但合格产品的析出量会在国家安全标准范围内[1]。经久耐用。

好钢用在刀刃上!北科大新材料助力“中国第一刀”

秉承着“好钢用在刀刃上”的理念,与北京科技大学李晶教授团队合作,攻坚克难,先后完成了刀剪用钢一次碳化物控制技术研究、刀剪用钢辊锻热处理工艺技术研究、刀剪用钢复合轧制工艺技术研究等,一方面大幅度改善了厨刀刃口用钢中的组织和碳化物,另一方面集聚了复合板基层硬度高、锋利性好和复层韧性好、耐蚀性优良的...

陶瓷刀这么厉害的东西,你居然还不知道?

陶瓷刀具备更好的耐磨性。这让它在日常使用中,不易磨损,不易变形。由此,陶瓷刀就不用像耐磨性较差的不锈钢菜刀一样,需要经常性地磨刀保养。耐磨性不好意味着刀刃经常会变钝。使用一段时间后就要打磨,但每次打磨后,又不免引入更多的划痕……而且打磨刀具还是件技术活儿,要么找人帮忙磨(现在估计不好找了),要...

阳西刀剪、制帽企业积极参加广交会开拓市场

作为另一家参展的阳西知名刀剪企业,阳西县永光不锈钢制品有限公司也在加大设备投入、提升产品质量方面作好表率。该公司行政部经理卢家咏告诉记者,公司自去年底以来,投入了2000多万元用于设备更新,公司产品质量得到客户的充分肯定。“投入的设备主要在研磨、抛光、开料等工艺方面。比如在抛光方面,我们引入了自动化的机械手...