“321”战略领航、酒旅融合赋能,丹泉深耕广西开启百亿新征程

依托得天独厚的自然环境和生态条件,丹泉酒业所在地南丹被誉为中国高端酱酒南部产区,拥有吉尼斯世界纪录认证最大的藏酒洞“洞天酒海”,滋养了丹泉成为名副其实的中国洞藏老酱酒,无法被复制、更难以被超越。著名战略咨询专家、智纲智库创始人王志纲在深入考察丹泉酒厂和旗下景区后,被丹泉独特的酿酒工艺和壮观的藏酒景观...

读懂广州·粤韵|诗酒故事穿越千年 古窖浓香芬芳岭南

酿酒工艺迥异的两地,伴随人文与商务的深度交流交往,川酒大规模入粤,极大促进了粤川酒文化的相融共生,白酒文明因互鉴而更多彩多元,中国白酒文化的价值体系,亦因此愈加丰富厚重。追根溯源汉代粤人嗜酒晋代能酿白酒宋代已设专门提供美酒机构粤人酿酒源于何时?在佛山石湾酒厂集团厂区的岭南酒文化博物馆,一幅“灵猴造酒...

仰韶彩陶坊·地利成“河南王”的“定海神针”

对于铁打不动的品质战略而言,以地利为代表仰韶彩陶坊经上千次实践,成功打造出了仰韶酒业的品质升级密码——944453,即有九粮酿造的融合、四陶工艺的传承、四香融合的创新、四好产品的品质、五化三研管理的严控,“平衡、协调、圆润”的独特酒体风格,呈现出别具一格“好看、好闻、好喝、好受”的品质好酒。《辉月...

酒业大咖齐聚,七位专家品鉴,赤水洞藏酒专家品评会圆满举办

随着优势地理条件逐渐被开发利用,适宜开发洞藏酒的先天条件业已具备,可以预见,洞藏酒在向着更成熟、更优势、更具投资价值的方向良性发展。????10月20日下午,由中国酒业协会、贵州赤水经济开发区指导,贵州省遵义赤水洞洞藏酒业有限公司主办,海纳机构承办的赤水名片·洞藏酱香——赤水洞藏酒专家品评会在贵州省赤水...

升温的洞藏酒市场,又有实力型选手上场

中国酒业协会秘书长何勇代表专家组宣读品评意见:赤水洞藏酒微黄透明、酱香显著、曲香怡人。酒体醇和、协调,回味舒适,空杯留香好,具酱香型白酒风格。优质洞藏酒产出的基础是拥有符合要求、生态良好的藏酒洞,包括地下室、地下酒窖、人防工事、天然岩洞、溶洞等。洞内应该长年通风,恒温恒湿,温度在15-22度,相对湿度在70...

从第十一届北方酱酒文化节看云门新一轮战略提升

云门酒业将继续坚持以高质量发展统揽全局,充分发挥自身品质优势,紧紧抓住品牌发展的战略机遇期,做北方酱酒和高端鲁酒引领者···10月21日,历时4天的第十一届中国北方酱酒文化节在山东青州云门酒业集团圆满礼成(www.e993.com)2024年11月7日。每年一度的北方酱酒文化节不仅是云门酒业的年度品牌IP,也成为白酒行业的一场盛事。此次文化...

“三品”行动赋能酒业数字化发展

为此,广大酒企不断尝试推出洞藏酒、生肖酒、私人定制酒、文创酒……以满足消费者的需求。在此基础上,越来越多的行业正朝着“数字化”迈进。数字藏酒、数字酒庄开启了酒业营销的新时代,也为消费者开启了一种新的生活方式。基于产业发展需要,中国酒业协会积极制订各类团体标准,在标准的推动与支撑下,各大领军企业...

金秋景芝品佳酿,齐鲁晚报·齐鲁壹点金秋粉丝节邀请共赴安丘之旅

“洞中一年，洞外三年”，齐鲁酒地山体酒洞专业洞藏酒窖，这里17℃恒温、70%恒湿、贮藏环境稳定，并使用人工照明，不会产生自然光线导致的酒体氧化过程加剧，酒体寡淡、浑浊、变色等现象。此外，储存头排原浆酒都用到最佳藏酒器皿——陶坛，陶坛透气性好，氧化、酯化反应快。坛体微量元素能促进酒分子结合，可使酒体...

洞天盛宴·丹泉洞藏30 品牌发布会在兰举行

近日,洞天盛宴·丹泉洞藏30酱香酒品牌发布会在兰州举行。丹泉酒业作为桂酒重点龙头企业,当仁不让地扛起了“振兴桂酒”的大旗,在酱酒的黄金时代书写浓墨重彩的一笔。自1956年建厂至今,丹泉酒业已有60多年的酿造历史,现已发展成为占地3000余亩的生态酿酒园,年产大曲坤沙酱酒1.5万吨,洞天酒海储存酱酒6万余吨,酱酒产...

青花郎的诉求,中国两大酱香白酒之一,越品越高明

最后在天地仁和宝洞中意蕴天成，独一无二的“生长养藏”赋予郎酒独特的个性。不谋全局者不足以谋一域，不谋万世者不足以谋一时，“青花郎，中国两大酱香酒之一”的高明之处不是某一时的只言片语就能道出的，你品，你细品。（作者张燕，系酒水行业研究者、《中国酒业》智库专家欧阳千里助理）