“女儿红”佳酿亮相东京 绍兴酒再书文化新章

此外，“夏之酒”、“古越龙山只此青玉”、以绍兴酒为基础的“嗨棒”和多款鸡尾酒，多款精品黄酒的试饮体验，让人流连忘返。现场气氛持续升温，在欢聚的笑声和掌声中，夏良根向到场嘉宾及川岛厨师长致谢，他还指出“好的绍兴酒与日本料理也能完美搭配，也必将会丰富日本的饮食文化。”期待更多人了解、喜爱绍兴酒...

立足做好经典传承和文化弘扬,大力提升绍兴黄酒国际影响力

以科技创新助力传统产业焕发新生,绍兴组织浙江传统绍兴黄酒科学研究院及头部酒企,联合中国科学院微生物所、浙江大学等优势单位,开展绍兴黄酒有关科技攻关,提升黄酒品质,目前已发布黄酒QC(质量控制小组)成果11项,通过质量改进创造经济效益超过700万元。突出文化赋能、深度融合,依托悠久的人文历史禀赋,绍兴大力推进黄酒进景区...

看绍兴黄酒的十大代言人!古越龙山董事长孙爱保出席世界名酒价值...

在世界名酒价值论坛上,古越龙山董事长孙爱保介绍了绍兴黄酒的十大代言人,从越王勾践“卧薪尝胆以‘壶酒兴邦’”到书圣王羲之“‘曲水流觞’成就天下第一行书”,再到爱国诗人陆游“百岁光阴半归酒”,哲学家王阳明“富贵何如一杯酒”,大清皇帝乾隆“越酒行天下”,散文家袁枚“绍兴酒如清廉官吏,不掺一毫假”,北大校...

酒博来袭 | 想一起“玩儿转”酒博吗?看过来!

本次酒博会上,绍兴市黄酒行业协会组织22家绍兴黄酒企业组团参展,在国家会展中心(上海)中国黄酒之都·绍兴黄酒馆(5.2H-D04),一场专属于绍兴黄酒的文化盛宴将在这里呈现。届时,绍兴黄酒企业代表将汇聚于此,丰富的黄酒产品绝对让你大饱眼福!“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值论坛10月10日14:30-17:30,以“世界...

酒说日报丨汾阳王首届封藏;摘要酒闪耀澳门……

华润啤酒(控股)有限公司副总裁、金沙酒业总经理范世凯在会上表示,目前金沙酒业以“摘要+金沙回沙”双品牌运营战略开拓市场,坚守匠心,致力于品质提升与品牌提升。展望未来,金沙酒业将从产品、产能、品质、品牌、市场、人才、生态链、战略等维度全面发力,向头部酒企进军。

绍兴越城:160多岁的“酒仙会市”正青春

越酒行天下，东浦酒最佳(www.e993.com)2024年11月8日。9月22日上午，绍兴越城区东浦街道黄酒小镇内酒旗飘飘、热闹非凡，在一片锣鼓喧天、狮舞龙腾中，第十二届“酒仙会市”正式拉开帷幕。此次活动以“千年运河连古今，酒仙会市祈丰年”为主题，旨在传承与弘扬黄酒文化，为黄酒冬酿祈福。一场会市，还原“酒国”传统上午9点，伴随着舞龙舞狮的...

会稽山绍兴酒股份有限公司

会稽山绍兴酒股份有限公司第六届董事会第十次会议决议公告本公司董事会及全体董事保证本公告内容不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏,并对其内容的真实性、准确性和完整性承担法律责任。一、董事会会议召开情况会稽山绍兴酒股份有限公司(以下简称公司)第六届董事会第十次会议于2024年8月20日以通讯表决方...

12家绍兴酒企抱团展风采 日本国际食品展上打响原产地品牌标识

作为中国黄酒行业的龙头企业,古越龙山于2020年12月在东京成立首个海外办事处。“日本人喝绍兴酒的历史很长,高端的绍兴酒在日本能卖到6000日元一杯。”古越龙山日本办事处负责人介绍,今年古越龙山在日本东京开设了第一家绍兴酒主题线下快闪店,致力于将绍兴酒推广到日本千家万户,让消费者了解正宗的绍兴酒。

周作人与绍兴酒

1962年10月13日,夏济安对夏志清说,“近期《人民日报》有一篇讲绍兴酒的小文,我看是周作人所作”。此文题作《绍酒·鉴湖·花雕》,刊于《人民日报》当年8月26日第6版,署名为周芾棠,其实并不是周作人的化名或笔名,别是一人。而夏济安之所以认错,固然与周作人是绍兴人不无关系,更主要的还是因为“凡此皆周作人的...

上海大厦珍藏60多年的一坛花雕酒,昨在绍兴找到娘家人

鉴湖酒坊的历史可以追溯到清雍正三年(1725年),后成为鉴湖长春酒厂的一部分,目前是中国黄酒行业唯一的国家工业遗产。当得知上海大厦珍藏的这坛鉴湖花雕酒时,酒厂的工作人员也激动不已。他们表示,这坛酒不仅代表了绍兴酒的传统技艺,更见证了绍兴酒深厚的历史积淀。