同样是冰糖,白色冰糖和黄色冰糖哪一种更好?看完后别再买错了
挑选冰糖的方法:市面上有单晶体冰糖和多晶体冰糖,单晶体冰糖是呈规则的通明晶体状,多晶体冰糖是不规则晶体状冰糖,在生产工艺上,单晶体冰糖一般会使用到化学提纯方法,而多晶体冰糖一般是用的传统的土方法,所以挑选冰糖时,尽量挑选不规则的多晶体冰糖,这种冰糖虽然会贵一点,但是营养价值和甜度都是更高一些。保存冰...
甘汁园首批50吨有机单晶体冰糖专供“燕之屋”
因其生产的工艺比较复杂,因此有机认证的难度较大,国内规模较小的冰糖厂根本无法生产有机冰糖。甘汁园冰糖厂经过数次工艺改进,已经拥有亚洲工艺先进的冰糖生产线。此次单晶体冰糖的有机认证,经专家一次评定通过。随着人们健康和环保意识的加强,有机食品的市场也在逐年放大。然而,由于有机食品从种植到生产以及运输的...
云南省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告——2024年第34期
单晶体冰糖800克/袋2024/2/22531//蒙自小甄酒坊云南包谷酒散装,50%vol2024/2/25532徐州谷裕香粮油有限公司徐州市鼓楼区下淀路174号大关县天星镇中心完小云南大米25kg/袋2023/10/13533//大理乐玛特商贸有限公司中红店云南白砂糖散装称重2024/4/15534天津市茂佳食品有...
日常生活中的糖类你都使用对吗?别再白糖、冰糖傻傻分不清楚了
冰糖冰糖是在提炼白砂糖的基础上再煎炼而来的白色结晶,分类有单晶体和多晶体两个品种。单晶冰糖单晶冰糖在日常生活中,多数用来制作美食调味增鲜,或者让食物进行上色所使用,提炼后杂质比较少,所以呈白色。也常用于制作甜品或者糖水,适合用在无色的白色甜品或糖水上。多晶冰糖多晶冰糖也是冰糖之一...
【江苏省】泰州医药高新区(高港区)市场监督管理局食品安全监督...
225流通医药高新区(高港区)食糖XBJ24322301163853735单晶体冰糖355克/袋2022-12-11高港区好润多超市(个体工商户)江苏省泰州市高港区鑫港花苑88幢1-3方家铺子(莆田)绿色食品福建省莆田市涵江区梧塘镇溪游村上村224号合格泰州医药高新区(高港区)市场监督管理局食品安全监督抽检结果汇总表...
老字号寿全斋单晶体冰糖还原糖分不合格
广西新润发投资有限公司五一店销售的、标称海宁纪亨保健食品有限公司(分装)的“寿全斋单晶体冰糖”(生产日期2019-04-14),不合格项目为还原糖分,检验结果为0.22g/100g,标准值为≤0.08g/100g(www.e993.com)2024年10月3日。还原糖分是食糖的品质指标之一,反映了食糖中还原糖的含量,还原糖含量会影响食糖的口感、外观等。还原糖分不达标会影响产...
河北省抽检:单晶体冰糖等55批次食糖合格
河北省抽检:单晶体冰糖等55批次食糖合格中国质量新闻网讯近期,河北省市场监管部门抽检24类食品1871批次样品,其中抽检食糖55批次,检验合格55批次。合格样品信息如下:合格产品信息注:表中涉及地址均为被抽样单位提供的证照中所示地址或产品包装标识的地址。
1批次“恒凌”单晶体冰糖还原糖分超标被通报
新京报讯(记者张明璇)9月16日,新京报记者从河北省市场监督管理局了解到,在最近一期的食品安全抽检中,1批次“恒凌”单晶体冰糖因还原糖分超标被通报。据抽检通告,由河北省永清县好味来食品加工厂(分装)生产的“恒凌”单晶体冰糖(170克/袋,2020/5/22)被检出还原糖分超标,检出值为0.45g/100g,标准值为≤0....
白色冰糖和黄色冰糖哪个比较好?记住一点,以后别买错!
我猜大家平时买的都是白冰糖多,但有选择困难症的人往往会很纠结,两种颜色有什么区别?哪一种更健康?所以大家不要看到哪个就买哪个,完全不考虑区别和用途。黄冰糖和白冰糖冰糖,以白砂糖为原料,经过溶解、去杂质、熬制、结晶后而成,由于制作工艺的不同而产生了单晶体和多晶体,单晶体也就是白色冰糖,而多晶体...
食安科普丨白色冰糖和黄色冰糖哪个比较好?记住这些,以后别买错!
冰糖,以白砂糖为原料,经过溶解、去杂质、熬制、结晶后而成,由于制作工艺的不同而产生了单晶体和多晶体,单晶体也就是白色冰糖,而多晶体就是黄色冰糖。图片来源网络白冰糖和黄冰糖最大的区别有以下几点:01工艺白冰糖是经过了脱色处理和多次精炼、除杂,所以颜色呈透明的白色,杂质也少,甜度更高;...