全程直播!江西省99.7%的学校食堂接入互联网监管平台
“我们学校的食堂全部接入了江西省教育系统‘互联网+明厨亮灶’监管平台,这个智能化的监管平台可以全天候、全方位、无死角地监督食品加工全过程,保证师生吃得安全健康。”南昌工程学院后勤保障处副处长刘志强介绍。“告警待办,当日9时50分,疑似食堂后厨垃圾桶未盖!”采访时,“互联网+明厨亮灶”监管平台发出的一条...
广州一学校食堂档口饭类售价低于13元被通知“罚款300元” 校方:已...
引发关注的档口位于第二饭堂一楼,真正店名叫“平安香扒饭”。该档口主营快餐,店面招牌下的餐单显示,每份餐饭的售价从12元到16元不等。饭堂内同一列的其他六间档口,也以售卖各式快餐为主,价格从13元至16元不等。记者7日上午11点半在该饭堂内看到,其他档口还没有多少顾客,已有11位学生在“平安香扒饭”前排...
学校食堂承包商收档口营业额的40%,背后商业链惊人,疑暗箱操作
河南鹿邑县,男子拿大喇叭站中学门口喊话,称校食堂承包商收档口营业额的40%,承包商公司回应:代收了水电卫生等管理费,却对“提成”的细节避而不谈,教育局却称与学校无关。9月10日晚,鹿邑县高级中学门口炸锅了!一个光头男子拿着大喇叭站在那,声音震天响:“我是学校食堂的窗口老板,承包公司抽我营业额40%的提成...
高校食堂“鼠头鸭脖”事件内情:档口入驻需花费十万?
外包食堂经营已经成为了高校的常态,餐饮公司负责日常运营和招商,而学校则主要负责卫生检查等方面的工作。然而,部分高校食堂的经营门槛相对较低,商户只需支付费用即可获得一个档口,无需营业执照或卫生许可证。这种现象存在的原因是多方面的,既可能是由于学校管理体制的局限性,也可能是由于对食堂经营的监管不到位所致。
海南拟对学校食堂实行“零租赁”方式委托经营
除高校外,其他学校食堂均不得引入风味档口(汤粉、汤面除外);高校食堂管理企业在保证大众餐供应量达50%的情况下,经学校同意后方可引入风味档口。学生就餐人数大于300人的幼儿园、学生就餐人数大于500人的中小学、高校食堂宜采用公开招标的方式(通过招标代理机构进行公开招标、自行组织公开招标)引入;学生就餐人数小于...
事关学校食堂经营管理!海南征求意见→
近日,海南省市场监管局联合有关单位完成《海南省学校食堂委托经营管理规范》地方标准征求意见稿,从“主体资质、坚持原则、经营模式”三方面给出了学校食堂经营的基本要求,现面向社会公开征求意见(www.e993.com)2024年7月11日。意见稿提到,学校食堂应以学校法人登记证或者办学机构许可证等载明的主体作为申请人;学校食堂要依法取得《食品经营许可证》...
“公主请吃面”,高校食堂的商战总是很前卫,隔壁档口“亮了”
估计老板自己也没想到,大学生这么捧场,人还怪好嘞!网友晒出自己所在学校的表现,发现高校食堂的商战,总是朴实而前卫呀。档口也开始内卷起来,为讨好大学生,这算什么呢。隔壁的举动“亮了”,你挂起“吃面”,那么我做牛肉汤的,就改成“公主请喝汤”。这样一对称,估计治好许多强迫症。
马上评|高校食堂问题屡发,如何治理承包商浑水摸鱼
央广网9月9日报道,内蒙古大学南校区东院食堂二楼2号档口、9号档口、11号档口、三楼12号档口及清真餐厅自2023年3月10日起使用鸭肉冒充牛肉或羊肉烹饪菜品提供餐饮服务。引起了网民对高校食堂承包商浑水摸鱼问题的热议。涉案档口已关停(央广网见习记者刘欣荣摄)...
洛阳重点高中食堂档口招商信息
有学校餐饮经营者优先考虑,档口数量有限,先到先得。02餐厅直招:河南洛阳某重点高中,在校生13000+人,全封闭式管理,商户结账非常及时,档口位置佳(中间位置),2022年下半年食堂餐厅部分档口调整,现餐厅一楼对外直招:一、早餐类:小笼包、各种饼子、牛肉汤、油饼母鸡汤、驴肉火烧、熏肉大饼、锅盔、杂粮煎饼、肉夹馍...
高校食堂“鼠头鸭脖事件”背后:10万能拿下一个档口?
中新经纬6月10日电(闫淑鑫实习生赵薇)近日,江西“高校食堂吃出疑似老鼠头”事件持续发酵。记者发现,目前,高校食堂外包给餐饮公司的现象已十分普遍,餐饮公司负责食堂的管理、招商等,学校则负责卫生检查等工作。需要注意的是,不少高校食堂档口经营门槛较低,商户只要交钱就能从餐饮公司那里接手一个档口,无需营业执...