【深度】平价快餐店,拯救快吃不起饭的打工人

我们也曾经讨论过,眼下更多快餐连锁品牌开启了“加盟潮”,并且致力于发展模式更轻、更小更灵活的店型——在低增长时期,加盟模式的抗风险和灵活性都更高。从另一层面来看,“加盟潮”的出现也进一步刺激了中式快餐的扩张。“无论是对于餐饮品牌还是加盟商而言,15万元是一个有吸引力的价格锚点,这样的投资金额,也...

海底捞盯上米村拌饭,石锅拌饭又火了?

2023年，米村拌饭在全国开了480家店，占比总门店数接近一半，平均每天新增1.3家店。《豹变》走访了北京数家商场的米村拌饭，发现即使在工作日，晚饭饭点时也需要排队。米村拌饭走的是快餐路线，SKU很少，不到20种，招牌是石锅拌饭、香辣鱿鱼、安格斯肥牛、石板鸡蛋，售价在20-30元。窄门餐眼的数据显示，米村拌饭...

米村拌饭,划江而治?|快餐|酱料|武汉|石锅|十大硬菜_网易订阅

并且,从翻台率来看,老乡鸡、大米先生由于是快餐,可能25-30分钟能翻一次台,但米村拌饭由于是石锅菜、石锅拌饭的形式,可能需要40分钟翻一次台,翻台率可能会偏低。因此,如果说米村拌饭在北京等一线城市或北方城市,单店模型足够好,因为正餐快餐界限模糊,翻台率高,客单价也能做高;但武汉等南方的新一线城市就未必。如...

米悦朝鲜族拌饭成北京第一 性价比成竞争核心

十里河店的加盟商周洪锋此前做过建筑项目,也干过其他餐饮,都没有实现比较理想的创业结果,加盟米悦后,店面日单量超过500,很快实现了盈利。无独有偶。北京定海店的加盟商徐莉莉,接连加盟了两家门店,营收额也达到了10万元,更让她欣喜的是不懂外卖运营丝毫没有影响店面经营,因为足够细致的服务弥补了创业路上能力的不足...

东北麦当劳,被打工人封神

有人提到,米村拌饭出餐时用石锅盛放,热气腾腾,周边还围着特制的保护纸,防止汁水溅到顾客身上。这种热气腾腾的感觉可以一定程度上抵消掉“预制菜”给人带来的不适,滚烫的石锅加上店内明亮干净的环境,营造出一种在好好吃饭的感觉。更何况,“遍地都是预制菜”已经逐渐成为一种常识,遮遮掩掩不如大方承认。毕竟在...

抓住短视频风口,钱小匠爆汁牛肉饭一年时间加盟店从0到100家

三个人,一年时间,加盟店从0扩张到100家,能做到吗?钱小匠爆汁牛肉饭的合伙人团队给出了肯定的答案(www.e993.com)2024年11月9日。在不砸钱打招商广告,甚至连微信公众号都没有的情况下,通过抓住短视频的风口,60%的加盟商机都是通过抖音零成本获取的。凭借独家味道、独特记忆形成的品牌竞争壁垒,在客如云一系列数智化产品的赋能下,30-40㎡门...

一年时间加盟店从0到100家,钱小匠爆汁牛肉饭凭什么逆袭?

三个人,一年时间,加盟店从0扩张到100家,能做到吗?钱小匠爆汁牛肉饭的合伙人团队给出了肯定的答案。在不砸钱打招商广告,甚至连微信公众号都没有的情况下,通过抓住短视频的风口,60%的加盟商机都是通过抖音零成本获取的。凭借独家味道、独特记忆形成的品牌竞争壁垒,在客如云一系列数智化产品的赋能下,30-40㎡门...

寻麦石锅饭快餐加盟,60秒极速出餐,让顾客不再焦虑等待!

寻麦石锅快餐将传统中餐与现代的就餐习惯进行完美的结合。寻麦推出各式各样的餐点,有主打招牌石锅饭系列、主流时尚面系列、珍萃米线系列、韩式炸鸡系列,另还有爽口凉菜、蛋挞、缤纷饮品、心灵汤等,健康养胃,令人一口难忘。此外,汇集中餐经典美味,百种搭配!

正宗韩国料理店,超新鲜的刺身,性价比超高的石锅饭!

蛋白煎的焦焦脆脆,蛋黄还没凝固,正宗的拌饭还离不开桔梗和蕨菜,拌饭酱香,甜,辣都得够劲。★对于这家店的石锅饭真的超级值得一试!!!刚从炉灶上断下来的石锅,一定要以最快的速度用勺子拌好,全部拌到一起红红的一锅特别有食欲。轻轻戳破蛋黄。浓稠的蛋黄液缓缓流出。用勺子将饭菜搅拌均匀,浓香的韩式...

30㎡门店日营业额4000+,钱小匠爆汁牛肉饭如何实现店店盈利

三个人,一年时间,加盟店从0扩张到100家,能做到吗?钱小匠爆汁牛肉饭的合伙人团队给出了肯定的答案。在不砸钱打招商广告,甚至连微信公众号都没有的情况下,通过抓住短视频的风口,60%的加盟商机都是通过抖音零成本获取的。凭借独家味道、独特记忆形成的品牌竞争壁垒,在客如云一系列数智化产品的赋能下,30-40㎡门...