“增豆控油”小百科|大豆卵磷脂有什么功效?
大豆卵磷脂有预防心脑血管疾病、延缓衰老、预防老年痴呆和保护肝脏等功效。首先,卵磷脂对于维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起关键作用,被誉为“血管清道夫”。通过食用卵磷脂,可以有效降低过高的血脂和胆固醇,进而预防冠心病、高血压、心肌梗塞、脑血栓等心脑血管疾病。其次,卵磷脂可以提高人体的代谢能力,修补被...
中国大豆卵磷脂市场前景预测分析研究报告2024 -2030年
1.3.1不同应用大豆卵磷脂增长趋势2019VS2023-20301.3.2食品1.3.3饲料1.3.4化妆品1.3.5其他1.4行业发展现状分析1.4.1大豆卵磷脂行业发展总体概况1.4.2大豆卵磷脂行业发展主要特点1.4.3大豆卵磷脂行业发展影响因素1.4.4进入行业壁垒2行业发展现状及“十四五”前景预测2.1全球大豆卵磷脂供需现状及预测...
豆浆:说我丰胸、变娘、乳腺癌……这个锅,我不背!
食用大豆及其制品含有的优质蛋白质、矿物质钙镁钾、大豆卵磷脂、大豆低聚糖等对孩子的健康是有不少好处。根据膳食指南建议,2-4岁的孩子每周可以吃大豆35-105克,4-14岁每周可以吃大豆105克左右,14岁以后105-175克/周。这些大豆如果换算成豆制品的话,大豆30克≈豆浆440克≈北豆腐90克≈南豆腐170克≈内酯豆腐210...
粮仓新“粮”策|一颗龙豆的七十二变
龙江大豆颗粒圆润饱满,皮薄色黄,含有丰富的蛋白质、氨基酸和油脂等成分,品质极优,主栽大豆品种粗蛋白平均含量40.2%,脂肪平均含量20.6%,是食用大豆的最佳选择。同时,龙江大豆加工适用性全国最好,乳化性、亲水性、亲油性、凝胶性等优于南方大豆,是生产加工组织化蛋白、大豆磷脂等深加工产品的重要原料。近年来,...
走龙江 看振兴|专访兰西县委书记关海涛:“五子”支撑发展思路...
做深大豆。坚持无中生有,引入大豆浓缩蛋白、大豆卵磷脂、大豆调味品等精深加工项目6个,总投资达到15亿元。做精肉牛。瞄准高端牛肉市场,上马华隆和牛养殖、龙江元盛和牛屠宰加工等项目,加快推进高端肉牛全产业链发展。做大肉鸡。依托2500万只白羽肉鸡资源,引入山东盛康食品1.2亿只白羽肉鸡全产业链项目,屠宰加工、熟食...
已上市注射用原位凝胶产品的技术思考
大豆磷脂酰胆碱(PC)是一种从大豆中提取的磷脂酰胆碱,可用于脂质体的制备,它也可作为动物给药的载体,大豆磷脂能溶于矿物油、植物油,大豆磷脂暴露于空气中非常不稳定,粉状磷脂很容易吸湿,潮解后,容易氧化酸败变质,体外实验无溶血,无过敏反应,该辅料价格适中,根据药用辅料手册介绍,如果使用非纯化的卵磷脂在制剂中往往具...
患有甲状腺癌能吃大豆卵磷脂
核心提示:大豆卵磷脂是从大豆中提取的一种油性物质,含有丰富的大豆磷脂、维生素B2、维生素E、维生素K等多种营养元素,可以有效补充人体所需的营养元素。一般甲状腺癌患者可以吃大豆卵磷脂,但不建议过量食用,可能会引起消化不良的症状。大豆卵磷脂是从大豆中提取的一种油性物质,含有丰富的大豆磷脂、维生素B2、维生素E、维生...
科研| Mol Nutr Food Res:菜籽和大豆的卵磷脂对小鼠餐后脂代谢...
大豆卵磷脂----10(a)采用气相色谱法结合火焰离子化检测器(GC-FID)测定脂肪酸值。(b)脂质制剂中不含LCn-3PUFAs。(c)MUFA=单不饱和脂肪酸;PUFA=多不饱和脂肪酸;RL=菜籽卵磷脂;SFA=饱和脂肪酸;SL=大豆卵磷脂;TFA=反式脂肪酸。表2菜籽和大豆的卵磷脂的脂肪酸和磷脂组成。菜籽卵磷脂大豆...
从四大方面看大豆磷脂行业发展(附报告目录)
溶剂萃取法主要利用不同磷脂单体在不同溶剂中的溶解度不同来分离大豆磷脂酰胆碱,是传统生产卵磷脂(磷脂酰胆碱)的方法,具有生产能力大、周期短、便于连续操作、容易实现自动化、溶剂价格相对比较便宜、便于回收利用等优点,但由于无法控制PC以外的其它磷脂及其它少量非磷脂杂质的含量,在制备PC60以上的产品时,其得率相对...
大豆虽在日常中比较常见,但对人体健康起到的作用,你又了解多少
玉米油、小鱼以及眼镜蛇等动植物中,其中以大豆、蛋黄和动物肝脏以及谷物胚芽中的含量最高,以黄豆为例,每颗黄豆中所含磷脂为1.3%-2.1%,就在大豆精制大豆油的过程中也会产出大豆磷脂,而大豆磷脂中所含的卵磷脂、脑磷脂、磷脂酸、心磷脂、缩醛磷脂、磷脂酰甘油、溶血磷脂等多种磷脂都会为人体的整体健康状态带来有益...