11类食用植物油测评!提醒:换着食用更健康
类型:购买了11类食用植物油(非调和油),包括大豆油、花生油、葵花籽油、玉米油、稻米油、菜籽油、橄榄油、亚麻籽油、油茶籽油、牛油果油、紫苏籽油等,每类各2款,价格:21.4元/升至316.8元/升不等。检测项目:依据相关国家标准对样品的蛋白质、钠、碳水化合物、脂肪等营养物质及过氧化值、酸价、极性组分、...
大豆油菜籽油花生油玉米油...这10种油到底哪种好千万别再用错了
虽然,菜籽油在不饱和脂肪酸和微量营养素方面都更优于大豆油,但是由于菜籽油中的芥酸和芥子苷对人体的不健康作用尚没有定论,总体营养价值略打折扣。花生油—预防心血管疾病推荐指数:★★★花生油含不饱和脂肪酸80%以上(油酸41.2%,亚油酸37.6%),脂肪酸配比较合理,其中的油酸含量仅次于橄榄油和茶籽油,比大豆油、...
花生油、玉米油、菜籽油有啥区别
菜籽油,由油菜籽压榨而成,呈深黄色,具有较辣的气味,且粘度高,不饱和脂肪酸含量一般,富含维生素E、胡萝卜素、磷脂等,具有一定软化血管、延缓衰老的作用,但菜籽油中介酸(46.97%)和介子苷含量较多,导致其营养价值不如花生油、大豆油、玉米油等。调和油是根据需要,由两种以上精炼后的油脂按比例调配而成。其保质期一...
花生油、玉米油、菜籽油有啥区别?开封超过这个时间,赶紧扔
开封超过这个时间,赶紧扔来源:上观新闻“柴米油盐酱醋茶”事关大家的一日三餐。食用油,每天都会用到,为人体提供必需的脂肪酸。但目前市面上食用油种类繁多,花生油、玉米油、菜籽油、调和油等……经常看到小伙伴有这样的困扰:到底该怎么选?贵的会更好?在日常用油过程中该注意什么?今天,这篇文章就带你...
食用调和油大多不标配方比 国标讨论9年仍难产
“一般而言,食用调和油配方的前两位占到最大比例,后面的配方成分几乎都不足10%。”一家粮油企业的人士告诉记者,其实市场上主流品牌调和油主要配料就是大豆油、菜籽油,区别就是其他油种多少,像花生油、葵花籽油等价格相对高的油种在调和油中的含量普遍少,但是企业却都用这些油种冠名,甚至不到1%也敢冠名。
调和油乱象调查:占市场三成 二十年无国标规范
产品标签的配料表显示,这款油包含“大豆油、葵花籽油、花生油、亚麻籽油、初榨橄榄油、山茶籽油、核桃油、葡萄籽油”等8种油(www.e993.com)2024年8月6日。按照《预包装食品标签通则》中“各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列”的规定,调和油中配料排得越靠前,表明当中此成分含量越高。这也就是说,这款“坚果调和油”中...
花生调和油到底是啥油?
记者查看了胡姬花、金龙鱼等各品牌的花生调和油,发现各大品牌无一例外,都在配料表上标注了花生油、大豆油等油料成分,各品牌调和油中的单种油数目不一,有的由6至7种油调和而成,有的甚至高达十多种,大豆油、花生油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、芝麻油等都纷纷登上了配料表,但是并没有比例。“滴一滴花生油,...
大豆油是转基因 市民望强制标注是否转基因食品
除大豆油、菜籽油和调和油外,其他种类的油则均注明了非转基因产品。如金龙鱼的葵花籽油、花生油和玉米油注明是非转基因产品,刀唛的玉米油、花生油也标明是非转基因产品。价格方面,记者看到转基因产品的价格明显比非转基因要便宜一半以上。部分产品不标是否转基因...
《乘风2024》精彩不断!金龙鱼食用调和油陪伴姐姐们共赴乘风之约
金龙鱼1:1:1食用调和油运用科学配比,营养均衡,受到全球众多营养专家的一致推荐。精选葵花籽油、花生油、芝麻油、亚麻籽油、稻米油、大豆油、玉米油、菜籽油等八种原料,金龙鱼食用调和油能帮助人体从膳食中摄入均衡的脂肪酸比例,为身体补充均衡的营养。[w1]在金龙鱼1:1:1食用调和油的加持下,乘风姐姐们保持营养...
涉橄榄调和油案七成获赔十倍,新国标预计年内实施
在“产品描述”中,强调的是“金龙鱼橄榄食用调和油,比橄榄油更添均衡营养,比第二代食用调和油更添源自意大利的特级初榨橄榄油原生精华”……其中虽然提到“汇聚8种植物油”,“还有葵花籽油、红花籽油、花生油、玉米油、菜籽油、大豆油和亚麻籽油等7种原料”,但各自比例是多少,尤其是橄榄油的比例是多少没有提及。