阿拉比卡咖啡期货涨超3.7%,巴西第一大种植区一周降水量低于正常水平
ICE阿拉比卡咖啡期货涨3.71%,咖啡“C”期货涨3.71%。罗布斯塔咖啡期货涨3.40%。SomarMeteorologia于10月14日美股盘前发布的数据显示,巴西最大的阿拉比卡咖啡豆种植区最近一周降雨量为33.4毫米,为历史均值水平的99%。南部和西南部Minas州在巴西阿拉比卡咖啡豆产量的占比达到30%左右。纽约可可期货跌1.50%,报7623美...
阿拉比卡咖啡豆价格接近两年高点 星巴克们涨价在即?
纽约市场上最活跃的阿拉比卡咖啡豆合约下跌1.5%,至每磅2.465美元,此前该合约周二上涨至2022年初以来的最高水平。2024年阿拉比卡咖啡豆价格仍上涨约30%,因为较便宜的罗布斯塔咖啡豆的短缺提振了对高端阿拉比卡咖啡豆的需求,后者受到星巴克(SBUX.US)和雀巢(NSRGY.US)旗下Nespresso咖啡品牌的青睐。今年罗布斯塔...
阿拉比卡咖啡树或起源于至少60万年前
在埃塞俄比亚塔普咖啡产区的安得拉赫沙卡咖啡庄园,咖啡树枝头挂满咖啡果(2018年12月8日摄)。新华社记者张宇摄 据路透社16日报道,研究人员对39种阿拉比卡咖啡树植株样本进行基因测序后发现,这种咖啡树是罗布斯塔咖啡树和欧基尼奥伊德斯咖啡树于约61万年前到100万年前在现今埃塞俄比亚的森林里自然杂交而成。接...
芝加哥大豆期货跌0.5%,阿拉比卡咖啡跌1.1%,可可豆涨1.1%
ICE阿拉比卡咖啡期货跌1.58%,罗布斯塔咖啡期货跌0.78%,报3167美元/吨。可可期货涨1.11%,报5645美元/吨,逼近2月9日涨至的5798美元。ICE棉花期货涨0.76%。
发展越南精品咖啡成为国家品牌产品
郑德明先生表示,在发展精品咖啡的方向上,越南同时发展阿拉比卡和罗布斯塔咖啡,但更倾向于罗布斯塔咖啡。因为越南是世界上生产和出口此类咖啡的大国之一。此外,由于自然条件、风俗习惯、经验等原因,越南的主要生产和消费市场也是罗布斯塔咖啡。得乐省亚杰公平农业服务合作社主任武孟鲜表示,该合作社的咖啡种植面积为400...
海南福山咖啡师冠军挑战赛开幕 对标国际罗布斯塔咖啡大赛
大赛规格高、参赛面广,本次参赛选手人数之多为国内首次;竞赛采用意式咖啡竞技和手冲咖啡竞技两个项目的比赛,这两种咖啡制作技能,为现代咖啡师必备,每名选手需完成两个项目的全部比拼,竞赛难度大;大赛具有浓郁的海南咖啡产业特色,指定参赛选手用罗布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡的两种咖啡用于比赛,是一项创新的赛制,在国际和...
海南举行首场罗布斯塔咖啡生豆比赛 展百年咖啡种植历史文化
6月27日,2024年海南罗布斯塔咖啡生豆大赛”在海南万宁开幕。图为评委品评参赛咖啡生豆。海南省农业农村厅供图罗布斯塔咖啡树是一种介于灌木和高大乔木之间的树种,其果实比阿拉比卡咖啡树种的果实略圆,也略小。罗布斯塔种可以生长在较低的海拔和较高的温度下,广泛种植在越南、巴西、印度等国家。海南是中国最大...
海南罗布斯塔与阿拉比卡咖啡的区别
与其他地区的罗布斯塔咖啡相比,海南岛的罗布斯塔咖啡因为生长环境的特殊性,具有更加浓郁的香气和口感,且色泽更加鲜艳,微量元素更丰富营养价值更大。阿拉比卡咖啡通常生长在高海拔的山地,所以云南只能种植阿拉比卡,由于生长环境的不同,阿拉比卡咖啡更加清香和细腻的口感。而海南的罗布斯塔相对于云南的阿拉比卡咖啡则油...
除了你所熟悉的阿拉比卡、罗布斯塔,还有第三种咖啡豆!
赖比瑞亚的其他显著风味特征包括持久的口感和持续的甜味——赖比瑞亚被认为比阿拉比卡更甜,这可能是因为它的种子更加多孔,能够从粘液中吸收更多的糖分。03赖比瑞亚的现状大约20年前,赖比瑞亚在全球咖啡市场的地位还不太稳固,主要用于商品级速溶咖啡。咖啡农将赖比瑞亚与罗布斯塔混合在一起卖给速溶咖啡制造商,如雀巢或...