立秋后,建议中老年人:千万别节俭,多吃3种肉,补全营养好入秋
锅中加清水,放入羊肉、姜片、葱段,大火烧开后转小火慢炖1小时,再加入白萝卜块继续炖煮至肉烂汤浓,最后加盐、胡椒粉调味即可。此汤既保留了羊肉的鲜美,又融入了白萝卜的清甜,非常的的好吃。二、鸡肉:滋补强身,提高免疫力鸡肉,作为日常饮食中常见的肉类之一,其肉质细嫩,易于消化吸收,且富含蛋白质、维生素及多...
伏天建议多吃羊肉,祛湿排毒,冬病夏治,这5种做法我们家都爱吃
5、煮羊肉的同时,开始准备蔬菜,白萝卜、葱姜、香菜、白萝卜切块儿待用、配菜切碎待用;6、羊肉小火儿焖煮20分钟,放入料酒、蚝油、生抽、花椒粒,放入一包炖肉料包,放入葱姜,继续炖煮;7、放入白萝卜,盖盖儿继续小火炖煮20分钟;8、白萝卜已经炖好了,颜色非常好看,放入8克盐、白胡椒粉,继续炖煮5分钟;9...
煮羊汤,最忌乱加调料,记住2放2不加,汤鲜味正正好,温而不燥
2.接下来,将羊肉再次放入锅中,加入葱姜、花椒、胡椒和白酒,倒入足够的热水,大火烧开后转小火炖煮1个半小时。3.最后,加入白萝卜继续炖煮半个小时。白萝卜炖熟后,再加入适量的盐、味精和胡椒粉调味,可以根据个人口味调整。4.食用时,可以在汤中撒上一些香菜叶和葱花,增加汤的口感和香气。这样炖制出的羊肉...
炖羊肉“忌”两种调料,加了就等于毁了羊肉,大部分人都不懂
放八角会破坏汤的味道,放白醋会破坏羊肉的一些营养,羊肉也会变的没有口感。所以炖羊肉的时候,这两个调料绝对不要放。倒入适量的清水没过羊肉,盖上砂锅的盖子,大火烧开转小火炖40分钟左右。5、时间到了以后把白萝卜洗干净切成小块,放进砂锅里面。6、大火再次烧开,再用小火煮5分钟,加入适量的盐调味。7...
温阳散寒、增强体质,中伏除病根,一定要吃它
羊肉+萝卜:平衡解腻最般配中医专家表示,羊肉性温,吃时最好配些凉性、平性的蔬菜,羊肉的“绝配”,非萝卜莫属。一方面,荤素搭配能补充人体所需的各种蛋白质。另一方面,萝卜性寒凉,能润燥清火、去油腻、有助消化。萝卜炖羊肉材料萝卜500克、羊肉250克、植物油、料酒、酱油、盐、白糖,葱、姜少许。
11.8立冬,记得备好“入冬3宝”,每天吃点,顺利度过秋冬交替
羊肉,是立冬“补冬”最常见的肉品,从古至今都是公认的冬季滋补食物(www.e993.com)2024年9月3日。提到羊肉,李时珍在他的书《本草纲目》中,是这么记载的,“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。推荐做法:萝卜炖羊肉汤1、羊肉或羊排300克,用清水浸泡1个小时,泡出血水,再冷水下锅,放些生姜...
炖羊肉汤时,最忌讳直接下锅炖!如果少了这一步,不好吃还浪费钱
5、大火熬制一小时后,这个时候再放入羊肉,就改中小火,慢慢地把羊肉炖熟,先不要加盐,因为盐是强电解质,下早了肉里面的水分会溢出,从而造成煮出来的羊肉吃着发柴不够嫩。6、保持中小火,炖至40分钟左右,肉煮熟后可以在汤里面搭配一些白萝卜,萝卜和羊肉汤是绝配,萝卜可以吸附汤里面的油腻感,使汤喝起来没有那么...
夏训补给 | 马拉松训练营养搭配很重要
红焖山羊肉土豆胡萝卜1.营养滋补:羊肉富含蛋白质、维生素(如维生素B族、维生素E等)、矿物质(如铁、锌、硒等),可为身体提供丰富的营养,有助于增强体质。2.温中暖肾:羊肉性温,具有温中暖肾的作用,适合在寒冷的季节食用,能够帮助抵御寒冷,缓解腰膝酸软、手脚冰凉等症状。
内蒙古原切羊小腿,180天草原散养,肉质紧实鲜嫩,肉香不膻!
再加入姜片、葱段,用中火炖煮约2个小时就可出锅了,白萝卜可以在出锅前半小时加入。因为羊小腿品质足够好,炖出来的汤一点儿也不膻,只需加食盐调味,汤汁就十分鲜美。喝一口汤,吃一口肉,再配上白萝卜,那叫一个浓郁鲜香!夹起一块炖煮好的羊小腿,还能看见满满的羊脊髓。放到嘴边“吸溜”一下,便吃进口...
“大雪”未必雪纷飞 美味佳肴来补位
????羊肉炖萝卜????“冬天羊肉劲补,可以上山打虎。”大雪进补可适当吃羊肉。羊肉能驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,还可以增加消化酶,帮助消化。冬天食用羊肉进补,还可以和萝卜、山药等“混搭”,营养更丰富。????大雪养生????祛寒保暖,早睡迟起...