大雪将至,年龄大了要管住嘴,少吃萝卜白菜,多吃8样过好寒冬
胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成滚刀块。3、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入山药和胡萝卜翻炒一会儿,炒至变色后加入适量清水,大火煮开后转小火煮十分钟。4、山药和胡萝卜煮熟之后,放入牛肉煮至变色,再继续煮两分钟煮熟,最后加入食盐调味,撒上葱花搅拌均匀即可出锅开吃。南瓜煲排骨材料:南瓜1块、猪...
“逢九一只鸡,来年好身体”,明天五九,除了鸡肉,老4样别忘吃
推荐吃法,羊肉汤。搭配胡萝卜一起炖汤喝,胡萝卜可以中和羊肉的膻味,还可以中和羊肉的油腻,荤素搭配,好吃美味。食材;羊肉2斤,胡萝卜3个,姜,料酒,盐,胡椒粉做法:1新鲜羊肉放进水里漂洗,除去上面的血渍杂质2然后把羊肉切块,放进锅里来焯水,加入料酒去腥,煮沸后,去掉血沫,沥干水分3炖锅了加入温水,放进...
三九天冷到瑟瑟发抖,来碗热乎乎的羊肉汤,助你暖身又强健
1、清炖羊肉(+陈皮+萝卜)清炖羊肉里面加萝卜,也许我们忠实的粉丝朋友也知道是什么道理,就是理气、去膻、去油。其实还有一点,羊肉性温,有时候吃了会燥,这个时候吃性寒的萝卜,正好去燥、降火。除了萝卜外,清炖羊肉里还要加的是新会陈皮,能够理气化痰、健脾和胃,和羊肉放一起,既去了羊膻味,又适合手脚发冷、腰...
冬至到,羊肉俏,冬食羊肉身体好
煮过肉的汤是滋补身体的佳品,如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食物,滋补作用会更大,如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤等。另外,羊肉有较大的膻味,若1000克羊肉加10克甘草,加生姜、料酒适量,共同炖煮,便能消除其膻味。●涮羊肉:没有熟透的...
冬至快到了,这3道美食不可错过,驱寒又暖身,健康过冬寓意好
在四川地区,冬至要喝羊肉汤,简阳、黄甲、金堂已是羊肉汤界的三大代表,羊汤喝起来又鲜又香,毫无膻味,浑身暖暖的。每家有着自己羊肉汤的做法,再用香菜+葱花+小米辣+腐乳的蘸料,搭配豌豆尖、豆泡、萝卜、豆腐、冬瓜、白菜、粉丝等各种配菜,冬至这天吃不完的羊肉汤,第二天再拿来下面。
今天才知道,“青萝卜”和“白萝卜”区别这么大,弄懂再买不吃亏
既然谈到了白萝卜,不妨分享一款让人垂涎欲滴的白萝卜羊肉汤的食谱(www.e993.com)2024年9月1日。这款汤既暖胃又温暖了全身,是冬日里的美味佳肴。推荐食谱一:白萝卜羊肉汤所需材料:白萝卜、羊肉、姜片、料酒、盐、胡椒粉、香菜。做法如下:1.将白萝卜切块,羊肉切块,葱切段、姜片备好。
10月24日霜降,天冷了要记得秋补,多吃6样秋菜,做好准备入冬
一提到胡萝卜,很多人都知道它是含胡萝卜素的大户,是护眼小能手,除此之外还富含维生素C、维生素、钾等营养元素,常吃能增强免疫力和改善元气等,因此它还被人们誉为“小人参”。推荐做法:胡萝卜炖羊肉汤准备食材:羊肉、胡萝卜、生姜、小茴香,盐和鸡精。
“冬食热,病不沾”,建议中老年;常吃4道热菜,御寒暖胃精神好
第一道热乎菜:羊肉胡萝卜汤羊肉是冬季养生肉,口感细嫩,营养高。羊肉性温,寒冷时节吃些它,可以给身体最好的热量,抵御寒冷。胡萝卜是小人参,搭配羊肉煮汤喝,荤素搭配,好喝美味。食材:羊肉3斤,胡萝卜4个,盐,胡椒粉,葱,姜,料酒,白芷做法:1买回来的羊肉切块,放进水里冲洗...
“小寒胜大寒,进补正当时”,小寒这5道菜记得吃,温暖度寒冬!
1,将新鲜的羊肉配以羊的心肝肺肚肠等下货,切成条状,一起放入水中煮熟,熬至羊汤变白,大约10分钟~15分钟就可以。2,把羊血放入锅里继续煮大约5分钟,加入盐,胡椒粉,味精,香菜末,葱末来调味,全羊汤就做好了,热乎乎的喝一碗很惬意。四:萝卜炖排骨...
C视频丨冬至羊肉俏 街坊四邻羊汤飘香
家住附近的郭先生在排了大约5分钟队后,将早已准备好的汤锅递给店员,热气腾腾的羊肉汤正好装了满满一锅,“今天家里人多,买了3斤多的羊肉和羊杂,羊杂买得多些,另外还买了萝卜、白菜、豆芽、豌豆尖、香菜,家里人都爱吃。”说着,郭先生接过汤锅,盖上锅盖,心满意足地回家了。