此刻姑苏|秋日,红芽芋头“火出圈”

如:这里不仅有太仓毛芋,还有江西红芽芋、荔浦芋等全国各地的知名芋头。芋头的营养价值很高,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既可以当粮食又可以当蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,为秋补素食一宝。红嘴小毛芋,其名便足以勾起人们对那份纯真与质朴的向往,红艳的芽尖如同初升日出的羞涩,预示着内里的不凡。这些芋头仔,...

鲁山县:小乡村红芽芋头“火出圈”

10月22日,在鲁山县马楼乡吴洼村,前来收购芋头的商贩络绎不绝,大大小小的农用三轮车和面包车满载着红芽芋头满意而归。“我们村的红芽芋头这几年可是出了名,不光是附近十里八村的人知道,鲁山其他乡镇的人也说我们村的芋头好吃,就连平顶山市区的人也知道我们村的芋头香糯甜。一到出芋头的季节,小商小贩就会前来...

河南鲁山:小乡村红芽芋头助农增收致富

“我们村的红芽芋头由于口味好,所以比其他地方的芋头售价每斤要高出1元左右,现在好多人还当做土特产送给亲朋好友呢。”肖蒙恩说。吴洼村是马楼乡南部的一个小乡村,南依彭山,土地肥沃,土壤富含各种微量元素。“人们都知道芋头地怕浸水,经常被水浸的芋头会变得发硬,煮不熟,吃起来硬邦邦的,没味道。我们村地势高,...

除了月饼,佛山人中秋还爱吃什么“好意头”食物 | 寻味禅城

除了吃美味的月饼佛山人还会吃什么“好意头”食物?一起来看看~芋头芋头有“护头”的意思一家人一起吃芋头表示合家团圆平安的意思大芋头连着小芋头,这一串红芽芋头被佛山人称为“芋头乸”。图/佛山+而且中秋节的芋头和平时的有所不同被佛山人称为“芋头乸”大芋头连着小芋头寓意“添丁发财”...

从云南巴巴西柚、江西铅山红芽芋,到长三角特色产品和小吃……这个...

“这个芋头，一看就知道很新鲜。”上海一阿姨在市集上一口气买了4盒红芽芋。“我们这是正宗的红芽芋，别的地方是白芽芋。”铅山红芽芋协会会长傅飞告诉记者，铅山红芽芋特色就是香、糯、滑。“你可以扫描这个盒子上的二维码，我们是国家地理标志产品，完全可以放心购买。”资料显示，江西铅山红芽芋是一种独特的农...

全国哪的“芋头”最好吃?经过评选,这10个地方上榜,有你家乡吗

铅山红芽芋,呈卵圆形,大小均匀,形状规则(www.e993.com)2024年11月10日。更为显著的是,其脑芽和叶芽均为粉红色,芋表皮暗红,带有少量须毛。口味上,铅山红芽芋肉质细嫩白色,煮熟后口感细致松滑、糯香可口,且富含多种矿物质元素和氨基酸,营养价值极高。6:泰兴香荷芋。泰兴香荷芋在形态上独具特色,其子芋呈卵圆形至长椭圆形,微弯曲,表皮光滑...

松糯香甜营养高 芋头食用需适量

此外，不同品种的芋头还有各自的挑选要点。比如槟榔芋一类的大芋头通常会被切开出售，可以看切面紫红色的纹路（槟榔纹）是否清晰，槟榔纹清晰、密集的槟榔芋入口更粉；可拨开表面的毛皮，仔细观察有没有霉烂、干硬、斑点等，表皮不要被虫咬过。而芋艿包括红芽芋及白芽芋，除了要选择长得比较圆整的，还要大小适中，...

通报!景德镇公布一批典型案例!_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

2023年9月17日,景德镇市市场监管局联合市公安部门在乐平市陶某某芋头加工点现场检查时发现,该加工点超范围使用食品添加剂。经对当事人经营的“白芽芋头”“红芽芋头”进行抽样检验,检验报告显示,上述芋头二氧化硫残留量项目均不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的要求,检验结论为不合格。当事人...

在希望的田野上 | 江西铅山:红芽芋喜获丰收 小芋头做成大产业

总台记者鄢俊琪：我现在所在的位置是江西省铅山县的湖坊镇，8月正是芋头丰收的时节，大家可以看到在我身后的一片芋田里，大伙儿正埋头苦干。但是今天我要带大家挖的这个芋头可不是我们在市场上常见的白芽芋头，而是红芽芋。什么是红芽芋呢？这个是咱们刚刚挖出来的芋头，其实在外形上就能看出来一点，红芽芋的...

江西铅山:红芽芋喜获丰收 小芋头做成大产业

总台记者鄢俊琪:我现在所在的位置是江西省铅山县的湖坊镇,8月正是芋头丰收的时节,大家可以看到在我身后的一片芋田里,大伙儿正埋头苦干。但是今天我要带大家挖的这个芋头可不是我们在市场上常见的白芽芋头,而是红芽芋。什么是红芽芋呢?这个是咱们刚刚挖出来的芋头,其实在外形上就能看出来一点,红芽芋的表皮是...