5月吃6瓜,中药不用抓!清热解暑,祛湿降火气,应季而食,身体好

加入一片姜去腥、半勺柱侯酱、半勺蒜蓉豆豉酱,盖上锅盖中火焖15-20分钟,(没有蒜蓉豆豉酱就自己炒,蒜头和豆豉记得剁碎炒会更入味6、打开锅盖下苦瓜,加入糖、生抽、蚝油翻炒均匀。喜欢软烂的苦瓜可以稍微焖一下,最后大火收汁至自己喜欢的程度即可!但我建议不要收太干,汤汁拌饭一绝!出锅前我还加了点小米辣,...

中药煎服是门大学问 中医专家为您划重点

现在仍是以砂锅为好,因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应,其传热均匀缓和,这也是自古沿用至今的原因之一。此外,也可选用搪瓷锅、不锈钢锅和玻璃煎器。但是不能使用铁锅、铜锅,主要是因为铁锅或铜锅的化学性质不稳定,易氧化。在煎煮药时能与中药所含的化学成分发生反应,如与鞣质类的成分可生成鞣酸铁,使...

上线了医生|关于中药的问答!哈尔滨市红十字中心医院药剂科副主任...

煎煮初期可以加盖,待水沸腾后应打开盖子,避免水蒸气中的油脂重新凝结,影响药效。水量通常按照药材重量的8-10倍添加水,第二次煎煮可适量减少水量,保证药液浓缩。理想的煎药容器是砂锅,瓷或玻璃制品,因为这些材质不易与药材发生化学反应,能保持药物的纯净和有效性。如果在煎煮过程中水分蒸发过多,可以适当添加热水继续煎...

医问丨煎中药时为什么要盖锅盖?

医问丨煎中药时为什么要盖锅盖？潮新闻客户端记者何丽娜通讯员沈冰清黄君萍有些人在煎药时为操作方便，经常不盖锅盖，这到底是对是错？又会带来什么影响？潮新闻·钱报健康小站、杭州市上城区清波街道社区卫生服务中心中药师沈冰清特意带来煎煮中药的相关科普。

煎中药须盖锅盖

煎中药须盖锅盖在煎中药注意事项中,有个常被人忽视的小细节,那就是:煎药时到底要不要盖锅盖。生活中常见到有些人为了避免糊锅,煎药时要频繁搅动药物,就不盖锅盖;还有些患者为了少喝药汁,故意敞开盖,好让水汽尽量挥散出去,让药汁浓缩。正确的做法是,煎药时必须盖上锅盖,否则药效会有差别。

煎中药?先煎?后下?包煎?另煎?一文+一图,再煎中药不愁了

煎中药,要不要盖锅盖?一些人认为,而且还有人一直在这么做,就是在煎中药时,为了操作方便而不盖锅盖,其实这是不对的(www.e993.com)2024年11月20日。毕竟大多数植物类中药,如木兰科、芸香科、菊科药物都有挥发油成分,而且挥发油在水中溶解度也小,比水轻,容易随正气挥发,煎药不盖锅盖,就跑出去了。

乌鸡汤,怎么做最好喝?教你十一道美味炖法,炖一锅喝完还想再喝

2、乌鸡收拾干净,斩大块;放入锅中加入适量的水,煮开后捞出,用清水冲净鸡块表面的浮沫,沥干待用;3、将焯烫好的乌鸡、红枣、桂圆肉、姜片放入炖盅内胆,倒入适量的水4、再加入少量的米酒,盖上盖子,放入电炖盅内,再加入至水位线的水5、盖好,隔水炖约1.5小时后取出加入少许盐即可...

中药该怎么煎?

锅盖:中药煎煮需不需要盖着锅盖?通常,刚开始煎药时须盖紧锅盖,待水沸时可用两根筷子撑起锅盖,留些缝隙让蒸气排出。有些中药含有挥发成分,如薄荷、藿香等解表类药物以及人参、西洋参、川贝等贵重药材,煎煮过程中其有效成分易发散到空气中,则须盖着盖子熬。当然,用煎药壶自动设置时间可能更加方便。

药剂师提醒:酸梅汤虽好要适量 一些人不宜喝

药剂师翻动快煎煮好的酸梅汤体验:近两小时才煎好一份酸梅汤“咕噜咕噜”蒸汽顺着砂锅的盖子冲口而出,屋子里飘散着中药材的气味,一帖用中药配制的网红酸梅汤在药房里煎着。记者来到学府大道的一家中药店询问是否有酸梅汤,店里的药剂师正忙着给人抓药,他告诉记者酸梅汤可以配,但是需要处方才能抓药。等记者拿来开...

在家煎中药的正确“姿势”,你get到几个

??滗药时,将药锅盖盖紧,一侧边上留一条缝,右手捏锅柄,左手按住锅盖,把锅子倾侧,药汁就流出来了,一直等到药汁流尽。??若药渣内还含有好多药汁,可用比药锅锅盖小的盖子挤压药渣,或将药渣倒在洁净的纱布袋内绞之,挤出余下的药汁。来源:健康上海12320...