纯天然植物优质蛋白质,比动物蛋白更能补充科学好营养!
动物蛋白更容易引起炎症,因为它们通常含有动物脂肪,氨基酸含量也更高,更容易引起炎症,而植物蛋白通常含有一系列维生素、矿物质、多酚和植物营养素,具有抗炎作用。2、植物含有纤维肉类、海鲜和奶制品天然不含纤维,而纤维是一种难以消化的碳水化合物,有助于保持肠道细菌的健康活动和消化系统的良好工作状态。但扁豆、豆类...
营养专家建议老年人要吃些“肉”?原来这是保持年轻的原料
老年人更需要优质的蛋白质!中国营养学会常务理事、老年营养分会副主任委员孙建琴2022年在中国好营养刊文介绍,由于咀嚼功能不良、味觉减退、食欲下降等原因,老年人经常出现进食量明显减少,易引起膳食蛋白质摄入不足;而长期慢性疾病、代谢状况改变等因素又使得老年人对蛋白质的生理需求增加。②蛋白质是保持年轻的原材料...
对人体有益的蛋白质也分“三六九等”?
所以,补充蛋白质优先选择动物性食物,植物性食物中的大豆及其制品比较靠谱。完全蛋白>半完全蛋白>不完全蛋白营养学中,按照必需氨基酸种类、数量和比例也把蛋白质分成三六九等。蛋白质中的优等生——完全蛋白,表现为必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。这类蛋白质不但能维持成人的健康,还能促进儿童青少年的生长...
补充蛋白质提高免疫力吃什么?蛋白粉日益受关注
动植物双蛋白粉会更适合因蛋白质缺乏导致免疫力低下的人群,并且其消化吸收率较高,也适合老年人以及消化能力低下的人群服用。以汤臣倍健的新品星钻蛋白粉为例,该款蛋白粉选用的就是动植物双蛋白的配方,复配了大豆分离蛋白以及乳清蛋白,并以约2:3的比例进行配比,有利于发挥大豆蛋白和乳清蛋白的协同作用,提高免疫球蛋白...
抵抗力差?老年人吃什么增强抵抗力和免疫力#蛋白粉的功效与作用
蛋白质按照不同,可以分为动物蛋白和植物蛋白两种,动物蛋白如乳清蛋白,含有完整的氨基酸链,其种类和结构与人体最为接近,消化吸收会相对较好;而植物蛋白如大豆蛋白,富含纤维、维生素和矿物质等营养素,有助于降低胆固醇和血压,从而降低心血管疾病的风险。对于普通人来说,在日常饮食中很难平衡这两种蛋白的摄入量,而动植物...
这款肾病透析专用蛋白粉上市以来,太多的肾友受益!
有些产品的乳清蛋白原料来源于动物蛋白,比如浓缩乳清蛋白或者酪蛋白,人体吸收利用率虽然比植物蛋白好,但纯度仍达不到较高水平,一般纯度为30%到80%不等,且酪蛋白对于肾脏的负担较重;有的产品虽然蛋白原料为分离乳清蛋白,纯度达到了90%以上,但溶解性不好,冲泡体验感很差,很多客户需要用专用电动摇摇杯才能勉强冲泡开...
饮食健康,吃动平衡,乐享“银龄”~
适当增加蛋白质摄入,注意膳食结构,植物蛋白与动物蛋白动态结合,保证足量的动物性食物。每日饮奶,以低脂奶及其制品为主,保证足量的钙,预防骨质疏松等疾病。日常清淡饮食,低脂低盐(每日摄入钠盐量≤5克);戒烟限酒,少喝浓茶。少食多餐粗细搭配老年人勿过度饮食,应少食多餐,进餐次数可采用三餐两点制,或三餐三...
一日三餐中加点这种食物,能显著延长寿命!很多人都没吃够!
值得一提的是,还有研究也强调了植物蛋白的好处,明确可以延长寿命!2024年2月,在《自然》子刊《自然食物》上发表的一项研究显示,用植物蛋白食品替代红肉和加工肉类、乳制品,可以降低慢性病风险,从而延长寿命。②如果一个人的饮食中50%的红肉和加工肉类被植物蛋白食品所取代,他们的预期寿命可以延长近九个月,这...
吃豆比吃肉好?植物蛋白or动物蛋白,你更pick谁?
大家应该都听到过关于动物蛋白质和植物蛋白质哪个更健康的争论,一部分人认为吃肉好,另一部分认为吃豆类、豆腐好。哈佛大学孙祺教授团队在《美国临床营养学杂志》期刊发表了一项研究显示:植物性蛋白质的摄入量与延长健康寿命相关。研究人员发现,植物蛋白质与健康到老的可能性呈正相关,每增加3%的植物蛋白质能量摄入,...
营养师家47种「优质蛋白」汇总,每天都吃得好满足,又不担心发胖~
说到蛋白质食材,大家会很开心,因为能提供优质蛋白质的食材一般都——很好吃!哈哈~~像动物性食物,鱼、禽、蛋、肉、奶中的蛋白质,大多数属于容易被人体消化吸收的优质蛋白质。不过也有例外,不是所有的动物蛋白都优质,像猪蹄、凤爪、海参的胶原蛋白就不太行。