“秋后一碗汤,郎中不开张”,适合秋冬的“滋补汤”,好喝不上火
6、准备好的竹荪放在盐水中浸泡10分钟,竹荪很容易就泡软了,泡软之后,去掉竹荪的头尾,头上就是那层网状,全部去除不要,尾部有一个小圈圈,将那个小圈圈剪掉即可,处理好的竹荪就只剩中间段,处理好的竹荪再次清洗干净,并且挤干水分,挤干水分之后切成3厘米长段。7、另起一锅,锅中水烧开,将竹荪焯水,焯水是为了更好...
广东人煲汤好喝的秘诀是它!
吃法多样,常见的就是煲汤、涮火锅。时间充足的话,用竹荪与整鸡、香菇、羊肚菌慢炖,真是鲜掉眉毛!竹荪厚厚的管壁吸饱汤汁,入口爽滑,脆嫩多汁,吃在嘴里有爆浆的过瘾感。它能与各种食材搭配,怎么做都好吃。比如很平常的番茄鸡蛋汤,加点竹荪进去,增鲜提香,锦上添花。还可以拿来炒菜,像现在天气闷热,就想...
竹笙冬瓜猪骨汤,清热利湿、生津润肺又健脾
搭配猪骨一起煲汤滋阴润燥、生津止渴、清热利水打开网易新闻查看精彩图片食材:猪骨、竹笙、冬瓜、干贝调料:盐、白醋、料酒打开网易新闻查看精彩图片竹笙放入清水中加1小勺盐、少许白醋浸泡1小时中途换2-3次水冬瓜去皮去瓤切块干贝浸泡10分钟猪骨冷水下锅加料酒焯水后洗净打开网易新闻查看精彩图片...
这汤我家每周必做,清热解暑又营养,做法简单好喝,每次都喝精光
汤的做法也很简单,将骨头和冬瓜煮好,再放入竹荪煮熟就可以了。这汤非常适合炎热的夏天喝,我家每星期都会做一次,每次做都喝的精光。冬瓜竹荪骨头汤食材:冬瓜、竹荪、猪汤骨、盐。1、骨头洗净后放入锅内焯水捞出,锅内重新加入足量的水,放入焯过水的骨头和姜片,大火煮开后转小火煮1小时。2、在煮骨...
喝汤还不长胖,软软脆脆的菌中皇后竹荪也太招人爱了
竹荪煲汤常见食谱夏季食欲不振,体内营养流失快,也最需要汤汤水水,竹荪炖汤是再好不过的选择,营养还刮油,简直神仙食材,用竹荪炖汤给孩子滋补,绝对称得上是佳品~注意:竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。在您下单后48小时内,我们将采用邮政、中通、圆通快递随机发出,发货后最快2天送到您的手中。
药知道 | 只知道竹荪煲汤好喝?它还能降脂降压抗肿瘤!
1、竹荪性凉,脾胃虚寒者、易腹泻者不宜多食(www.e993.com)2024年10月19日。2、有一种黄裙竹荪,也叫杂色荪,菌裙的颜色为橘黄色或柠檬黄色,这种黄裙竹荪有毒,不可食用。小贴士1、竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟,剪去菌盖头(封闭的一端)。打开网易新闻查看精彩图片...
川味:竹荪煲汤很好喝,味道鲜美且营养丰富
梯田,选用10年老白茶,泡制10小时而成,尝尝看味道怎么样。今天08:16自由行白茶临近元宵传统汤团供销两旺,豫园老字号日均卖近8万只汤团2月10日21:24老字号谷爱凌、苏翊鸣原来是在这里的“草”上练“大招”2月11日14:06滑雪场清华大学生当上洗碗工:擦桌传菜每天工作超12小时2月11日14:07汤臣倍健...
冬天煲汤用什么食材好?记得试试这6种食材,价格不高,营养好喝
1、鸡肉切块、竹荪,姬松茸和淮山放入水里泡30分钟洗干净待用。2、鸡肉冷水下锅焯水一下,捞起冲洗干净血沫待用。3、把所有食材都放入砂锅里,加水煲煮,大火煮沸转小火煲90分钟,最后盐调味即可。Lily美食谈碎碎念:以上就是6种适合冬天煲汤喝的食材,价格不贵营养高,平时可以用来煲汤给家人喝,鲜甜滋补还能增强免...
中国人煲汤好喝的秘诀是它!历史相当悠久
由经验丰富的老菇农细心筛选,只挑品相好的竹荪。新鲜采摘后,自然风干。这款竹荪形态优美,风干后呈现天然的米白色,品相上好。菌柄整齐,裙衣完整,破损少,长短、大小很均匀。泡发后,菌柄肥厚扎实,吸水后,形态饱满。煲汤、炒菜的时候放上几根,菜品的味道更上一层楼。
徐莉诗:对谁好,就要给谁煲汤
几乎任何问题一碗靓汤都可以解决,这是土生土长的香港姑娘徐莉诗从小就明白的“真理”。脸色难看、工作提不起劲儿来,那是要养气血了,乌鸡红枣汤加两片黄芪;连着熬夜肠道不畅,霸王花、无花果加南北杏煲出来的汤水最好不过;淮山竹荪清润,冬瓜薏米祛湿……