问酒集萃 | 喝葡萄酒能美容吗?

在本届“问酒”论坛上,“问酒团”问得猛烈、“导师团”答得精彩。主持人提问:喝葡萄酒能美容吗?对此,西北农林科技大学葡萄酒学院院长、教授、博士生导师刘树文表示:明代医学家李时珍曾记载“葡萄酒能暖腰肾、耐寒、助颜色”。这是有科学依据的,葡萄酒中富含多酚类物质,它具有保湿、抑制弹性蛋白酶活性的功效,这...

香槟好喝还是红酒好喝

气味淡,味道柔和,程度不高。香槟在葡萄酒中相对较高,味道也非常丰富。它会出现在很多大场合。红酒是用红酒葡萄制成的。红酒的味道通常具有葡萄的甜果味,橡木桶中熟化带来的焦糖味,面包发酵的味和少量乙醇味。红酒的味道也多种多样,不同品种的红酒味道也不同。因此,香槟是好酒还是红酒是不值得讨论的。关键是看...

“鲜葡”打着喝,引领葡萄酒消费新时尚

“鲜葡”打着喝——没错，不再是瓶装的红酒，而是像扎啤一样，可以直接打出来的新鲜干白葡萄酒。是不是听着就很兴奋？想象一下，在酒吧或者海边，来一杯清爽的“鲜葡”，那感觉简直不要太美妙！“鲜葡”的诞生：葡萄酒界的新潮流今年5月，华东鲜葡干白葡萄酒横空出世，彻底颠覆了我们对传统葡萄酒的认知。打...

全球消费降级!1000多的加拿大冰白葡萄酒,只卖几十块!

世界上每3万瓶葡萄酒中,只有1瓶是冰酒!因为冰酒的酿酒葡萄需要比正常葡萄晚收2-3个月,在藤上自然冰冻后,必须在严冬夜里或凌晨气温低至-8℃时人工采收。世界上能出产冰酒的地区屈指可数!由于对于地理及气候条件的要求非常苛刻,全世界只有德国、加拿大等少数几个国家的几个特定地区,才有条件酿制出高品质的冰酒。

保乐力加“戒掉”葡萄酒:是喝红酒的少了,还是烈酒太好赚?

简单来说:葡萄酒不如烈酒好卖。2023财年,保乐力加来自葡萄酒业务的净销售额仅占其全部销售额4%,相当于不到5亿欧元。过去十年,其葡萄酒业务的销售额下滑了6.5%。2024财年上半年,葡萄酒净销售额再次同比大幅下滑11%。这背后是烈酒和葡萄酒截然不同的消费趋势。国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)报告显示,2023年全球葡萄...

喝完这支智利小甜酒,我才知道:原来葡萄酒是好喝的!还是便宜的!

酒体结构相当细密,单宁非常细腻,几乎没有(白葡萄酒的单宁感要更少)(www.e993.com)2024年11月15日。喝进嘴感受到的风味和闻香时别无二致,性感撩人,如丝绸般顺滑,余味悠长精细～一口含在嘴里,片刻酒体在你的舌尖萦绕,从轻盈甜蜜到酸度侵袭,再由果香满溢气息绵延不绝~一个激灵,就是两个字...好喝!这就...

克兰诺曼红酒怎么样好喝吗?

类型：干红葡萄酒产地：法国波尔多口感区别：如果说加菲尔德葡萄酒是克兰诺曼酒庄的经典之作，那么超级波尔多珍藏葡萄酒则是其对卓越品质追求的极致体现。这款酒在酿造过程中，选用了波尔多地区更为珍稀和优质的葡萄，经过更长时间的陈酿与更精细的调配，成就了其非凡的品质。超级波尔多珍藏葡萄酒的颜色更加深邃，几乎...

中国最好喝的酒,谁也没喝明白

有人喝酒讲究:像《笑傲江湖》里祖千秋“论杯”,提到汾酒要配玉杯、葡萄酒要配夜光杯、高粱酒要配青铜酒爵、百草美酒要配古藤杯,等等,总之,不同的酒用什么酒杯喝,各有门道。有人喝酒随性:传说,西汉时霍去病打赢河西之战后,把汉武帝赏赐的美酒倒入泉水中,请所有将士共饮,这就是“酒泉”地名的由来——倾酒入...

西班牙百年酒庄!120颗葡萄酿成一瓶无醇起泡酒,一口透心凉,冰镇更...

0酒精还是「酒」吗?难道是喝个寂寞吗?来来来,听小编缓缓讲来!无醇起泡酒是发酵的葡萄汁,和葡萄酒的酿造过程一样,但是灌装的时候多了一道特殊工艺,给它脱去了乙醇(酒精)。而且,这酒背后的来头可不小。它产自西班牙的费尔南多·卡斯特罗庄园,这庄园始于1850年,距今已经有一百七十多年历史!

喝葡萄酒对心脏有好处吗?

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