研究发现:吃肥肉的人,健康指数是吃瘦肉的人的7倍不止?
他想起近期一项颠覆性研究:适度食用肥肉可能比单纯吃瘦肉更有益健康。这项研究发表在《中华营养学杂志》上,引发了医学界的热烈讨论。研究团队追踪调查了5000名成年人,为期10年。令人意外的是,经常食用肥肉的人群,其整体健康指数竟是主要食用瘦肉人群的7倍之多。这一发现令许多人大跌眼镜。难道多年来提倡的"少吃...
吃猪肉好还是鸡肉好?这种肉吃太多糖尿病风险高!吃肉记住3个重点
而对于日常生活中经常吃的猪牛羊肉,营养师崔文杰2021年在健康时报刊文中建议,每种肉都有一个最佳搭配,在烹饪时可以选择不同的搭配。⑤1.猪肉配白菜——帮助猪肉中胆固醇排出猪肉和白菜搭配做馅一直被视为经典搭配,大白菜清淡可口,滋味鲜美,和肥瘦相间的猪肉一起搭配,不但口感好,还能增进人的食欲。此外,白菜中...
猪肉也有健康优势!吃对了就能补营养
所以,从脂肪含量这个角度来说,猪瘦肉比肥牛、肥羊甚至更好一些。然后说猪肉中的维生素。瘦猪肉中含有8种B族维生素,其中维生素B1含量特别高,这是个极大的优点。无论牛肉、羊肉还是鸡肉、鸭肉,其他肉类在这项指标上对猪肉都望尘莫及。(人家本来就有高维生素B1的基因优势,再加上饲料中有丰富的维生素供应量。)按我国...
万万没想到猪肉市场出现大反转,瘦肉不好卖了?内行人说出了原因
从营养价值的角度来说,瘦肉中含有丰富的蛋白质,且含有人体必需的氨基酸,能提供给人体所需的营养。而肥肉中的主要营养成分是脂肪,也含有胆固醇和饱和脂肪酸,这些物质对人体有一定的益处,但过多摄入会增加热量,引发肥胖和其他健康问题。对于口感来说,那就是各说纷纭了。毕竟不同的人有不同的口味,有人认为瘦肉...
吃瘦肉减脂还是吃肥肉减脂
1、瘦肉:一般推荐减脂人群食用瘦肉,其脂肪含量较低,蛋白质含量较高,同时富含铁、锌、硒等微量元素,可以补充多种营养物质,对于减脂有一定的好处。但是需要注意,减肥人群应尽量选择鸡胸肉、鱼肉等脂肪含量较低的肉类;2、瘦肉:日常生活中常见的瘦肉有鸡胸肉、牛肉、羊肉、驴肉等,其中含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸...
想让孩子长高?多吃这种肉,不是肥肉,而是...
不过,别急着去炖红烧肉哦!这里说的肉,可不是那种油腻腻的肥肉,而是“纯瘦肉”!优质蛋白质是孩子长高的关键(www.e993.com)2024年9月16日。而纯瘦肉,就是提供优质蛋白质的好来源!为什么说是“纯瘦肉”呢?因为瘦肉中的脂肪含量相对较低,而蛋白质含量高。这样的肉类不仅能帮助孩子补充身体所需的营养,还能避免过多的脂肪摄入,对孩子的健康成...
营养师吃得最多的10种健康食物,最后一种很多人不知道!
猪后腿肉是我家吃得最多的红肉,相比于大多部位的肉,它饱和脂肪酸含量较低,而且肥肉和瘦肉的还很分明,烹调时方便把表层的肥肉去掉,虽然建议少吃红肉,但是瘦猪肉很补铁和维生素B1。8、鸡蛋每天早上每人吃1个鸡蛋,都成固定饮食模式了。鸡蛋的蛋白是所有食物中最完美的,吸收利用率特别高。
经常吃肉的老人和从不吃肉的老人,谁的身体更健康?
二是多吃瘦肉,少吃肥肉。肥肉内的脂肪含量较高,且多饱和脂肪酸含量很高,吃多了很容易发胖、增加心血管疾病的发生风险,吃肉应该以瘦肉为主。肉是膳食均衡中不可或缺的一个环节,在健康吃肉这件事上有不少的细节需要注意,上文提到的你都学会了吗?
买五花肉:要分清上五花、中五花、下五花,差别大,弄懂不花冤枉钱
买五花肉,要先看层数!其实,越是品质高的五花肉,并不止五花三层,好的五花肉,五层六层,甚至层数更多。其次,大部分低于3层或者5层的五花肉,肥肉较多,高于5层的,才是肥瘦相间。买五花肉,要看肥瘦!品质高的五花肉,它的瘦肉和肥肉一定是相差无几的。而次品的五花肉,一定是肥肉多,瘦肉少,这样做成菜品后,吃起来很...
...中的这种成分有助抗癌!|抗癌|牛羊肉|红肉|维生素|肉类|营养...
肥肉中的主要成分是脂肪,热量很高,营养价值也远不及瘦肉。平时可挑选一些新鲜的瘦肉,如牛腱子肉、里脊肉等,少吃肥牛、肥羊、五花肉等高脂肪的肉类,尤其是“三高”人群一定要少吃。打开网易新闻查看精彩图片采用低温烹调烹调红肉时尽量采用蒸、煮等低温方式,少煎、炸、烤。红肉肌肉纤维粗硬,剁碎吃更有利于营养...