32款菜肴推荐,家常味实惠菜,简单有营养,一起学几道尝尝吧

步骤1、平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存。2、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物,最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根逐个尽量攥干。3、取一根香菇根,用刀拍松。4、然后顺着纹路撕开成小条。5、把所有的香菇根都处理好。6、先撒盐,颠匀;然后加入生抽拌匀;再撒辣椒...

洗菜千万别这样洗,当心越洗越脏,还丢了营养!很多人都没做对

③清洗包叶菜类,由于重力作用,农药会顺着菜叶和菜秆流下,聚集在菜帮、菜蒂部位,所以先摘掉外围叶片、切除菜根,再用水浸泡5分钟左右,最后用流水逐片清洗。④花菜、西兰花表面看似干净,但由于花穗较多,叶瓣里很容易藏农药、害虫,简单冲水未必能洗干净。可以先用刷子轻刷表面,再分成小块用淡盐水浸泡5分钟,最后...

像菜叶子一样的茶叶是什么茶?揭晓其名称与类别

菜根茶富含多种营养物质,如维生素A、维生素C、钙、钾、镁等,具有清热解、利尿消肿、降血压、健胃消食等功效,对身体有很好的保健作用。油菜花茶是一种采用油菜花***的茶叶。油菜花茶***工艺主要涵油菜花采摘、晾晒、揉捻和烘焙等环节。油菜花茶的外形酷似菜叶,故此也被称为菜叶茶。油菜花茶味道清香,口...

星空夜话丨这些菜根千万别扔!对付便秘、咳嗽、发烧…非常好使

菠菜根能通肠胃,调中气,活血脉。其营养不比叶子中的少,不仅同样富含铁元素、β胡萝卜素、维生素C等,还有膳食纤维和叶酸,润肠通便的效果更佳!菠菜根洗净,开水煮3分钟,捞出去水,以芝麻油拌食,1日3次,每次半斤,治便秘;菠菜根10~30个,文火煮烂,1日3次,治消化不良;菠菜根30~50个,洗净、捣烂,用白酒30~60毫...

别小看这个“止咳菜”!每天吃一把,补钙降固醇还能抗衰老~

油麦菜的茎叶中含有莴苣素。虽然尝起来味道微苦,但它具有镇痛催眠的作用,可以辅助治疗神经衰弱、失眠等症状。有失眠困扰的朋友可以试着取其少许榨成蔬菜汁,于睡前饮用即可缓解病情。它还有一些具有舒缓神经的营养物质,如维生素B6和叶酸等,这些物质可以帮助缓解压力和焦虑情绪,进而对改善睡眠质量起到一定的辅助作用。

难忘菜根香(美味馆)

难忘菜根香(美味馆)芥菜疙瘩,“疙瘩”二字虽有些土,“芥”却是个很妙的字(www.e993.com)2024年11月6日。读起来,舌抵上齿颚发音,唇齿振动之间,舌根竟有回甘。写起来,“草字头”是叶子,中间的“人”字代表着菜蔬与人亲近,下面的一撇一竖似根在土里生长腾挪的样子,很是传神。

5月宁愿少吃肉,也要吃这菜!中老年人要常吃,鲜嫩营养又便宜

1、空心菜放到水龙头下冲洗干净表面的杂质,摘除烂叶,接着继续将空心菜梗根部上的多余菜叶分枝也采摘下来,让空心菜根充分光滑。如此一来菜根分明,细小的菜叶单独摆放,方便后期的烹饪进程,口感上也能有升华。2、锅中倒入食用油,高温加热后倒入蒜末使劲煸香,将处理好的空心菜放入热锅,趁着大火干煸一会空心菜。

普洱澜沧苤菜根丰收 为乡村振兴添砖加瓦

菜根,学名苤菜,宽叶韭或大叶韭,是百合科葱属的一种,其根茎和花均可食用,主要用于日常餐饮佐料,或者直接腌制成咸菜食用。苤菜根是一种边收边种的作物,不需要特定的季节,村民们前脚挖完,后脚就可以继续种下去。在挖根茎之前,还可以采收花茎,是一种两收的作物,而且挖好就种,土地利用率极高,在保水保肥的情...

这菜不花钱,营养极高,很多人当垃圾扔,晒干了炖肉特香,别浪费

萝卜的叶子营养极高,它所含的维生素C是萝卜根部的2倍,叶酸是萝卜根部的3倍。关键它还不花钱,这么好的食材,自然不能浪费。龙宝特意向朋友讨教了做法,试着做了一次,晒出来果然很香。今天就给大家分享一下用萝卜叶子晒梅干菜的做法,喜欢吃梅干菜的朋友不妨试试。晒梅干菜,利用几段碎片时间就可以做,但一定要挑选...

红薯紫薯、春笋冬笋、大白菜娃娃菜…相似蔬菜营养大PK

西兰花和花菜都属于十字花科甘蓝类蔬菜,学名叫花椰菜。从颜色上看,一个绿一个白很好区分;从价格上看,通常都是西兰花更贵;从营养价值来看,整体上是西兰花更胜一筹。1,胡萝卜素和维生素A西兰花中最突出的营养素就是胡萝卜素和维生素A,含量均是花菜的200多倍,所以常吃西兰花对于视力和皮肤健康非常有益,还能...