像菜叶子一样的茶叶是什么茶?揭晓其名称与类别

菜根茶富含多种营养物质,如维生素A、维生素C、钙、钾、镁等,具有清热解、利尿消肿、降血压、健胃消食等功效,对身体有很好的保健作用。油菜花茶是一种采用油菜花***的茶叶。油菜花茶***工艺主要涵油菜花采摘、晾晒、揉捻和烘焙等环节。油菜花茶的外形酷似菜叶,故此也被称为菜叶茶。油菜花茶味道清香,口...

洗菜千万别这样洗,当心越洗越脏,还丢了营养!很多人都没做对

比如黄瓜和茄子用淘米水浸泡5分钟时效果最好;对于叶菜类建议采用淘米水浸泡,青菜浸泡5分钟效果最好,而苋菜和空心菜浸泡15分钟效果最好。1%淡盐水用1%的淡盐水浸泡20分钟再冲洗,农残去除率可达81.9%。注意盐浓度不能太高,1%的浓度即可,避免渗透压过高破坏蔬菜细胞导致营养流失。沸水浸泡沸水快速浸泡2分钟,再用清...

“上海青”分外甜

“青菜萝卜营养好。”这是从前食物匮乏年代父母常常教育孩子的话。那时,每家餐桌上天天唱主角的就是青菜萝卜了,不想吃也要吃,吃腻了也要吃。其实,上海人对青菜是吃不腻的。上海人与青菜还颇有渊源呢。上世纪70年代中期开始,为了攻克江南地区青菜时常遭受大面积虫害的难题,经过8年的努力,上海农科专家培育出一种能...

美好生活在云南|来保山龙陵,解锁苤菜的N种吃法

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杭州人最认的那碗下饭菜是什么

小时候,我一度是不吃青菜的,非常固执,几乎禁绝。原因是有几次在幼儿园吃到了有点儿泥土味的菜头,还有大师傅懒得仔细切,菜叶子太长,卡在喉咙里了。家里一堆医生,当然想到营养均衡方面去了,想尽一切办法让我吃青菜。姑姑比较细腻,发现本鸡烧汤,放一把小青菜,是讨我喜欢的,鸡油把青菜煨得油润喷香。轮到亲...

普洱澜沧苤菜根丰收 为乡村振兴添砖加瓦

菜根,学名苤菜,宽叶韭或大叶韭,是百合科葱属的一种,其根茎和花均可食用,主要用于日常餐饮佐料,或者直接腌制成咸菜食用(www.e993.com)2024年11月6日。苤菜根是一种边收边种的作物,不需要特定的季节,村民们前脚挖完,后脚就可以继续种下去。在挖根茎之前,还可以采收花茎,是一种两收的作物,而且挖好就种,土地利用率极高,在保水保肥的情...

不想老年痴呆,建议这菜要常吃!一吃记性好,二吃血管强,三吃睡得香!

黄花菜中因含有较多的维生素B1,可营养神经、促进神经稳定;五羟色胺成分可缓解抑郁、愉悦心情,所以适当食用黄花菜有助于心神安定、快速入眠。明目清肠PART.05黄花菜的维生素A是胡萝卜的2倍,可以保护视网膜,滋养皮肤、抗氧化,还能保护黏膜,例如口腔黏膜、胃黏膜、肠黏膜等等,这样就可以少受病毒细菌的侵害,还能够调...

菜根香

小时候,家里的早饭始终是炒饭,没有火腿肠切块,没有白菜青菜,只是把昨晚剩下的米饭换了一个金黄的包装,便端上了桌。中午则是两盘菜,固定的三四种花样每星期轮流上场,其中土豆是当红明星,亮相次数遥遥领先。晚饭是把中午的剩菜热热,烧一锅稀饭。一直到我长身体时,被发现营养不良——邻居都说我像是豆芽菜一样,...

田边的刺菜到底是什么?经常泡水喝有哪些好处?看营养师怎么说

刺菜泡水喝都有哪些神奇作用?据《本草纲目》中记载:刺菜主治心热吐血,它性甘、温、无毒,每次用刺菜的叶子和根泡水喝,有缓解出血的好处。夏天流鼻血的人,就不妨用来食疗。喜欢喝酒的人,还可以用刺菜泡酒。把新鲜的刺菜放入泡酒缸内,或者用酒煎服刺菜根,每天适量饮用有止血的好处。

这菜根是天然止咳药,很多人嫌脏都扔了,消炎止咳,不懂好可惜

菠菜的根部呈红色,味道微甜。千万不要把它扔掉,它的营养比叶子还要丰富。蒜切成蒜末,鸡蛋打散备用。菠菜根其实是一味治疗咳嗽的良药,菠菜根含有一些纯天然的药用成分,能够消除肺部炎症,缓解咽喉肿痛,治疗咳嗽,预防感冒的作用,采用菠菜根煮水喝,坚持3天,祛痰止咳,缓解肺部炎症,冬天不咳嗽。